ягоди годжі, ягоди годжі спосіб приготування
Ягоди Годжі – що це таке?
Червоний алмаз, Райська ягода, Ягода щастя, Плід довголіття, Червона перлина Сходу – все це назви однієї-єдиної чудодійної ягоди – Годжі. Цей унікальний плід, що росте на гірських схилах Далекого Сходу, має дивовижні цілющі властивості і настільки давно застосовується в китайській народній медицині, що йому навіть присвячені деякі легенди та перекази.
Одна з історій розповідає про караван, що прямував Шовковим шляхом і зупинився в придорожньому готелі. Там мандрівники мимоволі стали свідками того, як молода жінка била та лаялася на одного старого. Обурені такою поведінкою, мандрівники вирішили заступитися за старця. Але жінка тут же пояснила, що перед ними зовсім не дід, а її правнук, який наполегливо відмовлявся пити особливий відвар із трав і тому почав швидко старіти. Як виявилося, жінці вже понад триста років, а свій молодший вигляд вона зберегла завдяки цілющому настою, основою якого були Ягоди Годжі. Інша, можливо правдива, історія розповідає про китайський довгожителів на ім'я Лі Цин'юнь, який прожив 256 років, щодня вживаючи Ягоди Годжі.
На сьогоднішній день ці ягоди набули повсюдного поширення і стали надзвичайно популярними в Європі та США. На основі ягід готуються різноманітні страви та напої, вони знайшли широке застосування у багатьох медичних практиках. Своєю популярністю плоди Годжі завдячують чудовим благотворним якостям та унікальному складу. Спеціально проведені дослідження показали, що кожна ягода містить 18 видів амінокислот, вісім з яких незамінні для людини. Крім того, до їх складу входить 21 тип мінералів, включаючи кальцій, магній, калій, натрій, залізо, мідь, цинк, марганецьта багато інших, а також вітаміни С, Е, В1, В2 та В6. Ягоди Годжі - це єдиний натуральний продукт, що є ефективним засобом боротьби з онкологічними захворюваннями. Медичні досліди доводять, що вживання лише однієї столової ложки цих ягід на день може забезпечити людину всіма необхідними вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами. З моменту своєї появи, популяризації та поширення на Заході, Ягоди Годжі стали широко застосовуватися як натуральний метод профілактики та лікування найрізноманітніших хвороб. Відомий своїми антиоксидантними властивостями, плід Годжі став одним із найпопулярніших натуральних засобів боротьби зі старінням та зміцнення імунітету. Комплекс полісахаридів, що міститься в ягодах, позитивно впливає на пам'ять та здібності концентрації, допомагає швидше реабілітуватися після хвороб та зміцнює організм. Ягоди також є ефективним засобом боротьби із зайвою вагою, а також відомі своїм заспокійливим впливом і часто використовуються для нормалізації сну та підвищення денного тонусу. Унікальний склад Ягод Годжі допомагає відновити та нормалізувати мікрофлору шлунково-кишкового тракту, що благотворно позначається на загальному стані організму. Речовини, що містяться в ягодах, служать їжею для корисних бактерій кишечника, що не тільки допомагає нормалізувати процес травлення і покращити самопочуття, але також є відмінним засобом попередження різних захворювань і патологій. Дослідження показують, що щоденне вживання Ягод Годжі також позитивно впливає на пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями. Вони допомагають уникнути інсультів, інфарктів та атеросклерозу, а також служать чудовим засобом для відновлення після перенесених недуг. Який міститься в ягодахмінерал германій є важливим допоміжним продуктом при лікуванні та профілактиці онкологічних захворювань. Наукові досліди наочно показують, що ягоди годжі значно підвищують позитивний ефект при проходженні медикаментозного лікування від раку. Крім того, цей дивовижний плід також допомагає позбутися негативних наслідків хіміотерапії та просто полегшити процес лікування.
У натуральному вигляді, ягоди Годжі отруйні. Тому вони проходять ретельний відбір і висушуються особливим чином у тіні, що позбавляє їх негативних якостей. Оптимальна денна доза Годжі становить 20 - 40 грамів на день, і фахівці рекомендують вживати ягоди в їжу зранку. Дотримуючись певних норм, вживати Ягоди Годжі та насолоджуватися їх багатогранним оздоровчим ефектом можна у будь-якому віці. Своєрідний, солодко-солоний або кислуватий смак ягід дозволяє їсти їх у чистому вигляді або додавати в йогурти, овочеві та фруктові салати, мікси, сухі сніданки. Іноді їх також відмочують у невеликій кількості води, а у багатьох компаніях стали популярними чаї з додаванням цих дивовижних ягід.
Ми пропонуємо вам унікальну можливість придбати справжні, вирощені в Гімалаях, Ягоди Годжі, в чистому вигляді. Додайте їх у свої улюблені страви, робіть на їх основі настої, їжте їх у чистому вигляді і дуже скоро ви відчуйте себе міцніше, здоровіше і навіть щасливіше:
ЯК ЗАВАРИВАТИ ЯГОДИ ГОДЖІ?
Найпоширеніший спосіб:
- промити Ягоди Годжі; - залити гарячою водою із розрахунку: 1 ч.л. на склянку води (або 5гр на 100мл); - наполягати 20-30 хв (припустимо залишити на більш тривалий термін);
Вживати натще або перед їжею. Допускається вжити ягоди після заварювання, але початковий їхній смак пропадає, такяк плід віддає усі воді.