Як посадити черешню і отримати добрий дохід
Разом із вами редакція «Господарства» розпочинає садово-економічний експеримент. Ми висаджуємо черешневий садок, і протягом п'яти років слідкуватимемо за його розвитком. Щороку ми будемо звіряти результати з вами, шановні читачі, і обов'язково розповімо про тих, хто досяг чудового результату. Якщо ви знаєте ноу-хау, про які не було сказано в наших оглядах, пишіть, ділитеся ними зі своїми друзями садівниками, читачами «Господарства». Успіхів вам!
Для кожної кліматичної зони є садові культури, що дають максимальну економічну віддачу. У цьому номері ми розповімо про черешку – її вигідно вирощувати в широтах від Краснодарського краю до Воронезької області.
Чому черешня
Черешня виграшніша за вишню - врожайність її в 2-3 рази вище. Вона практично не схильна до хвороб і значно меншою мірою пошкоджується шкідниками. А вже про смакові якості й говорити не доводиться!
Черешня завжди затребувана на ринках і в магазинах - це одна з ранніх і смачних ягід, тому варто посадити черешню.
Чекати на врожай довго не доведеться - у плодоношення черешня вступає вже на четвертий рік, досягаючи максимуму на 7-8 рік.
Сучасні сорти в Ростовській та Волгоградській областях та південніше дають урожай до 150 кг з дерева, а у сприятливі роки – ще більше.
Економічний розрахунок
При посадці з відстанню між саджанцями по 5 і 6 м (у ряду та між рядами, відповідно) на 6 сотках можна розмістити до 20 дерев.
Вже при врожаї по 80 кг з дерева (на 4-5 рік), з ділянки шість соток можна зібрати до 1,6 т черешні. Ринкова вартість одного кілограма ранньої ягоди досягає 150-200 руб. Таким чином, вже в перші роки плодоношення ваш дохід становитиме від 200 до 300 тис. рублів.
Перші три роки, поки саджанці не надто розрослися, простір між ними можна використовувати під грядки. Про те, що посадити у міжряддях черешні, ми розповімо у наступному номері «Господарства».
Вибираємо найкращий сорт
Перш ніж їхати в розплідник по саджанці, слід досконально вивчити сорти. Треба підібрати їх так, щоб урожай йшов хвилями – від ранньої до пізньої. Це дозволить поступово реалізовувати урожай. Можна, звичайно, віддати перевагу тільки раннім сортам - але тоді ви зіткнетеся з проблемою одноразового продажу великого обсягу продукції, що швидко псується. Словом, проміряйте ризик і вигоду і зробіть висновок.
З ранніх сортів ми вибрали по два саджанці:червневу ранню (красиві плоди), і сортиВалерій Чкалов (великі плоди, врожайний),Ярославна (дуже врожай, посухостійкий, стійкий до хвороб та розтріскування).
З середньостиглих по три саджанці наступних сортів:Бігарро Оратовського (врожайний, стійкий до розтріскування),Дончанка (морозостійкий і посухостійкий, дуже врожайний, що майже не потребує скорочення зростання),Мелітопольський чорний (високі товарні та смакові якості, дуже врожайний і транспортабельний).
З пізніх взяли - п'ять штук (плоди по 11 г - це одна з найбільших черешень!).
Для середньої смуги:
У середній смузі, природно, 100 кг із дерева отримати важко – тут прогнозована врожайність буде 30-40 кг із дерева. Сорти треба брати більш морозостійкі:
Ранні -Чермашна (дозріває одночасно з суницею!),Орловська рання (з ранніх найзимовіша). Середні -Малюк - не росте вище 3 м,Поезія (найбільша),Фатеж (найзимовіший сорт). З пізніх – Брянськарожева (Зимостійкий, високостійкий до грибних захворювань).
А в Краснодарському краї і південніше треба приділити увагу сортам з високоякісними плодами -Кавказька,Краснодарська рання,Дагестанка і д.р.
Як вибрати хороший саджанець
При виборі саджанців не женіться за дво-триметровими прутами! Їх все одно треба буде обрізати. Головну увагу варто звернути на корінь.
Ідеально, якщо кореневище добре розвинене, густе, не має наростів та ущільнень. Сухі та чорні корені саджанців, що мають нарости та пухлини - говорять про різні захворювання. Однією з найстрашніших хвороб є рак кореневої системи. Такі саджанці дуже небезпечні, оскільки, опинившись на вашій ділянці, вони можуть призвести до хвороби та загибелі багатьох інших, ваших та сусідських дерев. Білі кінці коріння говорять про те, що саджанець був викопаний нещодавно.
Також варто звернути увагу на кору дерева. Вона має бути гладкою, оскільки часто під лусочками кори можуть ховатися личинки, без плям та пошкоджень. Зверніть увагу на щеплення і підщепу - кора повинна трохи відрізнятися. Якщо ні – можливо, щеплення загинуло і вам потрапила дичка.
Підготовка ділянки
Якщо посадити черешню, то звичайно ж, в ідеалі ділянку треба готувати з осені. Однак ми маємо весняну культивацію, під яку ми розкидали по ділянці діамофоску з розрахунку 25-40 г/м 2 . Всі інші добрива ми внесемо з літніми розпушуваннями та поливами ґрунту (про це ми своєчасно повідомимо в газеті – стежте за публікаціями!).
За «писаними» правилами, ями треба копати шириною – 80 і глибиною 60-70 см. У них треба покласти 8-10 кг перегною та 300 г суперфосфату. Такі окопи копати ми не збираємось і вносити гній теж. Розсудили так: роботи багато, арезультат сумнівний. Для виконання таких вимог потрібно місце для перегною та добрив, які треба змішати з 2-3 відрами землі та після цього ще прикрити 20 см чистої землі, щоб не було опіків молодих корінців, і вони не попріли від перегною!
Вся ця морока заради одного - 3 роки такі деревця можна не удобрювати. Ми вирішили, що краще протягом літа підгодовуватимемо дерева з кожним поливом (раз на 2-3 тижні) – це легше, та й результат буде кращим.
Тому ми викопали ямки
50х50 см, і на дно кожної висипали склянку суперфосфату. У центр ями насипали горбок із пухкого ґрунту (1-2 відра землі із верхнього шару, який знімали в окрему купку).
Все: ділянка до закладки саду готова!
Головне, правильно посадити!
Підсохлі під час перевезення саджанці закинули на ніч у ванну з водою. Після цього перед посадкою ще раз оглядаємо коріння і підрізаємо всі поламані або розірвані кінці.
Щоб посадити черешню, дерева краще садити удвох, але цілком можна впоратися і поодинці.
Методика така: одна людина встановлює саджанець на горбок (див. абзац вище). Коли друга людина почне присипати коріння землею, перша повинна періодично струшувати саджанець, щоб біля коренів не утворювалися порожнечі - це загрожує появою згодом плісняви! У міру заповнення ями землею грунт необхідно ущільнювати, щоб коріння вже з нею стикалися. Ущільнюють ногою – носком до ствола дерева – спираючись на п'яту, переносять частину тяжкості на носок. Глину із нижнього шару ями засипаємо зверху і не ущільнюємо.
Після посадки робимо валик заввишки 15-20 см. Боки валика ущільнюємо, щоб вода утримувалася у ґрунті поруч із саджанцем. Діаметр лунки повинен дорівнювати діаметру ями. Саджанці потрібно обов'язковополити, вливши у кожну лунку 3-4 відра води. Для кращого приживання в одне відро додаємо Корневіна.
Якщо після поливу саджанець разом із ґрунтом осяде надто глибоко, його обережно піднімають вгору доти, доки коренева шийка не досягне поверхні ґрунту. Важливо - при посадці місце щеплення саджанця має бути на 3-5 см вище за рівень землі. Після того, як вода вбереться, зверху присипаємо залишками глини, щоб довше зберегти вологу.
Після цього залишається лише обрізати саджанці наполовину. Робити це потрібно обов'язково – без жодної жалості. Примірники з сильними густими корінцями можна вкоротити лише на 1/3.
Після такої обрізки саджанці напевно приживуться і обженуть у зростанні необрізані. Не вірите? Перевірте самі.
Ми закінчили перший етап. Для того, щоб не пропустити важливих рекомендацій, які будуть потрібні для догляду за молодим садом, слідкуйте за публікаціями у «Господарстві»!