Історія відкриття пробіотиків та їх розвиток як ветеринарних препаратів, Ветеринарія, Інформаційний

розвиток
Сто років томуІлля Мечников (український вчений, лауреат Нобелівської премії та професор Пастерівського інституту в Парижі) висунув теорію, що бактерії молочної кислоти (БМК) сприяють покращенню здоров'я та довголіттю. Він розробив дієту з додаванням молока, ферментованого бактерією, яку він назвав "Болгарською паличкою".

У 1917 році, ще до відкриття сером Олександром Флемінгом пеніциліну, німецький професор Альфред Ніссле ізолював непатогенний штам кишкової палички з фекалій солдата Першої світової війни, який не викликав розвитку ентероколіту під час важкої епідемії шигельозу. Захворювання шлунково-кишкового тракту і раніше часто лікувалися життєздатними непатогенними бактеріями зміни чи заміщення кишкових мікроорганізмів. Штам кишкової палички Ніссле 1917 – один із небагатьох прикладів не-БМК (бактерії молочної кислоти) пробіотиків.

Біфідобактерія була вперше ізольованаАнрі Тіссьє (Пастерівський інститут) від новонародженого, який отримував грудне годування, і названа ним Bacillus bif <Ліллі та Стіллуеллом ; на противагу антибіотикам, пробіотики були описані як мікробні фактори, що стимулюють зростання інших мікроорганізмів. У 1989р.Рой Фуллер підкреслив необхідність життєздатності пробіотиків і висунув ідею про їх позитивні дії для пацієнтів.

У ветеринарній медицині пробіотики як лікувальний препарат заявили про себе відносно недавно. Основним поштовхом у розвитку ветеринарних пробіотиків стала заборона використання кормових антибіотиків у Європі 2006 року. Було поставлено завдання розробки якісної заміни, яка не лише забезпечила повноцінне здоров'я тварини, а й сприяла збільшенню конверсії корму, а як наслідок і приростів, молочноїпродуктивність. Результати не змусили на себе чекати, при застосуванні на той момент перших пробіотичних препаратів на основі 1 штаму бактерій (I покоління) було досягнуто не тільки однієї мети — здоров'я поголів'я, а й ряду непрямих, це підвищення продуктивності, прискорення розвитку тварин, суттєва економія кормів і ін.

Отримавши такі приголомшливі результати, вчені почали шукати варіанти вдосконалення препарату. Було проведено велику кількість дослідів з композиції різних штамів мікроорганізмів, їх кількості, відношенню, загальному титру — стали з'являтися нові покоління препаратів пробіотичної дії. та ліофільно висушені та спорові (введені в анабіоз за допомогою сухого заморожування).

Ліофільно висушені - значно поступаються живим пробіотикам за рядом показників, але їх активно використовують, оскільки вони мають важливу особливість - вони невибагливі до зберігання (температура, вологість, тривалість). Ця особливість важлива не стільки кінцевому споживачеві, скільки виробникам та реалізаторам.

«Живі» пробіотики мають низку важливих функцій – висока швидкість колонізації в кишечнику тварини, додаткові лікувальні чинники, метаболіти та багато інших. Єдиним недоліком є ​​малий термін зберігання та суворий температурний режим.

Ось така несправедливість – ефективні препарати користуються меншою популярністю через незручність у зберіганні та транспортуванні, ніж менш ефективні препарати, які зручні у транспортуванні та зберіганні. Але час і людські зусилля розставили все на свої місця.

розвиток
Ржевська Вікторія Степанівна — талановитиймікробіолог, виходячи зі свого досвіду, розробила сучасний пробіотичний препарат, що складається з 5 видів мікроорганізмів, живильного середовища для них (пребіотика), флавоноїдів та метаболітів. Геніальність цієї розробки полягає в тому, що препарат здатний зберігається в температурах до 18 о С протягом 1 року, не втрачаючи заявленого титру мікроорганізмів, а це 1106 - 1108 в 1см 3 .

Назва цього препарату«Емпробіо».

Пробіотик «Емпробіо » - прорив у сучасній ветеринарній медицині.

На цьому етапі в Україні існують підприємства, які повністю відмовилися від антибіотиків. Застосовуючи «Емпробіо » вони досягли кращих результатів з профілактики захворювань тварин, збільшення їх продуктивності, збереження поголів'я та ін. , є екологічно чистим та нешкідливим.

Лікар ветеринарної медициниТОВ «ТОРГОВИЙ ДІМ «ГЕОТЕК»Рубель Ігор Сергійович