Гострий гастрит симптоми та лікування, дієта

Механізм розвитку

Шлунок є порожнистим органом, в якому відбувається початковий етап перетравлення їжі. Для нормального перебігу процесу розщеплення білків його клітини виробляють травні ферменти та соляну кислоту. Це агресивні хімічні сполуки, які можуть надавати шкідливий вплив на слизову оболонку. Тому для її захисту у шлунку також виробляється ряд факторів захисту (слиз, біологічно активні сполуки – простагландини).

Запальна реакція розвивається внаслідок ослаблення факторів захисту, а також надмірного або тривалого впливу факторів, що ушкоджують. У зв'язку з наявністю соляної кислоти існує висока ймовірність подальшого формування дефекту як виразки чи ерозії. Розрізняють гострий та хронічний перебіг патологічного процесу. Гострий гастрит характеризується тривалістю до місяця та вираженою симптоматикою. При хронічному перебігу запалення його тривалість перевищує 6 місяців.

Існує 2 умовні групи причин, які провокують гостре запалення – це зниження активності захисних механізмів та ті агресивні фактори, що спричиняють пошкодження клітин шлунка. До причинних (етіологічних) факторів, що знижують захист слизової оболонки від соляної кислоти, належать:

Лікарські засоби групи нестероїдних протизапальних препаратів (ацетилсаліцилова кислота, парацетамол) – вони пригнічують синтез медіаторів запального процесу та зменшують рівень захисних простагландинів.
Нерегулярне харчування - тривала відсутність їжі у просвіті шлунка призводить до того, що шлунковий сік ушкоджує слизову оболонку.

Надмірна дія стресовихфакторів (перенесений інфаркт міокарда, об'ємні хірургічні втручання, травми, печінкова або ниркова недостатність, тяжкі інфекційні захворювання) – у цих випадках погіршується кровообіг слизової оболонки та розвивається стресовий гастрит.

Спадкова схильність – дефектні гени, які відповідають за функціональну активність механізмів захисту шлунка та передаються у спадок. У цьому випадку зниження активності захисних механізмів може бути вже від народження, такий гастрит розвивається у дітей віком 3 – 4 роки.

До факторів, що призводять до пошкодження клітин внутрішньої оболонки шлунка, належать:

Агресивні хімічні сполуки – надмірна кількість алкоголю, вжитого за невеликий проміжок часу (особливо міцних напоїв), випадковий чи навмисний прийом кислоти чи лугу, що призводять до вираженого хімічного опіку.
Деякі фізичні фактори – дуже гаряча, холодна їжа чи напої, вплив рентгенівських променів чи іонізуючого випромінювання.
Інфекційні процеси у шлунку – гастрит, асоційований із паразитуванням специфічної патогенної бактерії Helicobacter pylori.

При одночасному впливі одразу кількох етіологічних факторів вираженість запальної реакції більша, внаслідок чого розвивається тяжчий перебіг гострого запалення шлунка.

Симптоми гострого гастриту

Ознаки гострого запалення шлунка мають характерну симптоматику, що дозволяє запідозрити захворювання. Клініка включає загальні прояви, що вказують на порушення перетравлення, всмоктування їжі, локальні симптоми запалення та диспепсичний синдром. Диспепсичний синдром розвивається внаслідок порушення функціональної активності шлунка,а також всієї системи травлення та включає кілька симптомів, таких як:

нудота, періодичне блювання;
підвищене газоутворення у кишечнику (метеоризм);
відрижка з неприємним запахом при зниженні концентрації соляної кислоти (запалення зі зниженою функціональною активністю шлунка або гіпоацидний гастрит);
печія (відчуття дискомфорту у вигляді печіння за грудиною);
кислий присмак у роті.

Якщо блювотні маси мають темно-бурий або чорний колір, це вказує на можливу кровотечу з області запальної реакції або дефекту – геморагічний гастрит. Локальна симптоматика включає біль та відчуття дискомфорту у верхніх відділах живота (області локалізації шлунка). Загальна симптоматика розвивається внаслідок зниження надходження деяких поживних речовин чи вітамінів і натомість запалення шлунка. До неї відносяться: схуднення, слабкість, зниження працездатності та запаморочення.

Що робити при гострому гастриті?

Розвиток диспепсичного синдрому та інших ознак розвитку гострого гастриту потребує консультації лікаря. Це необхідно для об'єктивного обстеження та з'ясування причин розвитку запалення. Потім призначається лікування гострого гастриту, що включає кілька заходів:

Дієту, спрямовану зниження функціонального навантаження на шлунок. При цьому з раціону виключається жирна, смажена, гостра їжа, маринади, алкоголь, кава та міцний чорний чай, які стимулюють продукцію соляної кислоти. З того, що можна їсти, найкраще підійде каша з різних круп (переважно вівсяна каша), страви з вареного нежирного м'яса, овочі та некислі фрукти (банани сприяють обволіканню слизової оболонки в ділянці запальної реакції). Їсти бажано часто (неменше 5-ти разів на день) та дробовими порціями.

Етіотропна терапія, спрямована на усунення впливу причинного фактора (застосовуються антибактеріальні засоби, антациди, які знижують кислотність шлунка).

Лікування, спрямоване на посилення захисних факторів шлунка (обволікаючі засоби, препарати для зниження продукції шлункового соку).

Таке лікування можна проводити в домашніх умовах, але тільки після об'єктивного обстеження із з'ясуванням причин запалення та відповідного призначення лікаря. Самостійна терапія з використанням народних засобів може призвести до розвитку хронічного гастриту, загострення якого часто супроводжується ускладненнями у вигляді формування виразок та кровотечі з них.