Грибний суп у мультиварці Панасонік

Грибний суп у мультиварці Панасонік допоможе урізноманітнити повсякденне меню. Тим більше, що всім відома користь супів для травлення, вони стимулюють вироблення шлункового соку.

Інгредієнти для грибного супу:

  • чашу
    гриби - 400 г;
  • 1 цибулина;
  • 1 середня морква;
  • 100 гр. вершкового масла;
  • 4 картоплі;
  • 1 ст. л. борошна;
  • зелень;
  • сіль і перець;
  • вода.

Приготування грибного супу в мультиварці:

  • Встановітьрежим «Гасіння» і помістіть у чашу 100 г вершкового масла.
  • Подрібніть цибулю ножем, а моркву натріть на великій тертці.
  • Закиньте овочі в чашу, коли олія повністю розтопиться.
  • У цей час почистіть і наріжте картоплю кубиками, а гриби наріжте смужками.
  • Коли цибуля та морква трохи обсмажаться, додайте в чашу води, закиньте картоплю та гриби, додавши сіль та перець за смаком.
  • Готуйте 40 хвилин, після чого додайте потрібну кількість муки, ретельно перемішайте і тушкуйте ще 20 хвилин.
  • Після закінчення часу приготування додайте в чашу подрібнену свіжу зелень.

За бажання можна додати в чашу мультиварки половину склянки рису або вермішелі разом з картоплею та грибами, щоб суп вийшов ще смачнішим.

Любителі ситних страв можуть спробувати додати до супу куряче м'ясо, яке відмінно поєднується з будь-якими грибами, особливо з білими. Куряче м'ясо слід помістити в чашу мультиварки разом з картоплею та грибами. Краще, якщо його нарізати невеликими шматочками.

Грибний крем-суп у мульїварці можна приготувати, якщо під час приготування за простим рецептом без додавання м'яса, рису або вермішелі додати в суп пачку плавленого сиру, попередньо потертого на морквинній тертці для швидшогорозчинення. У цьому випадку потрібно покласти трохи менше солі, оскільки вона є в сирі в невеликій кількості. Смак супу виходить незвичайним, а світлий бульйон виглядає дуже апетитно. Можна залишити і так, але якщо ви хочете отримати саме крем-суп, потрібно подрібнити всі інгредієнти. Для цього можна використовувати занурювальний блендер, правда потрібно трохи почекати, щоб суп трохи охолонув.

Грибний суп у мультиварці Панасонік виходить дуже смачним. Подавати суп рекомендується гарячим, з підсмаженим хлібом, натертим часником або змащеним гірчицею.