Їстівні банани можуть зникнути протягом найближчих десяти років
Програму проводить Петро Вайль. Беруть участь кореспонденти радіо Свобода Наталія Голіцина, Семен Мирський та Ян Рунов.
Петро Вайль: "Їстівні банани можуть зникнути протягом найближчих десяти років", - попереджає британський журнал "Нью Сайнтист". Причини зникнення - «генетичне старіння» і нездатність бананів чинити опір грибковим захворюванням.
Наталія Голіцина: У своєму похмурому прогнозі «Нью Саєнтист» посилається на думку найбільшого фахівця з фізіології бананів Еміля Фрізона – голову Міжнародного центру бананової селекції у Монпельє. Фрізон стверджує, що нездатність сучасного їстівного різновиду бананів чинити опір грибковим сільськогосподарським шкідникам призведе до їх зникнення вже в найближчому десятилітті. Проблема ця має глобальний характер, адже банани становлять найважливішу частину раціону харчування півмільярда людей в Азії, Африці та Центральній Америці. Їстівний банан став результатом випадкової мутації дикого банана, яка сталася приблизно 10 тисяч років тому в Південно-Східній Азії. Первісна людина почала розмножувати цей різновид банана. Дикий же його різновид неїстівний через велику кількість твердого насіння всередині плода. Однак їстівні банани не мають стійкого імунітету проти грибкових захворювань та інших сільськогосподарських шкідників. Так, у 50-ті роки 20-го століття епідемія ґрунтового грибка повністю знищила найпопулярніший сорт їстівного банана «Грос Мішель». цим грибком бананових плантацій у всьому світі вже набуло характеру епідемії."Чорна Сигатока" неминуче знищить плантації бананів. Протистояти їй сучасна агротехніка не здатна. "Щойно ми розробляємо новий фунгіцид - препарат, здатний знищити грибкове захворювання, - пояснює він, - сам цей грибок відразу збільшує свою опірність". Вихід із цього глухого кута вчений бачить у створенні генетично модифікованих бананів, які будуть стійкі до грибкових захворювань, але одночасно можуть втратити і смак і форму звичних бананів. Однак найбільші виробники бананів відмовляються підтримати цю ідею, побоюючись, що споживачі не приймуть цього незвичного сорту. Проте Еміль Фрізон та його колеги по Міжнародному центру бананової селекції продовжують роботи над створенням геному банана, намагаючись знайти спосіб посилити його опір епідемії бананової чуми.
Петро Вайль: «Наскільки реальна небезпека, що нависла над банановими плантаціями?» - із цим питанням наш кореспондент у Франції Семен Мирський звернувся до доктора агрономії Фредеріка Бакрі, співробітника відділу тропічних та субтропічних культур при Міжнародному науковому центрі сільськогосподарських досліджень у південно-французькому місті Монпельє. За словами Бакрі, повідомлення про загрозу загибелі бананів сильно перебільшені.
Семен Мирський: Доктор Бакрі, ви стверджуєте, що в повідомленнях про вірус, що вражає бананові плантації, і про грибкові захворювання, що не дають плодам визріти, немає зовсім нічого нового. Так у чому ж, питається, причина такого інтересу, що раптово виник, до цієї теми саме тепер?
Фредерік Бакрі: Ви запитуєте мене про причини ажіотажу навколо цієї теми. Послухайте: минулого тижня в газеті "Уолт Стріт Джорнал" я бачив статтю, в якій європейські вчені звинувачуються в тому, що вони заважають продовженнюдосліджень бельгійського вченого на ім'я Роні Слонен, який спеціалізується на генетичних модифікаціях бананових культур. У Європі, як ви знаєте, існує мораторій на впровадження генної інженерії у сільське господарство. Я знайомий з Роні багато років, ми давно працюємо разом і він справді зазнає серйозних труднощів у своїй галузі, і перша з них стосується випробування його робіт у реальних умовах, тобто не в лабораторії, а на бананових плантаціях. Він намагався випробувати свої генетичні модифіковані сорти в Уганді, але влада цієї країни злякалася і відповіла відмовою. Американці, як ви знаєте, підтримують експерименти, пов'язані з генною інженерією. І ось у такій ситуації кампанія у пресі довкола твердження, що якщо, мовляв, не вдасться подолати хвороби бананових плантацій, то над населенням багатьох країн нависне загроза голодної смерті, така кампанія може комусь здатися корисною.
Семен Мирський: Доктор Бакрі, зі сказаного вами я укладаю, що твердження, згідно з якими в межі якогось десятиліття банани можуть взагалі зникнути з лиця планети, позбавлені підстави.
Фредерік Бакрі: Ось за це я можу поручитися. Відомості про близьку загибель бананових плантацій не відповідають дійсності. Якщо ви хочете знати причини мого оптимізму, я назву деякі з них. По-перше, в природі існують природні різновиди бананів, м'якоть плодів яких, можливо, не має тих же смакових якостей, які мають банани, що вирощуються на плантаціях, але дикорослий банан має імунітет проти дуже великої кількості хвороб, і природні різновиди бананів зростатимуть і через п'ять-шість-сім тисяч років. Якщо ж залишити осторонь так звані природні сорти бананів, варто нагадати, що вчені-агрономи весь часпрацюють над виведенням нових різновидів шляхом схрещування відомих нам сортів. Ці роботи дають результати дуже часто дуже успішні. Такий другий пункт, що дозволяє бачити майбутнє бананових плантацій у аж ніяк не чорних тонах. І нарешті пункт третій: вчені-агрономи відповідають на виклик, кинутий ним хворобами, що вражають банани, хвороби як вірусні, так і грибкові. Тож сьогодні ми досить чітко уявляємо параметри існуючих проблем і здатні з ними боротися. Чутки про близьку загибель бананових плантацій жахливо перебільшені.
Петро Вайль: Американські експерти вважають, що "Чорної Сегатоки" могло б не бути, як і взагалі голоду в Африці, якби шлях науці не перешкоджали політичні організації на кшталт "Грінпіс". Слово нашому нью-йоркському кореспондентові Яну Рунову.
Пол Дрісен: Африканське населення споживає величезну кількість бананів. А жителі Уганди з'їдають більше бананів, ніж у будь-якій іншій країні світу. Для них банани – більше ніж для американців та європейців картопля. Угандець з'їдає в середньому 250 кг бананів на рік. Урожаям бананів загрожують грибкові захворювання, що перешкоджають фотосинтезу, та жучки-нематоди, що поїдають коріння бананових пальм. Урожай бананів в Уганді зник і є загрозою розповсюдження цих хвороб на всю Африку. Це загрожує і голодом, і втратою роботи, і втратою експорту. Утім, Уганда не експортує банани, бо все з'їдає сама. Але таку ж загрозу наражається на врожай солодкої картоплі в Кенії та низці інших країн Африки, для яких цей продукт теж є одним з основних. Важливо тут те, що генетично модифіковані банани, солодка картопля, кукурудза та інші продукти могли б врятувати Африку від голоду, але європейці, ООН, Грінпіс та багато інших організацій вимагають, щобАфриці не вдавалися до генетичного вирішення проблеми. Угандійці та жителі інших країн Африки обурені цим. Африканський вчений Магойя з Національної ради з науки та техніки Уганди каже: «Ми хочемо їсти наші банани, а європейці та американці нехай не втручаються». Вчені пропонують методи, завдяки яким урожаї не пропадатимуть. Це біотехнологія. Генетика рослин. Африканці вважають, що ситі європейці, бюрократи з ООН та захисники середовища можуть собі дозволити чекати роками та десятиліттями, доки біогенетика вдосконалиться. Але африканцям треба їсти зараз. Голодують Зімбабве, Замбія, Уганда. Сполучені Штати вже давно споживають генетично модифіковану кукурудзу. І пропонують те саме робити африканцям. Але Грінпіс лякає африканців, що Америка хоче зробити з них піддослідних кроликів, і краще голодувати, ніж вживати генетично модифіковану кукурудзу. В результаті тисячі та тисячі тонн кукурудзи, призначені для африканських країн, лежать на американських складах. Європейці не голодують, не голодують і диктатори африканських країн, а вони й забороняють ввозити американське генетично модифіковане продовольство і не дозволяють розвивати біотехнологію. Вони лякають людей тим, що біологічно модифіковані продукти спричиняють хвороби шлунка. Тож краще померти з голоду? Але проблема в тому, що Європа поставила Африку у безвихідь. Європейці попередили африканців: якщо ви почнете вирощувати генетично модифіковані банани, солодку картоплю, кукурудзу і так далі, то ми заборонимо їхній експорт та експорт взагалі будь-якого вашого зерна до Європи. Африканців переконали, що відмова від біотехнології важливіша, ніж прокорм населення. Європа проти пестицидів, зокрема, ДДТ. Африканці відмовилися і від ДДТ, хоча це найкращий засіб відмалярії. У той же час європейці не відмовляються від ввезення тютюну із Зімбабве, який, як відомо, канцерогенний. Біотехнологія може принести набагато більше користі, ніж шкоди. Вона пропонує сільськогосподарські культури, стійкі до посухи, високого вмісту солі в грунті, до шкідників (що краще, ніж використання пестицидів, які шкідливі для сільгоспробітників), пропонує вищі врожаї на малих площах, що може зберегти природу.