Індичок розміром з барана вирощують в Башкирії, АгроБізнесКонсалт це агроновини, огляд

агробізнесконсалт

Індичок розміром з барана вирощують у Башкирії

У минуле йдуть "Ніжки Буша". Не лише позбавити неякісного імпортного м'яса, а навіть забезпечити індичатиною вітчизняного споживача мають намір башкирські птахівники.

Найбільша на території України індичина ферма, розташована в Башкирії, вийшла на повну потужність. На цій фермі планують випускати понад 70 тисяч тонн м'яса та продуктів. За допомогою держави реалізовано цей інвестиційний проект. Завдяки цьому проекту, з'явилося одразу понад 1100 робочих місць, а рекордні ваги птиці навіть фахівців дивують, бо середній індик досягає тут 27 кілограмів.

На цьому підприємство "піснею" зветься кудахтанье величезної зграї. Всі 40 тисяч індиків підхоплюють гучний клич ватажків. Але тендітні дівчата-пташниці вже навчилися ладнати з такою войовничою армією.

Перед відправкою в батьківську зграю птах проходить карантин у цеху з особливим мікрокліматом. Ця порода птахів виведена вперше на Уралі за допомогою новітніх зарубіжних технологій українськими фахівцями. Якось незвично називати птахом цих гігантів. Близько 27 кілограмів - більше, ніж середній баран досягає вагу деяких самців. Не більше чотирьох місяців проходить при цьому від яйця до дорослої особини.

Один із найбільших у країні птахівницьких комплексів побудували спеціально для розведення цієї породи птахів на території Башкирії.