Інжир користь

Інжир - тропічна плодова рослина роду Фікус і імовірно найдавніша рослина на Землі. Його походження сягає корінням далеко в 17 століття до нашої ери.

До речі, багатьма нашими співвітчизниками інжир недооцінюється. А дарма, властивості інжиру дуже корисні, кількість вітамінів у ньому та мінералів настільки велика, що дозволяє нам стверджувати наступне: інжир – користь та справжні природні ліки від багатьох хвороб. Чим корисний інжир для організму людини та як користуватися дарами природи? Тепер і розповімо.

Інжир свіжий. Користь та шкода для організму

Історія появи. Інші назви інжиру

Якщо ви почуєте такі назви як Фіга або Фігове дерево, знайте, що йдеться про інжир. Його плоди невеликі і огіркі, зелено-жовтого, жовтувато-чорного, зеленого або фіолетового забарвлення дійсно нагадують скручену фігу. Але найцікавіше, що про фігове дерево люди дізнавалися ще з Біблії. Саме його великим листям укрили свої голі місця Адам і Єва, боячись гніву Господнього.

На Кавказі та в Криму це дерево вирощують для харчових цілей і називають плід винною ягодою. До речі, більшість інжиру в цих краях з плодами саме чорного кольору. У деяких місцевостях також інжир називається Смоквою або Смоковницею, Смирнською ягодою. Яке б «ім'я» не привласнили інжиру і де його не вирощували, користь інжиру для організму дуже велика. Він завжди буде цінуватися як ліки від багатьох хвороб та енергетик для відновлення сил.

Батьківщиною інжиру вважають гірські райони, якщо бути точнішою область Карії (місцевість малої Азії). Вперше дикий інжир помітили і почали вирощувати аравійці, а згодом і жителі Середземномор'я, Грузії, Вірменії,Абхазії. У Єгипті та Америці почав вирощуватися в останню чергу. Сонцелюбна рослина не боїться посушливості та піщаного ґрунту, а от зайва волога для нього небезпечна.

Інжир - корисні властивості, склад смоковниці

У розрізі чорний (фіолетовий) інжир має бурий відтінок м'якоті і багато насіння. Білий, наприклад Сочинський, усередині має ніжний кремовий відтінок м'якуш. Культурних сортів дуже багато, кожен з них відрізняється відтінками м'якоті, аж до малинового, та оболонки (шкірки).

Якщо у вас виникло питання: як правильно їсти інжир - з шкіркою або без, відповідь може бути різною залежно від сорту. Фіолетовий (темний) інжир має шкірку погрубіше, білий ніжніше. Якщо неприємно їсти з оболонкою, можете очистити її, але в цілому вона їстівна і містить багато клітковини, корисної для травлення.

Зверху незвичайний фрукт має отвір, через нього можуть потрапляти всередину різні бактерії. Ось чому свіжий інжир такий рідкісний у магазинах, а привозять частіше саме сушений інжир.

Який інжир корисніший? Властивості другого ми ще розглянемо в нових матеріалах, а зараз розглянемо інжир свіжий, користь яка від нього існує і можливу шкоду. Плоди свіжого інжиру, що залежалися на полицях магазинів, не рекомендують купувати, щоб не отруїтися, якщо є можливість купити свіжі фрукти (тільки зірвані з дерева) і відразу вжити в їжу, то це буде найкращий спосіб оздоровитися.

Чим корисний інжир?

Склад плоду дійсно унікальний і не порівняє навіть з апельсином, морквою і часником, так полюбилися в наших місцях засобами оздоровлення організму. жиру – 0,4 г, а корисних вуглеводів близько 20 г (з них4-5 грам – це харчові волокна). Завдяки останнім користь інжиру для здоров'я – доведений факт. Цей фрукт дуже цінується як компонент дієтичних програм для схуднення, а також чудовий засіб від запорів.

Користь свіжого інжиру для організму продиктована його унікальним складом вітамінів смоковниці.

Вітамін А (ретинол) - 7 мкг
Вітамін В6 – 0,11 мг
Вітамін В3 – 0,4 мг
Вітамін В1 та В2 по 0,6 мг
Фолієва кислота - 5 мкг
Вітамін С – 2 мг
Вітамін К - 4,7 мкг
Вітамін Е - 0,11 мг

У 100 г свіжого фрукту міститься рекордно велика кількість калію 230 мг, тому його рекомендують їсти для зміцнення серцевого м'яза. Кальцію міститься також достатня кількість – 35 мг. І хоча норма споживання дорослою людиною кальцію 1000 мг на добу, 200 г фрукта може допомогти накопичити норму за день, враховуючи, що крім інжиру ми вживаємо ще й молоко, сир та інші продукти, частково багаті на цей мікроелемент.

А знаєте, чим корисний інжир, крім цього?Смоква містить фосфор, а заліза більше ніж у яблуках (0,4 мг), у малих кількостях цинк, магній, натрій. У сушеному інжирі присутня подвійна кількість вітамінів та мінералів.

Чим корисний свіжий інжир? Лікарське застосування

Інжир - найкращий засіб від кашлю

Якщо відкрити будь-яку знахарську книгу, ви обов'язково знайдете там застосування інжиру разом із молоком.Це дієвий засіб завжди рятував і допомагав відкашлятися, пом'якшити сухий кашель і вивести мокротиння. Крім того в питанні «чим корисний інжир для організму» важливо знати, що він на кшталт малини допомагає впоратися із жаром і температурою. Якщовагітна захворіла на застуду, немає нічого кращого, ніж прийняти такі ліки, адже інші препарати виявляються під забороною в цей період.

Як приготувати молоко з інжиром? Дуже просто, для рецепту знадобиться склянка жирного молока та 2-3 фіги (розрізані на половинки). Кип'ятити склад потрібно близько 20 хвилин, після цього остудити та приймати тричі на день. Залишки можна перелити в банку та накрити, поставити в холодильник. Слід пам'ятати, що як тільки кашель стане вологим, потрібно припинити прийом «ліків». Інжир також показаний при бронхітах та астмі, а також при огрубінні плеври.

Інжир як тонізуючий засіб

Вживання інжиру тонізує весь організм, адже у складі м'якоті є всі необхідні елементи для людини. Не дарма воїни брали з собою інжир, щоб відновлювати сили після бою, ще тоді вони оцінили корисні властивості свіжого інжиру. Вважалося також, що кашка інжиру має ранозагоювальні властивості. Також доведено, що інжир – це афродизіак, здатний посилювати лібідо обох партнерів.

Залізо допомагає впоратися з анемією, а поєднання з ним інших елементів здатне підвищувати апетит у дітей та налагоджувати травлення. Аскорбінова кислота – це чудова підмога для виведення токсинів та вірусів з організму, допомога у боротьбі з ГРВі та грипом.

Чи корисний інжир для серця та кровотворення?

Фрукт має у складі токоферол (вітамін Е), без якого імунітет людини не справляється з багатьма захворюваннями. Калій зміцнює серцевий м'яз, перешкоджає ішемічній хворобі та попереджає серцеві напади.

У звичайному житті люди вживають багато солей натрію та мало калію. Інжир такий продукт, який здатний компенсувати недолік калію іпримножити його.Гіпертонікам його теж рекомендується їсти, оскільки він сприяє зниженню артеріального тиску.

Користь для нирок та сечового міхура

Смоква має корисні властивості легкого проносного та сечогінного. Тому з успіхом застосовується для профілактики ниркових захворювань: утворень каменів, солей і піску. Навіть при утворенні дрібних каменів у нирках рекомендують вживати інжир. Також медики припускають його застосування при збільшеній печінці. Але для хворих на гастрит свіжий інжир - користь і шкода одночасно і може викликати напад, якщо їсти в неміряних кількостях.

Користування інжиру для жінок

Чому є користь свіжого інжиру для жінок, як ви вважаєте? Думаємо, що ви і самі зрозуміли для чого фрукт можна застосувати, адже він багатий на кальцій, який життєво необхідний усім жінкам. Щомісяця жінка втрачає частку кальцію з організму. Він просто вимивається кров'ю, а коли народжує та говорити нічого. Так що сміливо їжте інжир, щоб відновлювати свої сили в період менструації, після пологів і просто балуйте себе цим фруктом хоч інколи. Смак у інжиру приємний кисло-солодкий, тому огида навряд чи виникне, а ось полюбити його ви просто зобов'язані.

Індійський народ з давніх-давен приписує фрукту молодильні якості, і те, що інжир корисні властивості для жінок має. На його основі роблять масочки для обличчя та просто протираються, розрізавши фрукт на половинки. Також інжир застосовують як легкий заспокійливий, а при захворюваннях жіночих органів це перший засіб, що допомагає зняти запальні процеси.

Інжир - користь та калорійність (для схуднення)

Калорійність продукту дорівнює всього 74 ккал на 100 грам дозволяє зарахувати фрукт до дієтичних. В ціляхСхуднення дієтологи рекомендують їсти інжир з мигдалем. Інжир має проносну дію завдяки клітковині і пектинам, при цьому відбувається розщеплення жирів і виведення токсинів. Ось власне те, чим корисний інжир для жінок і чоловіків. Крім цього, інжир ще належать до природних афродизіаків.

Головне не перестаратися, щоб не спричинити сильний розлад шлунка, особливо це стосується вагітних жінок на останніх стадіях виношування малюка. Щоб покращити перистальтику кишечника, достатньо з'їсти близько 5 плодів інжиру натще. Інжир входить до складу проносного засобу під назвою "Кафіол", що вже говорить про те, що медицина оцінила властивості плода повною мірою.

Інжир – користь та шкода для організму людини

Слід обережно користуватися дарами природи, якщо жінка вагітна. Як ми вже писали, наявність у плоді достатньої кількості клітковини можуть сильно розслаблювати м'язи кишечника, і на пізніх періодах вагітності спровокувати викидень. В іншому ж помірна кількість фруктів вагітним тільки на допомогу, адже там є фолієва кислота і кальцій, залізо і магній і це найкращий спосіб відганяти від себе хвороби майбутній матусі.

Інжир протипоказаний повністю, якщо ви страждаєте на виразку шлунка, гастритом і запаленням у кишечнику. Не варто відмовляти собі в задоволенні скуштувати смокву хворим на цукровий діабет, виняток становить лише сушений інжир (у ньому занадто багато цукрів). Отже, для діабетиків інжир — користь і шкода одночасно.

Слід відмовитися від вживання інжиру в їжу людям, які страждають на подагру. Це в основному чоловіки, які досягли 40 років. Через наявність кислот у складі плода вона може провокувати напади болів у суглобах і провокуватиме відкладеннясолей. Знову ж таки за умови, якщо будете їсти жменями інжир, корисні властивості та протипоказання в даному випадку «ходять бік обок». При помірному використанні дарів природи можна не турбуватися про шкоду, адже, як сказав древній письменник Абу-ль-Фарадж «Помірність – сторож природи та вашого здоров'я».

Корисні властивості інжиру для жінок полягають ще й у тому, що плоди смоківниці посилюють лактацію, а при появі маститу стають натуральним лікарським засобом. Розпарені в молоці плоди, якщо їх прикладати до грудей у місці нариву, легко впораються із запаленням.

Батьківщиною інжиру споконвіку вважається Азербайджан. Автор статті начебто випадково забув наголосити на цьому, хоча особливі види інжири вирощуються саме в Азербайджані. Тільки наш колгосп здавав інжир на сушіння понад 5 тонн. А таких колгоспів у цій країні тисячі.