Херсонщина буде з полуницею
Минулого тижня спостерігалося короткочасне зниження температури, і багатьох турбує питання – що буде цього року з урожаєм полуниці.
Турбує людей, що на даний момент відпускні ціни по ринку у Копанях становлять від 40 до 70 грн, хоча торік цього ж періоду оптова ціна становила 15-40 грн.
Директор департаменту агропромислового розвитку Херсонської ОДА Олександр Паливода таку різницю пов'язує насамперед із тим, що через похолодання відсунувся період збирання врожаю полуниці, повідомляє ХЕРСОН.city.
«Звичайно, деякі господарства постраждали від зниження температур – це стосується тих ділянок, які знаходились у низинах та западинах – там постраждала полуниця та виноград. Великі фермерські господарства, які вирощують полуницю у промислових масштабах (Каховський, Горностаївський, Бериславський район), практично не постраждали», – написав Паливода на власній сторінці у Фейсбук.
«Ми очікуємо, що загальний вал полуниці по Херсонській області буде на рівні минулого року і що найближчим часом ціна на полуницю знижуватиметься. Зараз у нас більше наганяють паніки, щоби підняти ціну. Україна загалом, звісно, постраждала, але це більше стосується північних регіонів. На Херсонщині ж полуниці цього року буде достатньо», – запевняє директор департаменту агропромислового розвитку.
Ціни на ринках та в супермаркетах
На сьогоднішній день роздрібна ціна полуниці на ринках становить 50 – 60 гн/кг. За такою самою ціною цю ягоду вже почали збувати з поля. У мережі роздрібної торгівлі (супермаркети) області ціна на полуницю на 10 – 20% вища, ніж на ринках (тобто 90 – 100 грн/кг), що пов'язано із логістикою та її зберіганням.
Оптова ціна на полуницю на 15 травня на ринку «Нежданна» складає від 40до 70 грн./кг. Минулого року на цю дату оптова ціна коливалася від 15 до 35 грн/кг. На ціну впливає якість полуниці незалежно від місця її вирощування (відкритий чи закритий ґрунт).
Ціна на ринках та в супермаркетах відрізняється через формат постачальника. Тобто на ринки полуницю постачають дрібні та середні товаровиробники, а до супермаркетів великі юридичні особи.
Враховуючи погодно-кліматичні умови (зниження середньодобової температури, сніг) збір полуниці затримався на 2 тижні, як у нашому регіоні, так і у північних та центральних областях України, що вплинуло на її вартість як оптову, так і роздрібну.
В даний час вже почалося складання даної ягоди з відкритого ґрунту.