Горщики з овочами, Вегетаріанські рецепти

Горщики з овочами, виходять завжди неповторними. Я кілька років взагалі в них нічого не готувала, а кілька місяців тому нам подарували набір горщиків. І звичайно я відразу почала думати, що в них можна запекти. І це виявились овочі. Після того, як я спробувала їх приготувати, я цілий місяць практично щодня тільки їх і їла. Вони були настільки смачні, що дуже складно було перейти на іншу їжу.

Горщики з овочами

Щоб горщики були пісними, не кладіть у них сир та сметану. Сметану можна замінити кількома ложками води.

Склад рецепту:

• Морква
• Зелена спаржа
• Болгарський перець
• Помідори
• Кабачок
• Гарбуз
• Адигейський сир
• Чорнослив
• Горіхи за бажанням
• Сметана
• Топлене масло
• Спеції до смаку

Рецепт приготування:

1. Беремо потрібні продукти для приготування страви. Кладемо в горщик топлену олію і нарізану скибочками моркву.

2. Нарізаємо зелену спаржу.

3. Ріжемо болгарський перець і кладемо в горщик.

4. Нарізаємо помідори.

5. Кладемо в горщик чорнослив, горіхи і додаємо спеції.

6. Заливаємо сметаною.

7. Нарізаємо гарбуз і укладаємо в горщики.

8. Кладемо шматочки кабачка, нарізані кубиками.

9. Зверху кладемо адигейський сир.

Закриваємо кришкою та ставимо в духовку на 200С приблизно на 1 годину.

Можна додати трохи води, якщо мало рідини.

---