Ікра Санта Бремор Масаго амай з ікри мойви помаранчева - «Для бюджетних домашніх ролів», Відгуки
Для бюджетних домашніх ролів
Я дуже люблю суші. Але щоразу, коли ми з чоловіком хочемо приготувати не лише смачні, а й дешеві роли. Замість креветок беремо крабові палички, а замість Філадельфії – плавлений сирок. Я їла справжні суші і можу сказати, що різниці особливої немає. Хіба що мої «неавтентичні»… Але це мене мало чіпає. Востаннє, коли ми вирішили приготувати смачні домашні роли, пішли закуповуватися в гіпермаркет. Серед інших продуктів у рибному відділі я помітила цікаву баночку.
Першими і донедавна єдиними ролами, які я вміла робити, були закриті класичні роли водоростями назовні. Але оригінальні суші рисом назовні, та обваляні в яскравій і життєрадісній ікрі леткої риби, не давали мені спокою. Зупиняла лише досить висока ціна на цей продукт. Але в епоху тотального заміщення та імітацій білоукраїнська компанія Санта Бремор, відома своїми рибними продуктами, почала випускати імітацію «під летку рибу» – забарвлену ікру мойви.
Роли з ікрою мойви виходять апетитними та красивими. Я думала, що ікри на один великий рол піде багато, але це не зовсім так. Якщо робити роли з ікрою Санта Бремор для різноманітності (вони будуть неосновними), то ікра ще залишиться.
Коли обвалюєш роли в ікрі, вона добре і рівно лягає на рол, сировина добре профарбована, ікринки добре відокремлені одна від одної – не виглядають однорідною кашею.
Наступного дня я доїдала ікру, просто намазуючи її на бутерброд, як і звичайну ікру мойви. Смак звичайний, трохи солоний, я навіть сказала б, пріснуватий. Але, напевно, так і має бути, адже ця ікра має давати переважно колір, а не смак ролам.
Обов'язково куплю ікру від Санта Бремор ще, дуже мені вонасподобалася. Але купувати її просто для їжі не раджу - аж надто багато зайвого та шкідливого у складі. А ось для бюджетних ролів вона відмінно підходить – одна баночка коштує лише 35 000 білоукраїнських рублів (це приблизно 130 українських рублів).