Гвоздика при діабеті лікування, рецепти, протипоказання
Гвоздика - досить популярний засіб народної терапії, який допомагає боротися з багатьма захворюваннями. Гвоздика при цукровому діабеті одна з найбільш затребуваних рослин, яка також доповнює ефект від традиційної медицини. Завдяки своїм властивостям вона допомагає боротися з ускладненнями діабету: порушення зору, зниження імунітету, погіршення регенерації шкіри.
Склад гвоздики
Будучи досить поширеною пряністю в кулінарії, гвоздика застосовується і як лікарський засіб, тому що в одному бутончику гвоздики міститься безліч корисних речовин:
- вітаміни групи А, В, С, Е та К;
- мікроелементи: селен, цинк, марганець, залізо та інші;
- поліненасичені жирні кислоти;
- ефірне масло;
- дубильні речовини, слиз, глікозиди;
- клітковина.
Як прянощі допомагають у боротьбі з діабетом?
Завдяки своєму багатому складу гвоздика сприятливо діє організм людини. Головна перевага квітки - гіпоглікемічна дія. При цукровому діабеті першого і другого типу глюкоза накопичується в організмі через зниження вироблення інсуліну. Гвоздика ж підтримує нормальний рівень глікемії завдяки клітковині та пектину. Також вона допомагає впоратися з симптомами, що супроводжують діабет:
| Симптом | Дія |
| Ожиріння | Клітковина, що міститься у спеції, благотворно впливає на кишечник, покращує травлення, знижує газоутворення |
| Допомагає боротися із зайвою вагою, яка часто може бути причиною цукрового діабету | |
| Біль | Знімає спазми, прибирає болючі відчуття. |
| Запалення | Деякі речовини в гвоздиці мають протимікробні властивості та запобігають розвитку інфекційних хвороб. |
Ця рослина здатна зміцнити організм у цілому, посилити нервову систему, підвищити імунітет, вироблення інсуліну та покращити зір.
Рецепти з гвоздикою при лікуванні діабету
За рецептами народної медицини можна виготовити багато засобів із гвоздики, які будуть дуже корисні та ефективні для здоров'я. Рецепти досить легкі, адже гвоздика при діабеті чудова зброя у боротьбі з ним. Зазвичай для лікування робляться настої та відвари основою яких є бутони рослини. Спецію додають у страви як запашну приправу.
Рецепт настою з гвоздики
Для того щоб приготувати настій знадобиться:
- склянка кип'яченої води;
- приблизно 25 бутонів гвоздики;
- покритий емаллю посуд із кришкою.
Рослину слід покласти у ємність, наливши туди води та закривши кришкою. Після цього посуд загортають у кухонний рушник і відставляють настоятися. На ранок приготований настій переливають в інший посуд, обов'язково процідивши. Такі ліки п'ють за півгодини до їди тричі на день по 1/3 від об'єму настою. Він знижує рівень цукру у діабетика.
Гвоздичний відвар
Для нього необхідно взяти близько 150 г сухої гвоздики, 300 мл холодної води та емальовану невелику каструлю з кришкою. Спочатку пряність висипається в каструлю та заливається водою, а потім ставиться на конфорку до закипання води. Після цього вогонь прикручується, відвар накривається кришкою і готується ще хвилин 10—15. Після приготування відвар потрібно охолодити та процідити. Вживати його слід по 50 мл тричі на день за 10 хвилин до їди. Відвар нормалізує рівень цукру, запобігає стрибкам глюкози.Лікуватися відваром та настоєм потрібно півроку. Таке лікування допомагає регулярно зменшувати прояв хвороби та позитивно позначається на загальному самопочутті людини.
Гвоздика в кулінарії
При лікуванні діабету рекомендують додавати гвоздику до напоїв та страв. Вона стане добрим смаковим доповненням для супів, других страв. Прянощі надають неповторного смаку всіляким кашам, овочевим стравам, плову. Також додається в тісто та фарш під час замісу. Засушені бутончики додаються до чаїв та інших напоїв. Чудово гвоздика поєднується і з іншими приправами: гірчицею, перцем, лавровим листом, кмином. Важливо не перестаратися із гвоздикою через її насичений смак.
Побічна дія
Гвоздика безпечна для людини, не викликає серйозних порушень та вважається натуральними ліками від діабету. Але навіть вона здатна викликати низку небажаних ефектів. Однак, вони спостерігаються лише у маленького відсотка хворих, які приходять у норму після припинення вживання гвоздики як відвару, настою або спецією. До побічних ефектів входять:
- нудота;
- діарея;
- печія;
- біль в голові;
- Порушення смакових рецепторів.
Протипоказання
Лікування діабету гвоздикою не слід застосовувати для людей із гастритом. Потрібно відмовитися від вживання при виразках шлунка, дванадцятипалої кишки. При великих дозуваннях дає зігріваючий ефект, що досить ризиковано при хворобах серця або підвищеної збудливості. Вагітним жінкам слід взагалі відмовитися від прийому гвоздики, адже вона може спровокувати передчасні пологи, тонізуючи матку.