Хліб з насінням у хлібопічці.
Хліб із насінням – це один із моїх найулюбленіших хлібців. Ще задовго до появи у нашій сім'ї хлібопічки я постійно купувала його у місцевій пекарні. А коли хлібопічка оселилася на нашій кухні, то хліб із насінням – це перший хліб, який я спекла в ній. І тепер пеку регулярно, тому що він реально смачний, особливо зі шматочком розплавленого сиру.
Модель моєї печі – Moulinex OW310. Також, якщо ви любите частенько пекти хліб у хлібопічці, я рекомендую обзавестися електронними вагами, тому що не у всіх рецептах можна обчислити, скільки склянок чи ложок знадобиться для того чи іншого рецепту хліба – переважно все обчислюється в грамах.
Рубрики:Випічка Для хлібопічки Рецепти ХлібЧас підготовки:10 хвилинЧас приготування:3 години 21 хвилинаЗагальна час:3 години 31 хвилинаВихід:1 хліб вагою 1000 г
Інгредієнти для хліба з насінням
- Борошно пшеничне в/с – 440 г
- Борошно житнє – 60 г
- Насіння соняшника та кунжут – 100 г
- Вода тепла – 355 мл
- Олія - 3 ст.л.
- Сіль – 2 ч. л.
- Цукор – 3 ч. л.
- Дріжджі сухі – 1,5 ч. л.
Покроковий рецепт хліба
Чаша для хлібопічки, коли закладаємо в неї продукти, не повинна бути холодною. Тому перед використанням я споліскую її гарячою водою.
Відміряю теплу воду, вливаю у чашу.
Ось і все, хліб із насінням готовий!