Як отримати великий урожай огірків

Здрастуйте, і знову хочу поговорити про огірки!

Багатьом дуже хочеться отримати якнайбільший урожай з грядки або теплиці, сьогодні розглянемо, як збільшити врожай огірків.

І для початку – загальні принципи:

Огірки не люблять холоду. При температурі нижче +10 вони зупиняють зростання, тому краще посадити огірочки пізніше, коли мине загроза холоду.
Світло та ще раз світло! При загущених посадках від нестачі світла огірки утворюють багато пустоцвітів, тому висаджуйте не більше 4 рослин на 1 квадратний метр.
Режим харчування – огірки дуже вимогливі до харчування, слід підгодовувати їх раз на 5 днів, а у відкритому ґрунті – раз на тиждень.
Полив. Огірки люблять вологу, але дуже рясний полив може призвести до кореневої гнилі, тому розсаду огірків поливають помірно, а під час плодоношення – 2-3 рази на тиждень, причому теплою водою під корінь.

А тепер розглянемо, які плоди огірка бувають.

Найкорисніші – огірки зі своєї грядки, вони хрусткі, з максимальною кількістю вітамінів, які витікають у нікуди з кожною годиною. Насіння огірків навесні настільки багато, що часом важко визначити, що посадити? Тому звертайте увагу на кулінарне використання огірка – для маринування та засолювання або лише у салат.

Довгоплідні огірки вживаються в салатах і в свіжій нарізці. Найчастіше це огірки з темною твердою і гладкою шкіркою і ніжною водянистою м'якоттю. Такі плоди зберігаються добре, але бажано знімати з них шкірку перед вживанням. У той же час, довжиноплідні сорти з горбками або борознами на поверхні мають ніжну шкірку, зберігаються гірше, зате їх можна їсти цілком, зі шкіркою.
Гладкі короткоплідні огірки ідеальні для салатів. Більшість сортів мають приємний аромат та смак, які оцінюються саме у свіжому вигляді.
Великі огірки - найпопулярніші в Україні, вони можуть бути горбкуватими з білими шипами (для їжі свіжими або малосольними) і
горбчасті з чорними шипами, які найкраще солити. За рахунок великої поверхні вони краще вбирають розсіл та аромати прянощів.
Огірки з дрібнобугорчастими плодами мають ніжну пружну м'якоть. Їхня шкірка - шорстка і тверда - часто звана мишачою шкіркою або німецькою сорочкою. Найуніверсальніший вид огірків-і для салатів, і для солінь, і для маринування підійде. Можна зривати в зовсім «юному» віці – вийдуть корнішони та пікулі.
Китайські огірки - молодий гість на наших грядках, але вже має свою армію шанувальників. Їхні плоди мають незвичайний вигляд, самі рослини невибагливі, а ось смак огірків вас може здивувати! М'якуш у них ніжний, але пружний і хрумкий, і такі якості залишаються і при засолюванні.
Огірки зі світлою і строкатою шкіркою – зазвичай поступаються за смаковими якостями традиційним сортам, але його незвичайне забарвлення чудово урізноманітнить овочеву тарілку.

Отже, з огірками розібралися, насіння вибрали, настав час готувати їх до посіву.

Калібрування : висипте насіння з пакетика і огляньте їх. Приберіть деформоване, неприродно забарвлене насіння. Можна замочити насіння у 3% розчині солі (1 столова ложка на 1 літр води) на 10 хвилин. Спливли насіння видаляють і викидають, решта прополіскують і висушують. Така процедура корисна насінням не старше 2х років, старе насіння спливе все, навіть якщо і буде схоже.

Знезараження : відібранінасіння занурюють в 1% розчин марганцівки (1 чайна ложка на 3 склянки води) на півгодини, потім промивають. Це необхідно для того, щоб захистити рослини від інфекцій на поверхні насіння. Для боротьби з хворобами, що знаходяться в зародку, застосовують Фітоспорин М, Баксис.

Прогрівання : у промисловості насіння прогріває три доби при температурі +40 градусів або 24 години при 80 градусах. Можна гріти насіння в духовці, термосі, на батареї, але так як важко витримати температуру, то зазвичай вдома таке не застосовують.

Замочування прискорює проростання огірків, але в той же час знижує їх стійкість до несприятливих умов. Щоб замочити насіння огірків у прозорий контейнер викладають паперові серветки, марлю або тканину, потім насіння і заливають водою, щоб насіння було вкрите нею повністю. Тримають від 24 до 48 годин, доки не трісне оболонка.

Пророщування використовують перед посівом, якщо є сумніви у схожості насіння огірків. Температура має бути + 25+28. Насіння укладають на блюдце на вологий складений у кілька шарів туалетний папір, накривають плівкою і прибирають на 1-2 доби в тепле місце.

Обробка добривами та стимуляторами зростання. Перед посадкою можна залити насіння на 12-20 годин такими стимуляторами, як Епін, Циркон або інші гумати, головне – тримати насіння в теплі +20+28 градусів, інакше ефективність обробки знизиться. Потім насіння пророщують на папері до появи корінця.

Загартовування насіння підвищує стійкість насіння до холодного ґрунту та кореневої гнилі. Насіння для цього загортають у вологу ганчірочку і кладуть на 2 доби в холодильник (0+2 градуси). Через деякий час їх відразу садять або обробляють поживним розчином.