Хлібопічка Gorenje BM900W відгуки, інструкція

Як приємно прокинутися від аромату свіжоспеченого хліба, а потім скуштувати його на сніданок. Власники хлібопічок давно оцінили функціональні можливості своїх кухонних помічниць. У цій статті зупинимося лише на одній із популярних моделей, розглянемо її основні програми, оцінимо переваги та недоліки, представимо рецепти для хлібопічки Gorenje BM900W.

За допомогою цього приладу ви зможете приготувати м'який та ароматний хліб, сирну здобу та іншу випічку, не докладаючи особливих зусиль. Більше не потрібно буде прокидатися рано-вранці, щоб замісити тісто, сформувати виріб і відправити його в духовку. Сучасна та стильна кухонна помічниця зробить все за вас і подасть свіжий хліб до вказаного часу.

Огляд та опис хлібопічки від Gorenje

Хлібопічка від відомого європейського бренду Gorenje BM900W відрізняється високою якістю складання, лаконічним дизайном та простотою експлуатації. З нею ви назавжди забудете про покупний хліб, а вранці зможете насолоджуватися свіжою випічкою.

Хлібопічка Gorenje BM900W білого кольору оснащена дисплеєм на панелі керування. З його допомогою можна простежити за часом, що залишився до кінця приготування, проконтролювати правильний вибір програми, колір скоринки, розмір буханця. Навколо дисплея на панелі керування розташовані кнопки, натисканням на які можна виконати наведені вище дії. Запускається вибрана програма, натиснувши кнопку Start/Stop. Про завершення приготування повідомить звуковий сигнал.

Безпосередньо випікання приладу здійснюється в алюмінієвій чаші з антипригарним покриттям, завдяки якому можна не турбуватися про отримання готової випічки. Корпус приладу виконаний із білого пластику. Укришці є віконце для спостереження за процесом випікання хліба. Однією з переваг приладу є інформування про несправність хлібопічки шляхом появи на дисплеї повідомлення. Для полегшення перенесення модель оснащена зручною ручкою.

Технічні характеристики

Модель хлібопічки BM900W від європейського бренду Gorenje має такі основні характеристики:

тип управління – кнопкове;
потужність – 600 Вт;
LCD-дисплей;
оглядове вікно;
3 кольори кірки: світлий (LIGHT), середній (MEDIUM), темний (DARK);
кількість лопатей – 1;
форма чаші для випікання – прямокутна;
12 програм, включаючи приготування швидкої випічки, джему, французького хліба;
2 розміри буханця - 750 г та 900 г;
функція підігріву (збереження теплоти);
відкладений старт;
автоматичне вимкнення;
функція пам'яті - збереження заданої операції у пам'яті приладу протягом 10 хвилин після вимкнення живлення.

У комплектацію входить мірна склянка та спеціальна ложка. Вага хлібопічки складає 5 кг.

Основні програми

Прилад виконує 12 різних програм, що дозволяє приготувати не тільки хліб, а й здобу, тісто для піци та джем.

Хлібопічка Gorenje BM900W має програми:

Basic (основна) включає заміс, підйом тіста та випічку звичайного хліба.
French (французький хліб) передбачає заміс тесту, його підйом та випічку, але тільки при підйомі більшої тривалості. За допомогою цієї програми можна приготувати багет з хрусткою скоринкою та повітряним м'якушем.
Whole wheat (хліб з целонозернового борошна) - заміс, підйом тіста та випікання хліба здійснюються моментально без можливості відстрочення старту.
Quick (швидкий хліб) характеризується тим, що потрібно менше часу для приготування випічки, ніж при виборі основної програми.
Sweet (солодкий хліб) необхідний для випічки здоби з додаванням будь-яких інгредієнтів.
Ultra fast-I (ультрабистра випічка) містить усі операції, включаючи заміс та підйом тесту, виконуються за короткий час.
Ultra fast-II - функція, аналогічна до попередньої. Вибір режиму I або II залежить від розміру буханця (750 г або 900 г).
Dough (тісто) включає заміс та підйом тесту без випічки.
Jam (джем) - це можливість приготування варення та конфітюру.
Cake (тістечко) - приготування бездрожжевої випічки з використанням соди або розпушувача.
Sandwich (сендвіч) - приготування хліба з пишним м'якушем і тоншою кіркою для сендвічів.
Bake (випікання) - випікання хлібобулочних виробів з готового тіста.

Особливості моделі

Зупинимося на технічних можливостях хлібопічки детальніше:

За допомогою кнопки "Меню" можна вибрати одну з 12 програм, передбачених виробником цієї моделі. Зміна програми відбувається при кожному натисканні кнопки та супроводжується звуковим сигналом.
Кнопкою Color вибирається колір кірки: світлий, середній чи темний.
Натисканням на кнопку Loaf вибирається розмір буханця. Після того, як правильний розмір буде обрано, він відобразиться на дисплеї.
За допомогою кнопки Time можна відкласти запуск програми випікання хліба на певний час. Ви просто задаєте основні параметри, потім натискаєте Time і вказуєте час, через який розпочнеться випікання хліба. Після цього слід натиснути кнопку Start/Stop. За допомогою цієї функції можна отримати свіжий хліб до сніданку або до приходуроботи. При виборі цього режиму не слід використовувати продукти, що швидко псуються.
Натисканням на кнопку Pause можна перервати програму, що виконується в будь-який час. Це необхідно, щоб додати додаткові інгредієнти в тісто, наприклад, родзинки або горіхи. Повторним натисканням кнопки операція відновлюється.

Після приготування хлібопічка Gorenje BM900W продовжує підігрівати хліб протягом 1 години. Оптимальний температурний режим у кімнаті, де працює хлібопічка, становить 15-34° вище за нуль.

Хлібопічка Gorenje BM900W: інструкція з приготування хліба

Перед завантаженням інгредієнтів та запуском програм необхідно підготувати пристрій до роботи. Для цього алюмінієва чаша встановлюється до клацання в хлібопічку Gorenje BM900W.

Інструкція українською мовою, яка додається до приладу, передбачає виконання наступних дій у процесі випікання хліба:

Інгредієнти викладаються в чашу в такій послідовності: спочатку рідкі, потім сухі, наприклад цукор і борошно, а в останню чергу дріжджі або розпушувач.
Підключіть пристрій до мережі.
Натисніть кнопку "Меню" і виберіть потрібну програму.
Аналогічним способом, натиснувши інші кнопки, виберіть колір кірки, розмір буханця і встановіть інші параметри при необхідності.
Запустіть вибрану програму. Тривалість її виконання визначається приладом самостійно.
Дочекайтеся звукового сигналу, після чого за допомогою прихваток дістаньте форму із хлібом із хлібопічки.
Дочекайтеся поки форма охолоне, після чого витягніть хліб із чаші і наріжте спеціальним ножем.

Швидкий та бездрожжевий хліб

У хлібопічці моделі BM900W можна приготувати хліб з додаваннямтісто замість дріжджів розпушувача чи соди. Піднімається воно під впливом тепла та рідини. Для більш високого результату рідкі інгредієнти наливаються в чашу в першу чергу, а сухі продукти і розпушувач в останній момент. Оскільки на початку замісу бездрожжевого тесту в кутку чаші часто збираються грудки борошна, необхідно постійно помішувати інгредієнти.

Швидкий хліб у режимі Ultra Fast у хлібопічці Gorenje BM900W можна спекти всього за 1 годину та 38 хвилин. Необхідно взяти до уваги, що вода має бути нагріта до температури 48°, але не перегріта. Інакше дріжджі загинуть, отже, тісто не підніметься.

Сирна здоба в хлібопічці від Gorenje

Солодка здоба, що нагадує за смаком та текстурою тіста пасок, виходить із простих та доступних інгредієнтів. Рецепт хліба в хлібопічці Gorenje BM900W передбачає виконання наступних дій:

У чашу приладу наливають молоко (100 мл), додають м'яке вершкове масло (100 г), 2 яйця та сир (150 г).
Слідом засипають цукор (100 г), сіль (1 ч. ложка) і просіяне борошно (500 г).
Зверху потрібно зробити поглиблення, у яке насипають сухі дріжджі (3 ч. ложки).
Вибирають програма "Sweet" (солодкий хліб), бажаний тип скоринки, розмір буханця - 900 г.
Через 3 години 50 хвилин запашна здоба буде готова.

Чищення та догляд за хлібопічкою

Перед очищенням приладу його потрібно вимкнути від електричної мережі. Чашу хлібопічки необхідно витягнути та помити вологою ганчіркою. Якщо не вдається витягти лопаті, у чашу можна налити трохи води. Оглядове віконце краще повністю витягнути, промити під проточною водою, а потім встановити назад.

Хлібопічка Gorenje BM900W: відгуки позитивні

Про роботуприладу можна зустріти як позитивні, і негативні відгуки. При використанні хлібопічки Gorenje BM900W покупці відзначили такі переваги:

відмінний результат випікання;
виконання закладених виробником функцій;
висока якість складання;
безпечні матеріали; надійний виробник;
відмінно готує будь-яку дріжджову випічку;
проста та зрозуміла панель управління;
мінімум зусиль для приготування смачного домашнього хліба з хрусткою скоринкою;
економне витрачання електроенергії;
легке очищення та догляд;
зручна ручка для перенесення;
багатофункціональність;
доступна та демократична ціна.

Хлібопічка відмінно справляється з усіма функціями не гірше за дорогі брендові прилади, які коштують у 3-4 рази дорожче. Вона ідеально підходить для приготування хліба та солодкої здоби в домашніх умовах. За смаком хліб виходить набагато кращим і кориснішим за магазинний.

Недоліки моделі на думку покупців

Представлена модель хлібопічки не позбавлена недоліків, які покупці відзначили у негативних відгуках:

шумний заміс;
дрібний та нерозбірливий шрифт на панелі керування та на кнопках;
перегрівається двигун під час тривалого замісу;
при відстроченому старті функція підігріву не використовується;
бездрожжевий хліб пропікається в повному обсязі;
при щоденному використанні деталі зношуються дуже швидко.

Якщо після натискання кнопки запуску програми з'являються помилки E E0 або E E1, це говорить про несправності в хлібопічці Gorenje BM900W. Усуненням їх має займатися спеціаліст у сервісному центрі. Як правило, поява таких повідомлень пов'язана знесправність температурного датчика. Помилка H HH на дисплеї означає, що температура всередині приладу надто висока і виконання програми слід відкласти на деякий час.