Грушевий чай
Немає нічого складного в приготуванні цілющого грушевого чаю. Знадобиться: заварний чайник, одна груша середньої величини, кориця та трохи фенхелю. Тонкими скибочками нарізаємо грушу, кладемо часточки в заварний чайник. Додаємо фенхель та корицю. Заливаємо все це окропом. За п'ятнадцять хвилин чай уже можна пити. Якщо на подвір'ї літо, а у квартирі стоїть нестерпна спека, то чай треба охолодити. Холодний грушевий чай відмінно вгамовує спрагу. До того ж він ще є дієтичним напоєм, що допомагає скинути кілька кілограмів непотрібної ваги. Вся справа в насінні фенхелю – воно значно знижує апетит.
Існує ще кілька інших рецептів грушевого чаю. Ось рецепт «антибактеріального» чаю, який добре допомагає при будь-яких ГРЗ. Знадобиться: груша, два або три м'ятні листочки, столова ложка звичайного зеленого чаю з магазину, лимон (або сік лимона), цукор (за смаком) та заварний чайник. Зелений чай і листя м'яти кладемо в чайник і заливаємо окропом. Наполягаємо п'ять - шість хвилин, наливаємо туди трошки лимонного соку (або видавлюємо сік з лимона). Кидаємо туди шматочки груші (грушу попередньо слід дрібно нарізати). Такий чай добре допомагає при бронхіті та грипі.
Існуєрецепт грушевого чаю, схожого на смакзвичайний чай. Для приготування трьох склянок даного напою потрібно: одна невелика груша, невелике яблуко, три ложки звичайного магазинного чорного чаю, стільки ж кмину і шість ложок цукру. Яблуко і грушу дрібно нарізаємо ножем і висипаємо взаварний чайник, насипаємо туди ж кмин і чорний чай. Заливаємо окропом. Даємо настоятися хвилин так п'ятнадцять. Все напій готовий, пити вже можна.
Деякі шанувальники народної медицини готують цей чай у великих обсягах саме у зимовий період. Взимку такі люди займаються консервуванням, приготуванням джемів та варень. При цьому залишається багато відходів – грушевої та яблучної шкірки та серцевини. Ці відходи висушують, а потім розтирають. Отриману масу перемішують із цукром і засипають у банки невеликого об'єму (напівлітрові). Банки добре закупорюють. Взимку ці банки почергово розкривають і використовують їх вміст для приготування лікувального чаю. Столову ложку цієї суміші кладуть у кухоль і заливають окропом – яблучно-грушевий чай готовий.
Дачникам можна порадити рецепт чаю з грушових гілочок. Готують такий чай восени чи на початку зими. Річні пагони, що наросли на грушевих деревах за останнє літо, обривають, приносять додому, будинки ретельно миють і дрібно нарізають. Нарізані гілки насипають у чайник, заливають окропом і дають трохи настоятися – чай готовий. Приємного чаювання!
Так, украй простий у приготуванні цей чудовий напій – грушевий чай. І, водночас, дуже корисний! Допомагає такий чай при тахікардії, неврозі, загальної хронічної втоми та навіть при простатиті (тут краще використовувати дикі груші). Допомагає цей чай при будь-яких бронхітах та ГРЗ. Цей напій швидко позбавляє кашлю. Гуртка грушевого чаю, випита перед сном, позбавить людину безсоння.