Їжа якутів
Чисельність – 381922 особи. Мова – тюркська група алтайської родини мов. Розселення – Республіка Саха (Якутія).
Самоназва – саха. По території розселення їх ділять на амгінсько-ленських (між pp. Оленою, Нижнім Алданом та Амгою, а також на лівобережжі Олени), вілюйських (у басейні р. Вілюя), олекмінських (у басейні р. Олекми) та північних (у тундровій зоні) , басейнах pp. Анабара, Оленека, Колими, Яни та Індигірки).читати далі. >
Якути самі себе називаютьЗохами. Найменування ж Якутов здається отримали вони тільки від Росії через змішання з Юкагірами, поблизу яких вони живуть і від частини володіють колишніми їхніми місцями. Нині відрізняються Якути або Зохи від справжніх Юкагір, що становлять зовсім особливу і Якутам аж ніяк не одноплемінний народ.
Стародавні міста Якутів простягалися від Заянських гір за найнижчу Ангару і біля верхньої Олени. Перетерпляючи від Бурят і Монгал гоніння і пригноблення перейшли вони, вниз по Льоні, в нинішні свої суворі Північні місця, в яких вони жили вже тоді, як у 1620 році вперше стали відомі Мангазейським Казакам. 20 році підкорені Росії. При цьому випадки багато хто пішов від страху ще далі на північ в Тунгузькі міста, та й до самих берегів Льодовитого моря. Пороки і жорстокість нових їхніх начальників збуджували їх до марних замахів стряхнути з себе Російську владу. З того ж часу, як заведений між ними порядок, живуть вони як спокійні та покірні Російські піддані.
ОПИС ЯКУТІВ, ЇХ ПОХОДЖЕННЯ, НАСЕЛЕННЯ КРАЇНИ ЛІНСЬКОЇ, ВНУТРІШНІШЕ ЇХ УПРАВЛІННЯ, ПОКОРЕНІ ПІД ВЛАДУ РОСІЇ, БЛАГОСТАН, НРАВИ І ЗВИЧАЙ.
Ю. Джуліяні.
Син батьківщини №23-27, 1836
Корінні жителі Якутської області – якути походження татарського. Очі у них чорні або темнокарі, малі та вузькі; носи широкі і сплюснуті, волосся чорне як смоль, жорсткі і щетинисті. Ростом' якути досить високі. Чоловіки всі ходять острижені, з невеликими косами на потилиці та голобороді. Жінки відрізняються довгим волоссям, заплітається в коси, малим ростом, менш грубими рисами і широкими обличчями.
(окремий розділ з книги)
Серед тунгуських племен живуть якути або саха-лар у кількості 20,000 душ; вони становлять північно-східну галузь численної тюркської народної сім'ї. Їхні місця проживання переважно простягаються по обох берегах Олени до Льодовитого океану і далі на захід до Анабара, а на схід до Яна, Індигірки і Колима. На півдні вони зустрічаються до Алдану та верхньої Маї.
У Якутській їхня мова особливо поширена серед купецтва. Він відрізняється від усіх інших тюркських прислівників більшою давниною, і між ними відіграє ту ж роль, як санскритська мова. Якути здебільшого ведуть кочове життя і до останнього часу дотримувалися шаманства, але тепер сповідують християнську релігію. Так само колишні неприязні стосунки між тунгусами і якутами набули більш миролюбного характеру; Багато тунгуських племен охоче одружуються з якутами і легко підкоряються їх впливу. Якути розпадаються на різні племена, які, у свою чергу, представляють кілька підрозділів. У кожного племені є свої старшини, з яких складається так звана "Інородницька управа". Поселення якутів відомі під ім'ям Ночлегів і зустрічаються тільки в тих місцевостях, де є пасовища для худоби та коней, в чому полягає їхнє головне багатство.Крім того, якути з невтомною старанністю займаються полюванням, а саме за хутровими звірами і досягли в цьому чудового мистецтва.
Читати історичну брошуру "ЖИТЛО, ОДЯГ І ЇЖА ЯКУТІВ", складену в 1913 р. за матеріалами, повідомленими лікарем П.М. Сокольниковим (уродженцем Якутської області) та знавцями життя та побуту якутів А.І. Поповим та почесним інородцем І.С. Говоровим.
За останній час. Як. окраїна» №122, 14 червня 1913.
За недавнє минуле. Як. окраїна» №133, 27 червня 1913.
Алкоголь та якути. Як. окраїна» №148, 16 липня 1913.
Миколаїв' Петро Федорович'
газета "Сибір" №14, 1877 р.
ІЗЪ ОБЛАСТІ ЗВИЧАЙНОГО ПРАВА СИБІРСЬКИХ ІНОРОДЦІВ.
(про полювання на бобра у якутів')
Відомо, що у сибірських інородців, що промишляють звіра, право і порядок полювання на промислових тварин підпорядковується дуже складній системі звичаїв, на підставі яких і вирішуються багато спірних питань.
"Сибірська газета" № № 43, 47, 49, 51, 52. 1884
Якути пристрасні любителі вина та картярської гри. Так як вино заборонено до ввезення в улуси, то воно там дороге, по 1 р. рублю пляшку, і доступно тільки багатим. Здається, в 40-х роках була дозволена торгівля вином у улусах, але якути так почали пропиватися, що, нарешті, самі звернулися з проханням про закриття кабаків, де вони пропивали худобу, олію, прикраси та останній одяг. Літні люди з жахом згадують про
ЯКУТСЬКА ПОЗЕМІЛЬНА ОБЩИНА.
СХІДНЕ ОГЛЯД №23, 9iюня 1883
Всі землі знаходяться у вічному володінні та користуванні якутських товариств 1). Кожне якутське суспільство (наслідок) має свій район землі,якою розпоряджається суспільство; приватної власності на землю немає зовсім. Кожен член цього товариства (якутського) має невід'ємне право на певну ділянку землі; з іншого боку, ніякий член громади не має права і відмовитися від
ЯКУТСЬКА ПАЛЕСТИНА ТА ІНОРІДСЬКЕ ПИТАННЯ.
Положення інородницького населення Сибіру все більше звертає на себе увагу. На підставі фактичних даних ми неодноразово вказували на тіснення щодо земельних угідь, на факти збіднення та вимирання різних племен інородців. Ми маємо свідчення, що один із депутатів інородців, які були на коронації, подав вищій владі в Петербурзі заяву про потреби Якутського краю. Користуючись даними, викладеними в записці його, подивимося на положення якутів
Н. А. Віташевський
З усіх оригінальних особливостей якими так багате життя якутів, перше, на що я, здається, звернув особливу увагу, був вогонь і його значення для цих нещасних людей. І досі ще, коли я сиджу біля палаючого каміна, оточений з усіх боків якутами всіх віків і видів, цілий ряд думок роїться в моїй голові.
МОТИВИ ЯКУТСЬКОЇ ДІЙСНОСТІ.
Етюди та начерки.
. Як тільки настане осінь, як якути починають бити призначену для цього худобу. Багато залежить тут від кількості заготовленого на протязі літа сіна. Бувають роки, коли забій худоби перетворюється як би на епідемію. Такий був, наприклад, 1883; літо було надзвичайно дощове, і сіно у якутів було надто мало. Ніхто Н. Оросин, багатій Батуукраїнського улусу, наказав убити до 100 штук своєї худоби в один день і продавав на вибір тушу м'яса по 5-6 руб. У звичайний час вбиваютьзазвичай заздалегідь намічених тварин.
Страленберг про Якути.
. «Якути, які мешкають на березі ріки Олени, жили насамперед на півдні Великої Татарії і біля Тибету. Вони становили ніколи один народ з бурятами, що мешкають на заході від озера Байкалу. Проти звичаю всіх сусідніх народів якути носять короткий одяг і довге волосся, у той час, як їх сусіди мають голену голову або, принаймні, заплітають своє волосся в коси. Вони поділені на десять колін, що становлять близько тридцяти тисяч чоловік. Ще не так давно, якути мали звичай, при похороні головних осіб їхнього племені, заривати в землю живими деяких з більш вірних слуг померлого, але українські вивели цей звичай, з тих пір як землі. Вони приносять жертву трьом богам, які не зроблені рукою людини, але невидимі і яких вони називають - Artendon, Schugo-tengon і - Tandara. Якути мене запевняли також, що у славну пору року вони розводять більший вогонь і ллють туди, звернувшись обличчям на схід, вино, перегнане з кобилячого молока, і таким чином приносять небу жертву».
Філіпп-Іоанн Страленбергнародився в 1676 році, в шведській Померанії. У 1709 році він супроводжував шведського короля Карла XII у його поході проти Петра Великого і брав участь у Полтавській битві, під час якої був взятий українцями в полон. Переведений спочатку до Москви, він був засланий потім до Сибіру, де пробув тринадцять років. Отримавши дозвіл подорожувати Сибіром, він склав докладну карту, яка випадково потрапила в руки Петра I, який знайшов її дуже цікавою. Випросивши дозвіл повернутися до Швеції (після Нейштадського світу 1721 р.), Страленберг проїхав через Петербург і був представленийцарю. Петро хотів його утримати на своїй службе і запропонував Страленбергу вигідні умови; але він відмовився і вирушив до Стокгольма, де отримав чин підполковника. У 1730 році, він поїхав до Любека, і там випустив у світ свій твір німецькою мовою:Історичний та географічний опис південних і східних частин Європи та АзіїУ 1740 році Страленберг був зроблений комендантом Карлсгаммської цитаделі, в якій і помер у 1747 році. *)
*) Біографічні відомості про Страленберг взяті нами з «Biographie universelle ancienne et moderne». Париж. 1826. Т. 44, pp. 33-34. Прим. перев.
Твір Страленберга було перекладено деякими європейськими мовами, але, на жаль, в українському перекладі не з'являлося. Тому ми думаємо, що читачам «Сиб. Вѣстника» не безъинтересно будетъ хотя отчасти познакомиться съ сочиненіемъ, написанномъ назадъ тому болѣе 150 лѣтъ, человѣкомъ, по тогдашнему времени, очень образованнымъ, но само собою разумѣется, что многое, о чемъ говорить Страленбергъ въ своемъ сочиненіи не сходится съ послѣдними выводами европейскихъ ученыхъ.
Ми користувалися книгоюDescription historique de l'emріre Russien, traduite de l'проuvrage allemand de M. le baron de Strahlenberg.Amsterdam(1757) MDCCLVII. T. II, з якої і переклали опис сибірських інородців.
(OCR: Аристарх Северін)
«Сибірська газета» №34, 8 травня 1888
Замітки про якути.
Якути займаються, переважно, зверопромисловістю, рибопромисловістю і скотарством. Худоба рогата в Якутську досить велика, — є вагою пудів по 20—25 і навіть більше; коні, хоч і дрібні, але витривалі, сильні, міцні та бойкі,незважаючи на те, що на вигляд не ситі. Якути також виділяють різні хутра, якось: лисячі, песцові, біличі, соболи, горностаєві і т. п. Земледілом вони займаються мало; Але, втім, деякі з якутів, що живуть поблизу міста, за допомогою скопців, привчилися сіяти і тепер займаються хліборобством, а раніше навіть плакалися на те, що українські орють землю для посіву, кажучи, що.
КАСТЕРА ПРО СИБІР.
Кастера доводить користь холоду і льоду в Росії і, між іншим, запевняє, що в багатьох українських областях і особливо в Сибіру роблять з льоду таке вживання, про яке не мають поняття в іншому місці, саме щоб перебувати в холоді. Якщо вікна не закупорені наглухо, то вони не захищають кімнат від зовнішнього холоду; тоді вирізують шматки льоду завбільшки з вікна і вставляють їх зовні замість подвійної скляної рами. Щоб лід тримався, його поливають водою, яка відразу замерзає і скріплює його. Ці крижані вікна мають подвійну вигоду: вони анітрохи не пропускають повітря і не затримують світла (III, 256-257). Якутські жителі покривають відморожені члени коров'ячим гноєм або глиною, або сумішшю того й іншого. Вони стверджують, що така суміш помалу послаблює запалення замороженого члена і повертає його до життя. Вони вважають її також сильним запобіжним засобом і, пускаючись у дорогу в морозний час, обмазують нею всі частини свого тіла, які вони побоюються виснажити» (III, 259).