Хто і коли створив Радянське шампанське
Про Радянське Шампанське
У кожної радянської людини, при спогаді про знамените, і воістину велике, Радянське шампанське, прокидаються в пам'яті яскраві сімейні урочистості, зустрічі з друзями, і, звичайно ж, такий довгоочікуваний Новий рік.
Саме цей напій завжди залишиться найкращим, тому що його гру в келиху, ніжний яблучний смак, аромат липового кольору не порівняти ні з чим іншим.
Так звідки взялося Радянське шампанське?
Саме тоді з'явилися перші пляшечки так званого «радянського ігристого вина». Після революції воно зникло з продажу, і з'явилося тільки в 1924 під гаслом «доступне ігристе вино для всіх верств трудящих». За це диво, яке пізніше стало символом СРСР навіть у країнах Європи, слід сказати спасибі його творцеві – хіміку Антону Фролову-Багреєву. Відому назву, а також впізнавану зелену пляшку з етикеткою напій отримав у 1937 році, коли сам Йосип Сталін видав спеціальний указ, тим самим схваливши масове виробництво шампанського. А тепер поговоримо про особливості виробництва. Радянське шампанське можна сміливо назвати першим дешевим у своєму роді. А вся справа в тому, що вперше у виробництві була використана не стандартна дорога пляшкова технологія, а технологія вторинного бродіння в резервуарах. Вона не тільки надає ігристому вину особливий смак, а й спрощує та здешевлює процес виробництва. Автор схеми – професор Момене.
Загальну картину доповнювали ще й якісні радянські кінострічки, котрі дуже любили використовувати саме цей «зелений реквізит» у деяких сценах. Наприклад, чого тільки варті «Діамантова рука», «Іронія долі» та «Карнавальна ніч», які (і нетільки вони) назавжди зберегли пам'ять про Радянське шампанське, як про справді благородний напій.
Так що сміливо можна сказати, що Радянське шампанське, окрім гарного настрою, дарувало людям радість, тепло, море яскравих спогадів, барвисті емоції, а зараз дарує таку гірку, і, водночас, таку солодку та бажану ностальгію!