Як молекули води зчіплюються між собою, відповіді на запитання
Але ось що вражає: молекули кисню починають зчіплюватися в крапельки при температурі 183 градуси нижче нуля, молекули азоту - навіть при 196 градусах нижче нуля, а молекули водяної пари - при температурі 100 градусів Вище нуля! При нулі градусів, коли кисню та азоту ще дуже далеко до рідини, вода вже перетворюється на тверде тіло – лід! У чому ж справа? Можливо, молекули водяної пари літають повільніше, ніж їхні сусідки повітрям — молекули кисню, азоту та вуглекислого газу? Якраз навпаки! Молекули води літають не повільніше, а швидше, тому що вони чи не вдвічі легші і молекул кисню, і молекул азоту, не кажучи вже про молекули вуглекислого газу. Що ж виходить? Якщо кисень, азот і вуглекислий газ залишаються в природних умовах газами, вода на Землі і поготів має бути газом! Але ми з тобою знаємо, що це не так. Отже, якісь сили допомагають молекулам води з'єднуватися в крапельки та кристали, незважаючи на величезну швидкість при зіткненнях. Завдяки цим силам молекули води при зіткненнях поводяться не як більярдні кулі, а як реп'ях: ледь торкнуться при зустрічі — тут же зчеплюються, а якщо зчепилися, то треба дуже грунтовно їх трясти, щоб вони розчепилися... Що ж це за сили? Пам'ятаєш, ми з тобою припустили, що схожі на вушка два атоми водню в молекулі води причетні до її незвичайних властивостей? Так воно і є насправді! На обох цих вушках, тобто на атомах водню, можна було б поставити такий самий знак, який стоїть на одному боці батарейки для кишенькового ліхтарика: "+" ("плюс"). А на протилежному боці молекули води — знак, що стоїть з іншого боку батареї: «-» («мінус»). Виявляється, молекула води - часткаелектрична! А як здорово зчіплюються електричні частинки, ти сам можеш подивитися: проведи пластмасовою гребінцем по сухому волоссю і піднеси до шматочків паперу. Як вони одразу злиплися! Електричні сили, які допомагають з'єднатися молекул води, утримують їх разом набагато міцніше, ніж звичайні сили молекулярного зчеплення. Якби не ці електричні сили, не було б ні льоду, ні річок, ні океанів — адже вода була б газом!
Важливо знати: Ні, все-таки нам дуже пощастило, що молекули води так міцно зчіплюються. Ще б пак, адже ми з тобою, як і всі люди, на дві третини складаємося з води! Та що казати, адже якби вода не була такою, нас і на світі не було б, бо життя на нашій планеті зародилося у воді — у стародавньому океані…