Історія створення мікрохвильової печі
Мікрохвильова піч вперше дійшла споживачам як побічний продукт експериментальної технології. У 1946 році Доктор Персі Спенсер, інженер у Корпорації “Raytheon”, тестував пристрій, званий як магнетрон. Він усвідомив, що шматок цукерки в кишені його пальто нагрівся. Цікавлячись про цей феномен, він поклав кілька зернят попкорну поруч із трубкою, і вони засмажилися.
Наступного дня Спенсер та його колега простежили ефект магнетрону на яйці. Ефект магнетрону на яйці стався, воно вибухнуло прямо в обличчя дослідників. Доктор Спенсер підвищив якість даного пристрою шляхом побудови огорожі, щоб підвищити густину поля магнетичних хвиль. Їжа, вміщена в коробку, досягла високої температури дуже швидко. Тоді народився й багатомільйонний бізнес.
Raytheon швидко почав розвивати споживчу продукцію та подав заяву на патент до кінця 1946 року. В 1947 перший комерційний продукт, щоб потрапити на ринок, був протестований на кухні Бостонського ресторану. Перші одиниці продукції були лише 1,8 метрів заввишки, важили близько 1,5 тонни та коштували 1000 доларів.
Початкові реакції на мікрохвильову піч були передбачливими. Цей продукт був громіздким та охолоджувався водою. Удосконалення, які мали місце в наступних роках, особливо повітро-охолодний магнетрон, гарантував визнання мікрохвильової печі на сучасній кухні.
Бізнесмени могли тепер підігрівати продукти набагато швидше, ніж минулого, приготувати з свіжих продуктів, доставлених споживачам. Мікрохвильова піч також досягла популярності в несподіваних напрямках, як: виробництво шкіри, кави, пробок та інших продуктів, що використовують мікрохвильову піч, щоб швидко підігріти та просушитипродукти.
У наступні 20 років мікрохвильова піч повільно почала розвиватися від розміру з холодильника до більш маленьких форм. На сьогодні вибудовуються різні моделі мікрохвильової печі. Придбання "AMANA Company" Корпорацією "Raytheon", які представили першу марку провідної мікрохвильової печі, створили ідею 100 ватів в одному приладі, що було безпечніше і ефективніше, ніж будь-коли.
У 70-х роках був неймовірний успіх у мікрохвильової печі, і кількість міфів про небезпеки мікрохвильової печі стала популярною. Покупці боялися, що мікрохвильова піч могла бути причиною радіації, імпотенції чи сліпоти. У той час як мікрохвильова піч ставала популярнішою, побоювання про мікрохвильову печі зникали. Жодна людина не придбала жодної з передбачуваних хвороб, які могли бути викликані електромагнітними хвилями мікрохвильової печі.
У 1975 році продаж мікрохвильової печі досяг поворотного пункту в історії, що перевищувало продаж газових плит. У японських будинках було набагато більше мікрохвильових печей, ніж у американських. До 1976 мікрохвильові печі стали більш популярними, в порівнянні з посудомийними машинами в американській кухні. У 1976 році вони перебували в близько 60% кухнях американських будинків.
Сьогодні мікрохвильова піч революціонізувала спосіб приготування американської їжі. Мікрохвильова піч почала розвиватися у різноманітних формах, щоб задовольнити різні потреби американського дому та бізнесу. Сьогоднішній покупець може вибрати з асортименту подібного до кулінарної конвекції, кулінарного зонда та кулінарного датчика. Економність енергії часу принесла велику зручність американській кухні. В той час, як вважалося, що мікрохвильова піч – це розкіш, швидкі темпи американського життя.зробили її необхідним приладом у будь-якому будинку.
Мікрохвильова піч, створена Лікарем Персі Спенсером у 1946 році, зараз поширилася по всьому світу, створивши феномен глобальної шкали.