Гравіола, сметанне яблуко, Гуанабана, Аннона колюча
90.00 р уб. 82.00 р уб.
Одне з найцінніших тропічних плодових дерев
Опис товару
Гравіола, Сметане яблуко, Гуанабана, або Аннона колюча (Annona muricata) - вічнозелене дерево з широким зеленим листям, вид роду Аннона (Annona) сімейства Аннонові (Annonaceae).
Рослина має масу корисних властивостей, і її все частіше використовують у медицині та кулінарії.
Дерево в природних умовах досягає 6 м висоти, в домашніх умовах 1-2 м. Листя овальної або довгастої форми, глянсове, шкірясте, темно-зелене, довжиною до 15 см. Вони мають злегка пряний запах, особливо помітний при розтиранні.
Квіти ароматні, великі (до 4,5 см у діаметрі), складаються з трьох жовто-зелених м'ясистих зовнішніх пелюсток і трьох блідо-жовтих внутрішніх, можуть з'являтися в різних місцях – на стовбурі, гілках та невеликих гілочках. Квіти ніколи не розкриваються.
Гуанабаною називається плід гравіоли. Плоди овальні або серцеподібні, частіше за неправильну форму, до 30 см у довжину, 15 см у діаметрі і вагою до 3 кг, темно-зеленого кольору, при дозріванні стають жовто-зеленими. М'якуш ароматний, з невеликою кислинкою, має унікальний аромат, що трохи нагадує ананас. Плід містить кілька десятків насіння.
Плоди збирають, коли вони ще тверді, але вже змінили свій колір із темно-зеленого на злегка жовто-зелений. Дозрілі плоди можна зберігати в холодильнику 2-3 дні. Шкірка може почорніти, але м'якоть залишається їстівною.
М'якуш можна їсти ложкою прямо з плоду, він може бути законсервований для подальшого використання. Перед механічною обробкою м'якоті необхідно видалити все насіння, так як воно в деякій мірі отруйне. М'якуш використовується для приготування соків,коктейлів та інших напоїв, пюре, морозива. В Індонезії незрілі плоди використовують як овочі.
Корисні властивості
М'якуш плода м'який, використовується для приготування соків, екстрактів, є джерелом вітамінів (С, В), мінеральних солей (кальцій, залізо, магній, фосфор), а також білків, вуглеводів, фолієвої кислоти.
Завдяки багатому вітамінному складу використовується при захворюваннях товстого кишечника, підтримує флору кишечника, покращує роботу печінки, сприяє зниженню ваги, нормалізує кислотність шлунка, сприяє виведенню з організму сечової кислоти, тому він рекомендується людям, які страждають на ревматизм, артрит і подагру.
Великий набір вітамінів групи В забезпечує лікувальну дію при дегенеративних захворюваннях хребта, неврологічної патології.
Згідно з дослідженнями, речовини, що містяться, в цій рослині мають протиракові властивості. На відміну від хімеотерапії, яка знищує всі клітини, ці речовини вибірково впливають лише на чужорідні клітини. Ацетогінін є інгібітором ферментативних процесів у пухлинних тканинах.
Велика кількість зарубіжних статей присвячена дії ацетогеніну як протипухлинної речовини. Наводяться результати вивчення протипухлинної активності гуанабану порівняно з хіміотерапевтичним препаратом адріаміцином.
Показано переваги у протипухлинній активності гуанабану та його селективність щодо пухлинних клітин. Препарат з гуанабану не чинить токсичної дії на здорові клітини, а також широко використовується при лікуванні цукрового діабету.
У екстракту гуанабану виявлено противірусну дію. Є протималярійним, протимікробним, протигрибковим, антипаразитарним.засобом.
Кора і листя використовуються як антиспазматичний і заспокійливий засіб, застосовуються при кашлі, грипі, астмі, астенії, гіпертонії.
Листя можна покласти в наволочку або розкласти поруч з подушкою.
Заспокійливий чай із листя гравіоли.
Інгредієнти: - Листя гравіоли - Цукор - Вода
Спосіб приготування: 1. Доведіть воду до кипіння. 2. Ретельно промийте листя анонни мурикату і помістіть їх у чистий чайник для заварювання або чашку. 3. Залийте листя окропом, використовуючи приблизно 3 листи на одну чашку. 4. Закрийте чайник і дайте настоятися протягом 5-10 хв. 5. Видаліть листя. 6. Додайте цукор і скибочку лимона до смаку.
Цей чай – приємний заспокійливий напій, допоможе вашим дітям міцно спати. Можна застосовувати його як заспокійливе, він також має охолодний ефект.
Гравіола в домашніх умовах
Це тропічне фруктове дерево зручне всім: невибагливо, виносить невелике затінення, не вимагає великого контейнера, компактно і починає плодоносити прямо в діжці вже на третій рік після посадки насіння. А вже про смачність і аромат - божественно! Необов'язково мати оранжерею, щоб виростити цей тропічний фрукт — сонячне місце біля вікна цілком підійде, а влітку, як і всі тропіки, аннона із задоволенням насолодиться сонечком на теплому балконі, веранді або в саду. Важливо — її не треба щеплювати, як більшість інших фруктових дерев.
Насіння сіє на глибину приблизно 1 см у легку, добре дреновану ґрунтову суміш. Для більш швидкого проростання насіння рекомендується попередньо замочити на добутеплої води. Термін проростання насіння – 15-30 днів.
Зростає гравіола досить швидко, при необхідності форму деревця можна формувати обережним обрізанням.
Взимку обмежте полив анон, якщо вона частково або повністю скинула листя. Якщо дерево стоїть голим - не поливайте зовсім, поки не почнуть прокльовуватися нові бруньки.
При хорошому догляді починає плодоносити на 3 рік після посіву.
Запилення
Найскладніший момент при вирощуванні гравіоли – це її запилення. Справа в тому, що фізіологія кольорів дуже хитра. Пилок дозріває в ранкові години, а маточка готова до її прийняття тільки в другій половині дня, коли пилок вже опадає. У домашніх умовах проблема вирішується хоч і клопітно, але реально. Вранці за допомогою пензлика струшує пилок у паперовий пакетик і кладете його в холодильник. У другій половині дня дістаєте її з холодильника і тим же пензликом наносите пилок на маточка.