Хороший відтік води
Якщо навесні або після дощу на ділянці довго стоїть вода, це є серйозною перешкодою для овочівництва взагалі і для овочівництва на вузьких грядах особливо. Коріння рослин задихається у стоячій воді, і овочі загинуть на такій ділянці після першої великої зливи.
Що ж робити, якщо іншої землі нема? Насамперед — зрозуміти, чому на ділянці накопичується вода.
Якщо він розташований в низині між двома пагорбами і на ньому просто збирається вода, що стікає з пагорбів, то з цим можна боротися. Щоб видалити воду з ділянки, по її межі потрібно прокопати водовідвідну канаву. Її глибина визначається тим, наскільки близько поверхні залягає шар глини. Викопуючи канаву, потрібно вийняти всю землю до глини і заглибитися в шар глини не менше, ніж на 15-20 см. Зазвичай вода в низовині накопичується тільки тоді, коли водонепроникний шар розташований близько, тому рідко доводиться копати канави глибше 0,8-1 м. .
Однак низини мають інші недоліки. Там холодніше, навесні пізніше закінчуються заморозки, а восени вони раніше наступають, ніж на рівних або піднесених місцях.
Значно важче боротися із затопленням ґрунту, якщо ділянка знаходиться майже на одному рівні з розташованою поряд водоймою. Дренажні роботи на таких ділянках зазвичай не дають результатів. Єдина можливість - підняти мінімум на 20 см весь майданчик, відведений під город, за допомогою насипного ґрунту. Оскільки для сімейного городу з вузькими грядами потрібна незначна площа (по 40 м 2 кожного члена сім'ї), цей захід цілком здійсненно.
Але коли привізний грунт просто укладають на поверхню землі, то під час осінніх дощів або при таненні снігу він розпливається, рівномірно розподіляючись по навколишніх ділянках. Якщо не зробити внутрішньоґрунтовогонастилу, то через 2-3 роки рівень ґрунту може практично знизитися до вихідного. Найкращий спосіб вирішити питання раз і назавжди – це зняти верхній шар ґрунту та укласти під нього об'ємний жорсткий настил. Гравій для цієї мети є найменш відповідним матеріалом, тому що він поступово йде вглиб ґрунту. Найкраще скористатися відходами з тартак і створити жорсткий підґрунтовий шар товщиною в кілька десятків сантиметрів з кори хвойних дерев. Можуть бути використані інші матеріали. Наприклад, нижній шар настилу може складатися зі старих автомобільних покришок, а верхній - з великих гілок і стовбурів засохлих плодових дерев, старих ліг, сухостій хвойних. Зверху укладається вийнятий та привізний ґрунт. Така ділянка придатна для овочівництва за будь-якою технологією, у тому числі на вузьких грядах. Тільки культивування таких багаторічних культур, як ревінь та естрагон, навряд чи буде успішним.