Як отримати гарний урожай огірків у відкритому ґрунті

Уявлення про те, що огірки примхливі до умов вирощування – неправильне. За багато років практики не було жодного зовсім неврожайного року. Потрібно просто знати, як поводитися з огірком.

Який сорт огірків вибрати

Почнемо із вибору сортів. Їх кількадесят, і у продажу буває чимало. На чому варто зупинитись?

Муромськийз маленькими зеленцями, нежовтючийАлтайський ранній, старовиннийВ'язнівськийтаВитончийз довгастими огірками, не тільки виправдовує свою назву, а й стійкий до температурних коливань – все це скоростиглі сорти. Від сходів до першого збору минає 40-45 днів.

Зозуля, Квітневий, Кукарача- дуже хороші в плівкових укриттях, але для відкритого ґрунту малопридатні. На них багато жіночих квіток, частково це сорти, що самозапиляються. Плетів у них небагато, прищипку можна не проводити. Це теж ранні сорти, і перші огірочки не забаряться. Хороші і на вигляд, і на смак, годяться і в салат, і для засолювання.

Ніжинські сорти- пізні, але врожайні, стійкі до грибних захворювань.

Багато хто хвалятьЛібеллу. І не дарма! З нових сортівПаризький корнішон, Конкурент- скоростиглі, засолювальні, великогорбчасті,Кристал- темно-зелений, пухирчастий.

Як вирощувати огірок, насінням чи розсадою

Якщо у вас є підняті грядки з плівковим укриттям, навряд чи є сенс возитися з розсадою, тим більше купувати її. Поки розсада вкорениться, насіння встигне зійти, молоді рослини наздоженуть її, а в силі та фортеці переженуть. Тільки насіння добре б підготувати - знезаразити, прожарити теплом і загартувати на холоді.

Що до сказаного додати безпосередньо про огірки? Якщо ви самівирощує насіння, то треба пам'ятати, що огірок повинен визріти, поки не побуріє. Можна покласти його на дозрівання та вдома. Плід із цією метою краще залишати в середині головної втечі. Коли ви зніміть його, вичистіть насіння з мезгою в баночку, але не всі, а тільки з верхньої третини плоду, там вони більші і повноважніші. Баночку залишити на 2-4 дні для бродіння. Мезга відійде від насіння - промийте у проточній воді, просушіть. Зберігайте у сухому опалювальному приміщенні у паперових пакетах, не забудьте помітити рік збору. Схожість зберігається 5-8 років. Але при посіві свіжим насінням ви отримаєте багато так званих пустоцвітів. Рослини з рясною зав'яззю виходять від насіння двох-трирічної давності. Вам знадобиться на 10 м2 5-10 г насіння огірків.

Температурний режим для огірків

Огірку, жителів півдня за походженням, у наших краях тепла не вистачає. Адже за 14°C він уже припиняє зростання, а за 10°C може загинути. Прискорити дозрівання цього продукту на 2-3 тижні, а також суттєво збільшити врожай можна, використовуючи різні укриття: сонячні траншеї, плівкові тунелі, парники, теплиці (див. "Підготовка до заморозків"). Наголосимо лише на тому, що необхідно саме для огірка.

Добриво та підживлення

Огірки вимогливі до органічних добрив. Але якщо ви з осені на відведену ним ділянку поклали під родючий шар гній, перегній або компост (відро на 1 м2), пересипали суперфосфатом та калієм (тільки не хлористим, його огірок не виносить), то навесні вам залишиться лише полити грядку гарячою водою. марганцівкою, пропушкувати її граблями і зробити лунки (10-12 см глибиною) через 30 см у шаховому порядку в два ряди (більше на нормальній грядці не вийде). У кожну лунку викладіть 4 проросли насіння подалі один від одного. Засипте землею на3 см. Висівати огірки краще вранці, ніж увечері. І добре після повного місяця.

Під плівкою менше ніж за тиждень з'являться сім'ядолі. Після одного цього листа починайте рідке підживлення, яке вам вдасться приготувати (див. " Підживлення рослин " ). І кожні 10 днів підгодовуйте по півлітровій банці в лунку, тільки не під корінь, одночасно з поливом водою.

Полив вранці та ввечері двічі на тиждень (а в спеку і щодня). І все це робіть, оберігаючи листя та стебла. До основи стебла після поливів краще підсипати суху землю, перегною. При необережному поливанні, розпушуванні страждають коріння. Під дорослими рослинами взагалі краще не розпушувати, а лише мульчувати.

Як прищипувати огірки

У стадії двох справжніх листків ви залишаєте в лунці тільки дві найміцніші рослини, слабкі знищуєте, а зайві подаруйте сусідам - ніхто не відмовиться.

Над 4-им і 7-м листами у огірків прищипують верхівки, тому що на головному стеблі зазвичай розташовуються чоловічі квітки, пустоцвіти в просторіччі. А плодоносні – жіночі – на бічних пагонах, які у прищипнутої рослини швидше розвинуться. Але без пустоцвітів не буде у вас врожаю, не запиляться жіночі квіти. А от якщо чоловічих квіток дуже багато, можливо, ви перегодували рослини азотом і недодали фосфору.

Як збільшити врожай

Прогрівання насіння за 2-3 місяці до посіву при температурі 55°C протягом 2 годин прискорює появу жіночих квіток, як і загартовування насіння. Полив холодною водою, як і близькість ґрунтових вод, затримує розвиток жіночих квіток. Надлишок вологи також шкодить. І за кілька днів до цвітіння припиніть полив.

Збирайте готові огірки не рідше, ніж за два дні. Вони заважають зростанню молодших, затримують його.

Боротьба із хворобами огірків

Про захист цієї культури від шкідників та хвороб ви знайдете відомості у відповідному розділі. Скажемо тільки, що ранній посів огірків убереже ваш урожай від такого лиха, як борошниста роса.