Горіхи до та після тренування користь для спортсмена

Правильне харчування – запорука не тільки здоров'я, а й тренувального прогресу будь-якого атлета. Так, існує список продуктів, які повинні обов'язково бути присутніми в раціоні спортсмена. До них належать і різні види горіхів.

Унікальний продукт

У чому цінність цих плодів? Користь горіхів – у їхньому багатому складі. Так, у них присутні не лише вітаміни, мінерали та мікроелементи, а й протеїни, а також «корисні» жири. Цей продукт допомагає зміцнити імунітет, «бере участь» у побудові м'язів, «несе відповідальність» за відновлення організму після інтенсивних фізичних навантажень.

У горіхах є аргінін – незамінна амінокислота, яка стимулює кровообіг, робить стінки судин більш еластичними, перешкоджає появі тромбів (розріджує кров). На аргінін покладається ще одне завдання - підвищення секреції гормону росту, що дуже важливо для тренувального прогресу.

Вітамінний склад горіхів відрізняється залежно від їхнього виду. Так, цінний вітамін Е можна «знайти» в арахісі, фундуку або мигдалі. Ця речовина – натуральний антиоксидант, завдяки чому здатна здійснювати профілактику серцевих нападів. Вітамін Е «примушує» печінку працювати активніше, позитивно впливає на зір та запобігає появі ракових пухлин.

У звичному та доступному арахісі міститься фолієва кислота – «захисник» серцево-судинної системи. У ньому присутні вітаміни групи В (ніацин, тіамін) – вони сприяють відновленню організму після тренувань. Ці ж речовини мають тонізуючий ефект, а також беруть активну участь у метаболізмі – забезпечують трансформацію вступників у тіло.атлетів жирів, білків, вуглеводів в енергію.

Горіхи для спортсмена – джерело цінних мінералів та мікроелементів:

Мідь (відповідає за роботу нервової системи, позитивно впливає на роботу серцевого м'яза, знижує ризик інфаркту);
Магній (активний учасник метаболізму, найкращий «помічник» опорно-рухового апарату);
Марганець (допомагає засвоюватися жирам та вуглеводам в організмі);
Калій (впливає працювати м'язів, його дефіцит – поширена причина судом);
Цинк («несе відповідальність» за м'язове зростання, демонструє імуномодулюючий ефект).

У горіхах містяться поліненасичені жирні кислоти (омега-3), на які покладається ряд важливих завдань: стабілізація функцій серцево-судинної системи, «захист» суглобів від дегенеративних процесів, профілактика цукрового діабету, «турбота» про роботу нервової системи. 14>

Цінність цих речовин для атлетів полягає в тому, що вони стимулюють синтез білка в організмі та запобігають виникненню запальних процесів у суглобах.

Правила вживання

Багато спортсменів запитують: а чи можна їсти горіхи після тренування? Фахівці відповідають на нього ствердно – так, але у невеликій кількості. Пов'язано це з тим, що даний продукт є достатньо калорійним (завдяки вмісту жирів). Горіхи їдять у чистому вигляді або використовують як інгредієнти різних страв – додають у корисні салати, випічку, каші.

Добова норма горіхів для спортсмена "на масі" - 30-40 штук.

При цьому рекомендується розділити добове «дозування» на кілька прийомів їжі (цей продукт досить «важкий» для печінки та підшлункової залози, тому у великих кількостях може призвести до розладу травлення).

Найкращими горіхами для атлетів вважаються:

Миндаль

«Дарить» організму енергію, «будує» м'язи, позитивно впливає на роботу мозку, сприяє виробленню допаміну («гормону настрою»).

Волоський горіх

«Несе відповідальність» за взаємодію «мозок-м'язів», регулює ліпідний обмін, покращує сон та стан нервової системи.

Бразильський горіх

Цей плід містить велику кількість селену – мікроелементу, що допомагає засвоюватися білковим сполукам.

Арахіс

Фісташка

Натуральний антиоксидант заповнює дефіцит вітамінів групи В в організмі. Регулює показники цукру на крові. Містить велику кількість міді, що «несе відповідальність» за здоровий метаболізм.

Фундук

Цей горіх – найкращий помічник нервової та травної систем. Вітамін Е, що міститься в ньому, позитивно впливає на стан шкіри, а фолієва кислота зміцнює імунітет.

Як і у випадку з будь-яким іншим продуктом харчування, горіхи слід вживати в помірних кількостях: їх значна жирність і висока калорійність можуть стати причиною появи зайвих кілограмів і зведуть на ні всі зусилля в тренажерному залі.