Гриби-паразити, що викликають хвороби рослин (трутовик, сажка, ріжки та ін.
2. Гриби-паразити, що викликають хвороби рослин (трутовик, сажка, ріжки та ін). У чому проявляється їхня шкода для рослин? Яких заходів необхідно вжити для запобігання грибковим захворюванням рослин?
Гриби-паразити вражають переважно рослини, що призводить до зниження врожайності багатьох культур, значних збитків сільськогосподарського виробництва. У більшості таких грибів міцелій розвивається всередині тканин кореня, стебла, листя та плода, у деяких – на поверхні органів рослини.
Серед грибів, найбільш шкідливих для сільськогосподарських рослин, можна відзначити збудників іржі та сажки, а також ріжків.
Збудник хлібної іржі навесні розвивається на барбарисі, не завдаючи особливої шкоди, а влітку його суперечки потрапляють на злаки, на яких за один сезон утворюється кілька поколінь спор, пофарбованих у помаранчевий колір. У місцях утворення суперечка на листі та стеблах злаків формуються плями іржавого кольору, звідси і назва захворювання — іржа. При поразці злаків відбувається придушення утворення колосків.
Інше грибкове захворювання злаків викликає сажка. Свою назву захворювання отримало через зовнішній вигляд уражених рослин. Вони схожі на обгорелі головешки. У цих чорних колосках замість зерен утворюються численні суперечки гриба. Під час збирання врожаю та молотьби ці суперечки потрапляють на здорове насіння та зберігаються до весни. А навесні, коли з насіння починає формуватися рослина, суперечки гриба проростають і міцелій проникає у тканину проростка. Гриб розвивається всередині рослини-господаря та досягає колосу.
Спорини — отруйний гриб, що паразитує назлаки. Найчастіше ріжком уражається жито. Суперечки ріжків потрапляють за допомогою вітру на злаки, де вони відразу ж проростають, впроваджуються в порожнину зав'язі, і замість зерна розвивається потужний міцелій. Таким чином, зав'язь перетворюється на вміст гриба. Спори, що утворилися тут, опиняються в солодкому соку, що виділяється грибом — так званій медв'яній росі. Комахи, вживаючи медяну росу, переносять суперечки на інші дикорослі та культурні злаки.
У тому випадку, коли суперечки грибів-паразитів прилипають до зерен злаків, необхідно обробляти ці зерна перед посадкою слабким розчином формаліну. При цьому зародок злаку не гине, а ось суперечки грибів гинуть.
Боротися з цими грибами дуже важко, найперспективніший метод - виведення сортів пшениці, стійких до них.
Трутові гриби завдають великої шкоди лісовому господарству. Суперечки трутовиків потрапляють на рани у корі дерев, де проростають у міцелій, який проникає у деревину та харчується органічними речовинами її клітин. Гіфи гриба руйнують деревину, роблять її трухлявою. Через кілька років після зараження на стовбурі утворюються зазвичай копитоподібні плодові тіла. Багаторічні дерев'янисті плодові тіла трутовиків іноді досягають гігантських розмірів - 0,5-1 м в діаметрі. На нижній стороні плодового тіла в дрібних трубочках або на складках дозрівають суперечки, які висипаються і, потрапивши на пошкоджені стволи дерев, заражають їх. У більшості трутовиків плодові тіла багаторічні та наростають щорічно, утворюючи концентричні напливи, за кількістю яких можна судити про вік плодового тіла. Для запобігання зараженню дерев грибами-трутовиками необхідно охороняти їх від поломок гілок та пошкодження кори.
2. Різноманітність паразитичних хробаків, їх пристосованість до життяорганізм хазяїна. Яких заходів профілактики необхідно дотримуватись, щоб не заразитися хробаками-паразитами?
Серед хробаків є велика кількість (понад 260 видів) паразитичних форм, які належать до підтипів плоских та круглих хробаків. Для розвитку паразитичних черв'яків обов'язково потрібен господар, організм якого є постійним або тимчасовим місцем проживання паразита і одночасно служить джерелом його харчування. Господарі паразитів діляться на проміжних (в яких гельмінт проходить личинкові стадії) і остаточних (в них, і тільки в них, гельмінт стає статевозрілим).
За будовою та формою глисти поділяються на дві групи: круглі глисти (тип нематоди) та плоскі (тип плоскі черв'яки). Плоскі глисти діляться на цестод (стрічкових хробаків) та сисунів. У цих черв'яків розвинувся цілий ряд пристосувань до проживання в травному тракті організму-господаря Зверху вони вкриті щільною оболонкою, яка захищає від дії травних ферментів. Вони часто мають спеціальні органи прикріплення (гачки, присоски). Їх характерна надзвичайно висока плодючість; цикл розвитку вони, зазвичай, відбувається зі зміною господаря. Спрощення будови цих черв'яків виявляється у тому, що вони дуже слабко розвинена нервова система, зникають деякі органи почуттів, може бути відсутня травна система тощо.
Сосальники відрізняються плоскою листоподібною формою тіла і мають одну або дві присоски. Ці глисти бувають як дуже дрібних розмірів (1-3 мм), так і досить великих (більше 10 см). Стрічкові черв'яки мають подовженим тілом, схожим на стрічку, що складається з голівки, шийки та окремих члеників. Ця паразити досягають довжини більше 10 м. Число члеників цих глистів коливається від 12 до 1000. Нематоди мають подовжене тіло ниткоподібної формиі круглий поперечний переріз. Довжина нематод коливається від 1 мм до 1 м. Зрідка зустрічаються особини та набагато більшої довжини (8-10 м).
Процес розвитку та зростання паразитичних черв'яків протікає по-різному. Деякі паразитують і в личинковій стадії, і в дорослій, не змінюючи господаря (вологоловці, гострики, аскариди, карликові ціп'яки та ін.). Інші черв'яки личинкову стадію проводять в одному господарі, а в дорослому стані живуть в іншому (бичачий і свинячий ціп'яки, ехінокок та ін). Деякі паразити мають ще більш складний життєвий цикл, змінюючи протягом трьох господарів (широкий стрічка). Як правило, дорослі особини черв'яків живуть у кишечнику, але є і такі паразити, які мешкають у м'язах, серці, печінці, мозку, нирках, очах та крові людини.
Ці паразити завдають сильної шкоди здоров'ю тварин та людини. Вони п'ють кров і тканинні соки, поглинають із кишечника поживні речовини, які мали дати харчування організму людини. Але це ще найменша шкода, на-
носити паразити. При харчуванні черв'яка виділяють в організмі господаря отруйні речовини, які миттєво всмоктуються в кров, розносяться по тканинах господаря, впливаючи на його нервову систему та інші життєво важливі органи.
За способом зараження паразитичні черв'яки поділяються на дві групи. До першої групи належать паразити (власоглави, гострики, аскариди), якими можна заразитися через ґрунт, воду, овочі та інші предмети. Яйця цих черв'яків часто переносять мухи. До другої групи входять черв'яки (трихінели, трематоди), зараження якими може статися через м'ясо тварин та рибу.
Основні заходи профілактики: очищення води, ветеринарно-санітарний контроль м'яса та риби, санітарний контроль за застосуванням як добрива фекалій, дотримання правил особистої гігієни,суворо дотримуватися правил особистої гігієни при утриманні свійських тварин та догляді за ними; обов'язково мити руки після зіткнення. Необхідно також знищувати переносників (наприклад, мух, які можуть переносити яйця аскарид), проводити просвітницьку роботу.