Інжир вирощування в Україні в саду
Інжир – вирощування
Щоб вирощувати інжир в Україні, потрібно створити для нього умови, близькі до природних, тим більше, що навесні, влітку та восени місцевий клімат йому цілком підходить. А ось взимку, щоб захистити надземну та підземну частини рослини від морозів, необхідно забезпечити її укриття. Але спочатку треба дуже ретельно вибирати місце для посадки у відкритий грунт. По-перше, воно має бути захищене деревами або будівлями від холодного панівного вітру, по-друге, добре освітлюватися сонцем весь світловий день (затінення допускається лише часткове).
Посадочні ями копаються глибиною 0,5 м, діаметром 1 м, після чого вони заповнюються сумішшю поверхневого родючого шару землі та перегною у співвідношенні 4:1. Для обробітку бажано вибирати найбільш морозостійкі та низькорослі самоплідні сорти інжиру. Саме не вимагають невеликих витрат на догляд і порівняно менше покривного матеріалу для захисту від морозів. У сад деякі садівники рекомендують висаджувати 3-4-річні саджанці, до цього вирощені комбінованим способом. Тобто. вони ростуть з весни і до осені в саду (у відкритому ґрунті), а в період спокою містяться або в льоху, або в теплиці.
Оптимальний час для посадки інжиру в ґрунт – весна, коли мине загроза заморозків. Посадка інжиру аналогічна іншим плодовим деревам. Після посадки ґрунт у пріствольному колі потрібно полити (можна з додаванням марганцівки до вишневого кольору) і замульчувати перегноєм або компосто для збереження вологи та забезпечення рослини додатковими поживними речовинами. Нагадаємо, що поливи влітку просто необхідні, тому що тоді інжир легше переносить спеку та сушу. У пристовбурні круги інжиру можна вносити і тирсу з азотно-калійними добривами, від чого ґрунт стає більш пухким і повітро- і водопроникним.
Основна маса коренів інжиру розташовується у верхньому аерованому родючому шарі, що сприяє гарному розвитку рослини та плодоношенню. При вирощуванні інжиру у вигляді деревця заввишки до 2 м у зимовий період можна використовувати для захисту його від морозів каркасно-плівкове укриття. Для цього рослина краще формувати або низькоштамбовим деревцем, але краще кущем. Скелетні гілки повинні розташовуватись рівномірно по всьому периметру крони і вони не повинні затіняти один одного. При правильному догляді плодоносні пагони виростають товстими і помірною довжиною і гарне освітлення сонцем на них формуються високі врожаї.
Обрізання сухих і підмерзлих пагонів роблять до здорової нирки, навесні, до розпускання нирок. Одночасно видаляються й ті пагони, що затіняють один одного. Інжир дає два врожаї за сезон.
Восени інжир входить у стан спокою, скидаючи листя. Для захисту підземної частини рослини від морозів приствольне коло бажано накрити перегноєм, а поверх нього - соломою або іншими рослинними залишками товщина не менше 10 см. А саме деревце можна або прикопати, як описано ТУТ, або встановити каркасно-плівкове укриття. Каркас складається з пластмасових кронштейнів та металевих стрижнів різної довжини. У міру зростання деревця у висоту та розширення діаметра крони розміри його можна збільшувати, проте не бажано, щоб висота каркаса була більше 2 м. Тому краще віддавати перевагу карликовим сортам. У сильні морози каркасно-плівкове укриття слід додатково утеплювати мішковиною та снігом.