Хочу і впевнений
#1 andrew7676
Здрастуйте, загалом я перепробував багато сортів "живого" пива (близько 20), і скажу одне, хто знає, хоча сказати не можу, сам живу в Ярославлі, часто їжджу до тещі за 500 км в одне село. Там пиво. ось це пиво, кому привозив сюди, всі розуміли, що означає справжнє живе пиво (світле та карамельне нефільтроване). Вартість 50 р за літр у точці (варять його за 20 км від неї) всі приїжджають, беруть мінімум по 5 літрів. Загалом хвалити його не хочу, але виникає думка. У нас гарного пива тут мало, і дорого (від 80-100 р за літр, та й те, що називають живим місцеві люди і хорошим у мене викликає усмішку), бачив у продажу Т-4 холодильник, г/п тонна, на жаль пиво скоропорт (3, ну максимум 5 днів зберігається), але знаю точно, що купуватимуть його. Крім пиво, там дуже смачний лимонад, якого теж ніде немає, з транспортних витрат виходить паливо 2000р. + Амортизація, близько 1000 р, перевозити можна на раз близько 800 літрів, накручувати з літра 30 рублів, всього 24000 рублів за рейс, вірніше 21000 рублів. Як думаєте, чи варто відкрити точку, чи простіше знайти місцевих партнерів, кому постачати його, розмовляти і вмовляти вмію, досвід торгового предсавителя, капітал теж є (близько 600-800 УРАХУВАННЯМ) На заводі ціна природно буде не 50 р, а дешевше, як дилеру, думаю близько 35 рублів, але поїду розмовляти через тиждень, заодно всі знайомі вже замовили по 5 літрів собі)
Плюс надалі хочу орендувати невеликий склад, купити холодильну установку (4-5 кубів), та й зайнятися доставкою безкоштовною.
короткий бізнес-план-малюнок нижче. потрібна порада.
БІЗНЕС-ПЛАН начерки якщо вдасться вибити ціну 35 руб за літр миповинні накручувати мінімум 30 рублів за літр відпускна ціна в точки партнерів 55 рублів за літр
разом привозимо 500 літрів = 15 000 рублів - бензин (туди назад) - 2800 бензин - 1400 амортизація) = 10800 найчистішими за рейс
рівень рейсів який ми маємо вийти невдовзі - 10 рейсів на місяць (день через три) = 108 000 рублів на місяць
але 108 000 рублів на місяць - логістика по місту (не більше 1000 км/міс. близько 120 літрів бензину 3000 + 15000 амортизація = 4500, тобто 108 000 - 4500 = 103 500 на місяць
далі план з роздрібної торгівлі:
що нам треба: склад (великий не треба до 20 метрів, там же поставити столи та комп'ютери = 8000/міс.
холодильник (до 5 кубів) = 50 000 рублів
ціни тоді такі: закупівля пива по 35 рублів, роздрібна накрутка + 160% = 91 рублів за літр (або 136,5 за півтора літра ("півтора") можна округлити до 140 рублів за півторашку
щодня влітку бажано продавати щонайменше 100 літрів щодня (9100 рублів на 30 днів) = 273 000 рублів
273 000 рублів - оренда 8000 - податки 2000 - з/п двом водіям 50 000 (2 дні через 2 дні по 12 годин на день + компенсація ПММ + амортизація) - диспетчерські 10 000 = 203 000, округлим 200
Разом з опту і роздріб можна заробляти від 300 000 рублів на місяць.
як пива впевнений, сам гурман, толк знаю, не можу пити місцеві пивні напої під виглядом "живого пива", які стоять по 15-20 днів у кегах.
#2 romabeer2010
#3 Гість_anyan_*
Здрастуйте, прочитав ваше повідомлення в моїй гілці, за байка дякую))) Виникли такі питання, прошу вашої допомоги
1) на рахунок скоропорту я в курсі, тому й писав, що термінзберігання такого пива 2-3 дні. Щодо транспорту, чи можна його транспортувати в ізотермічному фургоні, чи обов'язково потрібний рефрижиратор? У принципі перевезення займає 7 годин, знавці стверджують, що у ізотермі продукти зберігають властивості до 12 годин.
2) Щодо великого опту я не кажу, просто є замовників кілька + певні бари та магазини, хочу постачати їм, чому планую їздити сам раз на два-три дні. Ще пропонують взяти машинку ВІС 2347 (на базі нашої "Самари", у неї г/п до 650 кг, нехай до 500, якраз 500 літрів у рейс думаю досить за заявками буде), на рахунок транспорту ламаю голову вже третій день, що купувати.
3) якщо займатися роздрібом, чи нормальна накрутка 100%? просто гарного пива крім цього я не пив, якщо завод дає ціну в 35-40 рублів за літр, то 80 рублів вважаю навіть низькою ціною для такого продукту. Чи нормальним вважається накрутка 40-50% для невеликого опту? для бодяги та інших пивних продуктів накрутка йде мізерна, але тут інша логістика.
прошу допомоги вашій дякую величезне заздалегідь) Будете в Ярославлі пишіть, допоможу чим зможу)))
#4 rhjrjlbk
Здрастуйте, прочитав ваше повідомлення в моїй гілці, за байка дякую))) Виникли такі питання, прошу вашої допомоги
1) на рахунок скоропорта я в курсі, тому й писав, що термін зберігання такого пива 2-3 дні. Щодо транспорту, чи можна його транспортувати в ізотермічному фургоні, чи обов'язково потрібний рефрижиратор? У принципі перевезення займає 7 годин, знавці стверджують, що у ізотермі продукти зберігають властивості до 12 годин.
2) Щодо великого опту я не кажу, просто є замовників кілька + певні бари та магазини, хочу постачати їм, чомупланую їздити сам раз на два-три дні. Ще пропонують взяти машинку ВІС 2347 (на базі нашої "Самари", у неї г/п до 650 кг, нехай до 500, якраз 500 літрів у рейс думаю досить за заявками буде), на рахунок транспорту ламаю голову вже третій день, що купувати.
3) якщо займатися роздрібом, чи нормальна накрутка 100%? просто гарного пива крім цього я не пив, якщо завод дає ціну в 35-40 рублів за літр, то 80 рублів вважаю навіть низькою ціною для такого продукту. Чи нормальним вважається накрутка 40-50% для невеликого опту? для бодяги та інших пивних продуктів накрутка йде мізерна, але тут інша логістика.
прошу допомоги вашій дякую величезне заздалегідь) Будете в Ярославлі пишіть, допоможу чим зможу)))
#5 Tattyanaa
#6 rhjrjlbk
Здрастуйте, я так розумію закон про 50 кв.м для продажу пива? Дуже цікава тема, тільки вчора про неї замислилась. І якщо вроздріб, ви збираєтеся тільки ним торгувати, чи ще сорти будуть? Дякую.
#7 Гість_aleksseyy_*
Я про рік, 2013, невже вже настав. .
#8 romabeer2010