Історія появи вафельниці
Історія створення вафель має глибоке коріння, все почалося давно і ніхто сьогодні не згадає і не назве ні час, ні місце в якому вперше були приготовлені вафлі – найбільший кулінарний твір. Історія бере свій початок із появи першої вафельниці, вона дала старт справжньому вафельному буму. Винахідником першої вафельниці американський конструктор Корнеліус Свартхаут зі штату Нью-Йорк.
Перша вафельниця
До нас дійшли відомості, що приготуванням вафель займалися навіть у Стародавній Греції, потім у Стародавньому Римі та Німеччині. Є згадка про вафлі у XIII столітті. А в XV-XVI століттях вафлі дозволяли собі лише багаті люди. Вафлі були дорогим кулінарним виробом, його рецепт зберігався в таємниці і недоступний для простих людей.
В Америку ж вафлі прийшли набагато раніше за винаходи вафельниці, їх туди принесли з голландці переселенці ще в 17 столітті.
Слово вафельниця прийшло до нас з німецької, від слова Waffel, воно означає осередки або стільники. А й справді, звичайні вафлі та вафлі приготовлені у вафельниці, дуже нагадують стільники бджіл.
Спочатку слово "вафлі" писали як "wafles" із написанням дної літери f. А потім популярність вафель зростала, і з'явився рецепт у кулінарних книгах. У 18 столітті у кулінарних виданнях можна було побачити англійське слово, яке збереглося й у наші дні waffles.
День вафель
Ті, хто любить насолоджуватись вафлями в повному обсязі та пригощати ними близьких, випікають вафлі власного приготування будинку, використовуючи при цьому електричні вафельниці. У цьому випадку фантазія гурманів не обмежується нічим, адже можна вживати цей кондитерський виріб із будь-яким наповнювачем.
Ароматні вафлі, що приваблюють, хрусткі в будь-якому вигляді стають вишуканими ласощами. Саме тому їх готують та вживають у всьому світі.