Хліб - Коса - покроковий рецепт з фото - для духовки
Домашній м'який хліб з хрусткою скоринкою.
Отже, у добре теплій воді розчиніть сіль, цукор та дріжджі м'які. Введіть муку|борошно|, замісіть тісто. Повинен вийти пружний колобок. Тепер полийте його олію соняшниковою і вмішайте в місце. Тепер його потрібно прибрати на 1:00 в тепле тихе місце без протягів. Через годину тісто піднялося і ви повинні його осадити, трохи пом'яти руками, знову сформувати колобок і далі поставити підніматися.
Ось фото через дві години, його вдруге потрібно обім'яти, осадити.
І жирними руками (я змащую олією соняшниковою руки) ділимо його на три частини, витягаємо, щоб вийшли довгі ковбаски.
Заплітаємо косу. Добре з'єднайте краї зверху та знизу і підверніть край під низ. Кладемо косу на деко змащене або папір для випікання і даємо розстойку 30 мнуть на теплій духовці, поки вона нагрівається для випікання хліба. Змащувати нічим не потрібно. Відправляємо в духовку на 10 хвилин при 200 градусах, зменшуємо до 160 градусів і випікаємо 25-30 хвилин.
Косичка готова! Даємо охолонути і насолоджуємося смаком та ароматом домашнього хліба зробленого з любов'ю!