Історія Комі - Персональний сайт вчителя початкових класів Тетяна Якимець
Вивченням історії культури та суспільства займається безліч наук- історія, археологія, соціологія, філософія і т.д. але є спеціальна історична дисципліна, головне завдання якої - вивчення характерних рис народів світу. У вітчизняній науці ця дисципліна відома як етнографія, що в буквальному перекладі з давньогрецької означає «опис народів». Етнографія займається вивченням етнічної історії народів та народних традицій, реконструкцією найдавніших форм суспільного життя та культури. У наш час народи комі мають дві літературні мови: комі (зирянський) та комі-перм'ятську.
Традиційні ремесла та промисли Аж до початку ХХ ст. Традиційні ремесла комі значною мірою продовжували залишатися в рамках домашньої промисловості. Проте проникнення капіталістичних відносин у сільському господарстві комі краю викликало дедалі більшу орієнтацію на дрібне домашнє виробництво товарної продукції. Протягом другої пол. Х1Х у комі відбувалося формування шару кустарів - ремісників, поділ окремих ремесел (столярне ремесло частково відокремилося від плотницького, взуттєве від шкіряного і т.д.). Заможні ремісники організовували дрібні товарні підприємства, на яких працювали члени їхніх сімей. З'явилися і підприємства та мануфактурного типу з використанням найманої праці. Продукція комі ремісників у міру насичення місцевого ринку почала надходити і в інші регіони. Масовим явищем серед комі ремісників у цей час стає відхідництво. Найбільш масове поширення у комі здавна мали деревообробні ремесла. Навіть просте перерахування житлових і господарських будівель, знарядь праці або їх деталей, засобів пересування і домашнього начиння, що виготовляютьсяз деревини різних порід, що виростають у краї, займе чимало часу. Деревообробка у комі вважалася чоловічою справою, практично кожен дорослий селянин володів технологією і навичками роботи по дереву і був здатний виготовити з нього будь-який предмет, необхідний в особистому господарський. Аж до середини ХІХ століття у деревообробці у комі переважали найпростіші технологічні операції: рубка, обтісування, довбання, свердління. Наприкінці ХІХ – на початку ХХ ст. Поблизу Усть-Сисрльська в Богоявленській волості виник центр виробництва смоли на продаж. Ця смола продавалася на базарі або здавалася на базарі або здавалася оптом міським купцям. Деякі смолокури розвозили свою продукцію на човнах до селищ по нар. Вичеде і нар. Сисоле. У іжемських комі істотне економічне значення мало замшеробство, Обробкою оленячих шкур і вичинкою з них замші займалися в спеціально побудованих для цієї мети приміщеннях - «Замшевих хатах». рокам ХУ111 ст. У Х1Х в. Іжемці, використовуючи досвід галицьких замшеділів, суттєво покращили технологію замшевого виробництва, стали залучати найманих робітників, ввели поділ праці за операціями. Їхня продукція вийшла на всеукраїнський ринок. Переважною формою організації праці а замшеділів були артілі. На початку ХХ ст. У Печорському повіті Архангельської губернії було 62 замшеві «заводи». На яких працювали 230 робітників. Сума виробленої ними продукції досягала 168 тис. рублів на рік. У нижньочерічській та Сисольській волостях Комі краю суттєве поширення мало заняття заготівлі валяного взуття. Катання взуття займалися виключно на замовлення і з матеріалу замовника. Через нестачу сировини для катання цей промисел бувпереважно відхожим. Йшли у Вятську, Пермську, Оренбурзьку, Тобольську губернії або ж в інші волості, переважно північні, у своїх повітах. Ковальсько-слюсарний промисел у краї був розвинений слабо, скрізь працювали на замовлення. Вильгордські ковалі в невеликих кількостях виготовляли для продажу на усть-сисольських базарах сокири, коси, рогачі, кочерги, замки, петлі і т.п. Однією з найдавніших занять у комі, як та інших народів, було гончарство. У комі глиняний посуд для власного споживання робили в основному жінки. При виробництві її в домашніх умовах навіть на початку ХХ століття зберігалася архаїчна стрічково-джгутова техніка. Посуд ліпили в житлових приміщеннях, в холодній половині будинку або прямо на вулиці. Випал відбувався в українській печі. На ринок такий посуд не надходив. Ручне гончарне коло з'явилося у комі в XV столітті але широкого поширення не мав. Це було коло легкого типу, що відноситься до північноукраїнської системи гончарних кіл. Інші ремесла і промисли наприкінці XIX-початку ХХ століть поширення в комі краї не мали.
Традиційна їжа До традиційної їжі комі відноситься широкий асортимент страв як з продуктів землеробства, так і добувних промислів (полювання, рибальство і збирання). Для приготування багатьох їх використовувалася продукції різних галузей комплексного традиційного господарства. Харчувалися коми, як правило, тричі на день: у звичайні дні при кожному прийомі їжі подавалося три - чотири страви. У літню пору поширеними першими стравами у комі були також супи і плескання. Найбільш звичайним з традиційних других страв у комі була каша. Однією з найбільш улюблених продуктів харчування була риба, її споживали варену, солону, всмаженому вигляді. Обід вважався лише тоді, якщо на стіл подавався рибний пиріг. М'ясо як друга страва використовувалося у комі рідше, зазвичай для цієї мети частина йшла варене і порізане на дрібні шматки м'ясо, витягнуте з поданого на перше супу. Відносно часто м'ясо було на столі у промислового населення і у північних комі-оленярів. До святкових страв у комі відносили спекотне з лісової дичини, а також засмажену легеню. З овочів чільне місце у традиційному харчуванні народів комі з другої половини XIX століття стала грати картопля. Інші овочі, що вирощуються комі, як, наприклад, редька, ріпа, бруква, цибуля, мали важливе значення для розширення асортименту та поліпшення смакових якостей окремих страв. Обов'язкове та чільне місце в харчовому раціоні у комі займала випічка. Хлібні вироби співали з житнього та ячмінного борошна, використовуючи дріжджове тісто. Для повсякденного харчування служив круглий подовий хліб, житній чи ячмінний. У святкові дні випікали соковиті, оладки, калачі, різноманітні пироги та пиріжки з начинкою. Дуже популярні були у комі всілякі шаньги (коржики з начинкою). На свята пекли також млинці, найчастіше з ячмінного борошна. Їли їх з олією та сметаною. Широко споживалися у комі в їжу ягоди.