Як готувати вівсянку каша краси та здоров’я

Вівсяна каша, яка вариться на воді – найкращий сніданок для тих, хто стежить за своїм здоров'ям чи бореться із зайвою вагою. Така каша наповнює енергією, є чудовим антидепресантом, та ще й готується дуже швидко.

Для покращення смакових якостей вівсяної каші, звареної на воді, до неї можна додавати різні інгредієнти, які допоможуть урізноманітнити твій сніданок.

Вівсяна каша з родзинками

Цей варіант приготування каші підходить для вегетаріанців та для людей, які бажають налагодити роботу шлунка та кишечника.

Нам знадобиться:

• Вівсяна крупа у пластівцях – 100 мл;
• Солодке яблуко – 1 прим.;
• Оливкова олія - ​​1/2 ч. ложка;
• Вода – 200-230 мл;
• мелена кориця - 1/4 ч. ложки;
• Цукор - 1 ч. ложка;
• Родзинки без кісточок - 2 ст. ложки.

Приготування:

1. Родзинки промий, поклади в чайну чашку, потім залий окропом.
2. У каструлю налий воду, доведи її до кипіння, додай цукор.
3. Всип в оду вівсяні пластівці та вари на невеликому вогні – хвилин (до готовності).
4. Зніми кашу з вогню, додай олію, накрий кришкою і дай настоятися кілька хвилин.
5. У цей час приготуй начинку для каші: яблуко очисти від шкірки, натрій на великій тертці і змішай із родзинками та корицею.
6. Кашу виклади на тарілку і змішай із начинкою.

У зазначеному рецепті родзинки можеш замінити курагою (курагу заздалегідь замочити на кілька хвилин у теплій воді).

Вівсяна каша з горішками

Такий рецепт вівсяної каші дуже подобається дітям, а завдяки додаванню горіхів такий сніданок буде ситнішим.

Нам знадобиться:

• Вівсяніпластівці - 1 склянка;
• Банан - 1 шт.;
• Цукор - 2 ст.ложки;
• Вода – 2 склянки;
• Вершки – 1 склянка;
• Кедрові горішки (можеш замінити на мигдаль) – 2 ст. ложки;
• Сіль - ¼ ложки;
• Кленовий сироп – 2-3 ч. ложки.

Приготування:

1. Вівсяні пластівці залий водою, додай сіль і доведи до кипіння.
2. Потім вогонь зменшить до мінімуму і далі вари вівсянку ще близько 10 хвилин.
3. Банани поріж тонкими кружальцями або дрібними кубиками.
4. Коли каша буде готова, додай до неї цукор, влий вершки і все перемішай.
5. Додай у кашу банани та кедрові горішки та прогрій усі разом на дуже малому вогні пару хвилин.
6. Розклади кашу по тарілках та полях кленовим сиропом.

Ти можеш використати замість кленового сиропу будь-який ягідний сироп.

Вівсяна каша із замороженими ягодами

Цей легкий та поживний сніданок ти можеш приготувати і зі свіжими ягодами у літній період.

Нам знадобиться:

• Вода – 2 склянки;
• Цукор – 3 ст. ложки;
• Вівсяна крупа – 1 склянка;
• Вершкове масло – 1 ст. ложка;
• Ягоди заморожені – 300 г.

Приготування:

1. Воду доведи до кипіння, всип у неї невеликими порціями крупу та проври близько 15-20 хвилин, безперервно помішуючи.
2. У готову кашу додай цукор та олію, все перемішай.
3. Заморожені ягоди постав на 2 хвилини в мікрохвильову піч, а потім викладіть на кашу.

Ти можеш виключити з рецепту цукор (за станом здоров'я чи дієтою) – натуральний смак ягід відмінно замінить цукор.

Вівсяна каша ситна

Ця страва не тільки підходить для ситногосніданку, воно цілком може замінити щільну вечерю, не завдаючи шкоди організму і не додаючи зайвих кілограм.

Нам знадобиться:

• Вода – 5 склянок;
• Печінка – 100 г;
• Вершкове масло – 3 ст. ложки;
• Серце - 100 г;
• Вівсянка – 300 г;
• Цибуля – 1 шт.;
• Нирки – 100 г;
• Сіль перець чорний мелений.

Приготування:

1. У каструлю всип вівсяну крупу, залий теплою водою, посоліть і готуй на повільному вогні до загусання.
2. Нирки та серце промий, опусти в киплячу підсолену воду і проварити 30 хвилин. Потім вийми і наріж дрібними кубиками.
3. Цибулю очисти і дрібно наріж. Обсмажити на рослинному вогні до золотистого кольору.
4. Наріж печінку дрібними кубиками, всип до цибулі. Туди ж додай порубані бруньки та серце.
5. Обсмажити субпродукти з цибулею 15-20 хвилин на повільному вогні та всип до вівсянки.

Ти можеш замінити субпродукти у цьому рецепті будь-яким обсмаженим м'ясом. Але це вже буде не так корисно для травлення, оскільки м'ясо – важча їжа.

• Найкорисніше вживати вівсяну кашу на воді з фруктами (або ягодами), додаючи горіхи, родзинки, курагу, чорнослив.
• Ти можеш значно скоротити приготування вівсяної каші з ранку наступним способом: залий півсклянки вівсяних пластівців з вечора склянкою гарячої води та залиш уперти на ніч у термосі. Вранці додай у кашу олію та необхідні добавки.
• Перед тим, як варити вівсянку на воді, зверни увагу на сорт вівсяних пластівців, які ти збираєшся використовувати – одні варяться довше, інші – достатньо залити гарячою водою, і вони готові.
• Готуй вівсяну кашу на воді в ковшику (або в каструлі) з товстим дном іантипригарним покриттям. Так каша не пригорає, а посуд буде легше відмиватись.
• Якщо ти не любиш солодку, а перевагу віддаєш американському сніданку, додай у вівсяну кашу шматочки підсмаженого бекону та сиру. У цьому випадку замість цукру додай у кашу трохи солі.

Вівсяна каша на воді може доповнюватися будь-якими інгредієнтами на твій смак: солоними та солодкими, ситними та дієтичними.

---