Ікра з помідорів та зелені

Інгредієнти:

4–5 помідорів, 100 г молодої кропиви, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок петрушки, 2 зубчики часнику, 1 столова ложка подрібнених ядер волоських горіхів, 1 столова ложка огіркового розсолу, 1 яйце (зварена крута олія), 2 сіль.

Спосіб приготування:

Помідори вимити, дрібно нарізати, викласти на сковороду, додати олію і гасити на слабкому вогні протягом 15 хвилин.

Яйце очистити та нарізати тонкими скибочками. Кропиву, зелену цибулю та зелень петрушки вимити та нарубати.

Часник очистити, потовкти, змішати з нарубаною зеленню, додати горіхи, огірковий розсіл і тушковані помідори. Ікру викласти в салатник, оформити скибочками вареного яйця та подати до столу.

Подібні розділи з інших книг

Ікра із зелених помідорів

Ікра із зелених помідорів 7 кг зелених помідорів, по 1 кг моркви, цибулі, 400 г олії, 4 ст. л. солі, 1 ч. л. меленого чорного перцю, 8 ст. л. цукру. Помідори нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на великій тертці. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді,

Ікра з помідорів

Ікра з помідорів 2,5 кг стиглих помідорів, 500 г болгарського перцю, 500 г цибулі, 500 г яблук, 500 г моркви, 200 г рослинної олії, сіль - за смаком. Очистити овочі та яблука, пропустити через м'ясоруб. Суміш посолити, прокип'ятити 15 хв, додати|добавляти| 200 г рослинного

Ікра з помідорів

Помідори пропустити через м'ясорубку. Цибуля і болгарський перець обсмажити в олії. Коли цибуля та перець будуть готові, влити томатну пасту. Все робити на сковороді. Чи не доливати томатну масу до верху на 1 палець, додати 1 ст. л. солі, 3 ст. л. цукру,

Ікраз помідорів

Ікра з помідорів 3 кг помідорів, 2 кг моркви, 1 кг цибулі, 700 г олії, 1 ч. л. оцту, 3 ст. л. солі, 1 ч. л. меленого чорного перцю, 5 лаврових листів. Усі овочі ретельно промийте і пропустіть через м'ясорубку, перемішайте. Додайте олію, оцет, сіль,

Ікра з помідорів

Помідори пропустити через м'ясорубку. Цибуля і болгарський перець обсмажити в олії. Коли цибуля та перець будуть готові, влити томатну пасту. Все робити у сковороді. Чи не доливати томатну масу до верху на 1 палець. Додати 1 ст. л. солі, 3 ст. л. цукру,

Ікра з помідорів

Помідори пропустити через м'ясорубку. Цибуля і болгарський перець обсмажити в олії. Коли цибуля та перець будуть готові, влити томатну пасту. Все робити на сковороді, не доливаючи томатну масу до верху на 1 палець). Додати 1 ст. л. солі, 3 ст. л. цукру,

Салат з помідорів та зелені

Салат з помідорів та зелені Інгредієнти: помідори – 4 шт., зелень кропу – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, зелена цибуля – 0,5 пучка, олія – 3 ст. ложки, сіль за смаком. Помідори миють і нарізають тонкими часточками. Зелень кропу, петрушки та

Салат з помідорів, картоплі та зелені

Ікра з помідорів

Ікра з помідорів Миють 2,5 кг помідорів, по 0,5 кг яблук, цибулі, моркви та солодкого перцю. Чистять овочі та яблука, пропускають через м'ясорубку. Суміш солять, кип'ятять 15 хв., додають 200 мл олії і варять на слабкому вогні до готовності. Наприкінці варіння кладуть

Ікра з помідорів та черемші

Ікра з помідорів та черемші Інгредієнти: 5–6 помідорів, 200 г черемші, 1 пучок зеленого луку, 1 огірок, 2 яйця (зварених круто), 2 столові ложкирослинної олії, 2 чайні ложки 3%-ного оцту, перець, сіль. Помідори вимити, дрібно нарізати, збризнути

Салат з помідорів, зелені та моркви зі спеціями.

Салат з помідорів, зелені та моркви зі спеціями Інгредієнти: 1 кг помідорів, 1 морквина (велика), 1 пучок петрушки, кропу та селери, 3 зубчики часнику, 1/4 кореня хрону (невеликого), 1/4 чайної ложки кориці гвоздички, лавровий лист, сіль. Помідори вимити,

Салат із помідорів, маринованих огірків, стручкової квасолі та зелені.

Салат з помідорів, маринованих огірків, стручкової квасолі та зелені Інгредієнти 5–6 помідорів, 2–3 маринованих огірка, 150 г стручкової квасолі, 100 г пекінської капусти, 2 круто зварених яйця, 2 столові ложки олив ного оцту, 1

Ікра з помідорів

Ікра з помідорів Рецепт 1Помідори – 3 кгСолодкий перець – 500 гЯблука – 500 гРіпчаста цибуля – 500 гМорква – 500 гРослинна олія – 200 млЧасник – 100 г морква, цибуля та яблука ,

Ікра з баклажанів та помідорів

Ікра з баклажанів та помідорів Інгредієнти 300 г баклажанів, 100 г цибулі, 100 г помідорів, 50 г олії, перець, сіль. Спосіб приготування Баклажани спекти в духовці, очистити від шкірки і дрібно нарізати. Помідори та цибуля обсмажити на рослинному

Салат з молодої городньої зелені, огірків та помідорів.

Салат з молодої городньої зелені, огірків та помідорів Компоненти Зелень петрушки та селери – по 50 г Огірки свіжі – 2 шт. Помідори – 2 шт. Олія соняшникова нерафінована – 1–2 столові ложки

Салат з цвітної капусти, квасолі, зелені та помідорів.

Салат, з цвітної капусти, квасолі, зелені та помідорів КомпонентиКвітна капуста - 300 гСтручки квасолі - 150 гРедис - 100 гЗелений салат - 50 гЗелена цибуля - 1 пучокЗелень кропу - 1 маленький пучокСметана - 0,5 склянки