Хто вгадає що це Країна Мам
Що є варіанти? Що це сфотографовано? Я коли вперше побачила цю фотку була м'яко говорячи в подиві.. Тому що в голову стали приходити зовсім непристойні відповіді. І в кого? Та ще у воду кинули, а вони тепер бульбашки пускають. Не знаю може хто і знає що це, а я на той момент ні з чим подібним не зустрічалася. І вирішила я знайти відповідь, що це таке. Дуже заінтригувало. А ви хочете дізнатися, що це?
Це Морський огірок або (морський женьшень) - це голкошкірий молюск, родич морських зірок і їжаків, він мешкає на дні моря, в коралових рифах. Продукт дорогий і рідкісний, оскільки добувають його тільки в Індійському океані і в західній частині Тихого. Один з китайських збудливих засобів.
Деякі морські огірки, коли на них нападають або докучають їм, через ротовий або анальний отвір жбурляють у ворога свої начинки. Виверження може статися навіть через розрив в боці тварини. Продукти цього виверження частково являють собою масу слизових ниток; розбухаючи, вони утворюють клейку мережу, яка обплутує омарів, крабів та інших хижаків. Морський огірок, мабуть, анітрохи не страждає від подібної операції. Через шість-вісім тижнів у нього відростає нова «серія» внутрішніх органів.
Ловці пірнають на велику глибину, обмацують наосліп зарості коралів і знімають урожай цих живих овочів. Потім їх висушують на березі.
Схожий на сороконіжку, морський огірок стискається на повітрі, тане на сонці і перетворюється на драглисту масу. Щоб вона затверділа, її треба відразу ж посипати сіллю, і тоді молюск набуває форми фалоса; кольором ітекстурою морський огірок також нагадує людську шкіру в прожилках, складках і горбках.
Довгий час їсти цей делікатес мали право лише верховні правителі. Тепер це страва хоч і дороге, але спробувати можна, чим і користуються нувориші.
Одна біда - це рідкісна страва і легендарне зілля зовсім без смаку. Зусилля багатьох поколінь імператорських кухарів, які перепробували всі мислимі приправи, ні до чого не привели - морський огірок був і залишився прісним.
Рецепт як приготувати "Морський огірок" Морський огірок відварюють у киплячій воді, нарізають дрібними скибочками і поливають морквяним соком. Ще з огірка готують суп з запашними грибами і бамбуковими пагонами.
Звичайно, за смаком страви з морського огірка не йдуть у жодне порівняння з тією ж свининою в кисло-солодкому соусі або качкою по-пекінськи, але китайці і не чекають від цієї страви смакових вишукувань, зате дієти, складені на базі страв з морським огірком, дуже швидко дають позитивні результати. А іншого результату в наші дні від цього молюска і не чекають.