Ягода ірга

Лише деякі з нас чули про таку рослину, як ірга. Про її корисні властивості відомо ще меншій кількості людей. Проте переваг ягоди від цього менше не стає.

Іргу часто називають «північною родзинкою». Належить вона до сімейства рожевоцвітих, як і яблуні. Рослина є чагарником, який досягає чотирьох-п'яти метрів у висоту. Листя ірги округле, плавно загострюється до кінчиків. Квіти ірги можуть бути червоними, білими чи кремовими. Плід цієї ягоди є соковитою яблуневою кістяницею. Спочатку плід зелений, але в міру дозрівання набуває синій або червоний відтінок.Північні родзинки можуть похвалитися не тільки красивими плодами, але й достатком корисних для людини властивостей.

Види ірги та місця проростання

Виростає ця ягода здебільшого у Північній півкулі у країнах з помірним кліматом. Корисну іргу можна зустріти не тільки в Україні, Європі, Північній Америці та країнах Азії, але також і в північних районах Африки, Криму та Японії. Усього налічується близько дванадцяти видів ірги.

Найпопулярнішим і найбільше значення у культурі є ірга круглолистная. Це невибагливе та морозостійке дерево стало відоме ще з дев'ятнадцятого століття. Першопрохідниками у вирощуванні ірги круглолистої стали голландці та англійці. Згодом вирощуванням цієї ягоди стали займатися практично у всій Європі. Вирощується ця ягода як садова рослина, яка приносить смачні та корисні плоди. Ірга воліє рости у світлих місцях, серед яких можуть бути осипи, сухі схили, узлісся лісів, а також і власне ліси, але вони повинні бути обов'язково рідкісними.

Для споживання найбільше підійдеканадська ірга. Однак корисностей найбільше у звичайній або круглистій ірзі. Хоча смаковими якостями ірга звичайна похвалитися відверто не може, але містить у собі набагато більшу концентрацію корисних речовин, ніж інші види цієї ягоди.

Склад ірги

У цій схожій зовні на чорну смородину ягідці міститься багато корисних речовин. Ірга може похвалитися наявністю у своєму складі моносахаридів та дисахаридів, пектинів, органічних кислот, дубильних речовин, різних мікроелементів, таких як свинець, мідь, кобальт. Крім того, в ній знаходяться вітаміни групи В, вітамін С та необхідний людському організму вітамін Р. Ягода ця багата на антиоксиданти. Крім аскорбінової кислоти, у цій якості виступає і каротин, якого в ірзі чимала кількість.

Корисні властивості ірги

За рахунок того, що ірга містить у собі безліч необхідних організму компонентів, вона має величезну кількість корисних властивостей.

Через антиоксиданти, що містяться в ній, ірга надає сприятливий вплив на імунну систему людини. Крім того, антиоксиданти допомагають у разі виникнення стресових ситуацій, а також полегшують хвороби, спричинені електромагнітними випромінюваннями. Вони полегшують стан за різних інфекційних захворювань. Антиоксиданти здатні попереджати онкологічні захворювання, а також допоможуть організму при хворобі Альцгеймера, яка є найсильнішою патологією нервової системи.
Крім антиоксидантів,в ірзі містяться пектини, які здатні виводити з організму токсини, солі важких металів та радіонукліди. Також ці речовини допомагають позбутися скупчення шкідливого холестерину в організмі. Так як пектини виганяють токсини та холестерин, то очевиднимстає їх благотворний вплив на судини та серцеву діяльність.
Ягоду можна використовувати для лікування та попередження атеросклерозу та серцево-судинних захворювань. Іргу рекомендують включати в меню людей у віці, так як вітамін Р, що міститься в ягоді, сприяє зниженню ризику виникнення варикозного розширення вен та інфаркту міокарда. Ця ягода зміцнює вплив на стінки судин, підвищує їх еластичність.
Людям із порушеннями сну також рекомендується вживати іргу. Ягода якнайкраще сприяє нормалізації сну. Плоди ірги мають прекрасну седативну дію, які допомагають не тільки звести до мінімуму порушення сну, але й допомагають при нервових перенапругах на роботі і знижують виникнення стресів.
Через високу концентрацію в ягодах ірги вітаміну А, їїкорисно вживати при проблемах із зором. Ця ягода здатна запобігти нічній сліпоті та катаракті.

Протипоказання при вживанні ірги

Здавалося б, що у ягоди, що має у своєму арсеналі таку безліч дуже корисних для організму властивостей, напевно, знайдеться і чимало протипоказань. Тим не менш, у ірги їх небагато. Цюягоду краще не вживати при низькому артеріальному тиску. Не їжте її, якщо у вас алергія на неї або на будь-який компонент, що входить до її хімічного складу.