Гречані хлібці – користь та шкода

Хлібці за своєю суттю є тим самим хлібом, тільки виготовленим із цільних злакових зерен. На сьогоднішній день все більше людей дбають про правильний спосіб життя та корисне харчування, тому у своєму раціоні віддають перевагу хлібцям звичайному хлібу. Одним із найпопулярніших видів цього продукту можна по праву вважати гречані хлібці. Їхньою основою є гречана крупа. Ці хлібці містять досить велику кількість вуглеводів, а саме 57,1 г. Варто зазначити, що калорійність хлібців не буде нижчою, ніж у хлібобулочних виробах. У 100 г цього продукту міститься 308 ккал, тоді як калорійність білого хліба дорівнює 259 ккал.

Чим корисні гречані хлібці?

Користь гречаних хлібців укладена в особливих властивостях та унікальному вітамінно-мінеральному складі. Вітаміни і біологічно активні компоненти, що містяться в них, стимулюють секрецію жовчних кислот, що беруть участь у травленні, істотно допомагаючи процесу засвоєння і перетравлення їжі. Крім того, гречані хлібці здатні впливати на кількість холестерину в крові. Їх можна вживати для лікування та профілактики деяких захворювань ШКТ, ожиріння, виразки, печії, хвороб печінки, нирок, серця, щитовидної залози, нервової системи та атеросклерозу. Вчені відзначають також користь гречаних хлібців при онкологічних захворюваннях та цукровому діабеті.

Гречані хлібці для схуднення

Гречані хлібці часто використовують для схуднення. Принесуть гречані хлібці користь або шкода залежить від їх правильного вживання. Незважаючи на високу калорійність, цей продукт на відміну від звичайного хліба складається з повільних вуглеводів, які краще засвоюються організмом, при цьому відчуття ситості залишається на триваліший час. Чотири – п'ять штук на день буде цілком достатньо длядосягнення видимого результату та покращення загального самопочуття.

---