Як працює мозок Дмитро Мильников
Дмитро Мильников - Як працює мозок
Частина 2. Мозок та алкоголь.
Почнемо з азів. При взаємодії алкоголю, тобто етилового спирту з білками, відбувається так звана денатурація або руйнування білкових молекул. Наочно побачити цей процес можна у цьому ролику.
Чому етиловий спирт уже багато століть використовують для дезінфекції ран та медичних інструментів? Тому що при контакті молекул етилового спирту з білковими оболонками клітин останні руйнуються, що спричиняє загибель і самих клітин. Тому коли рана протирається спиртом, тим самим руйнуються клітини всіх бактерій і мікроорганізмів, які б викликати зараження. При цьому, щоправда, гине і частина клітин тканин організму, тому ми відчуваємо вплив спирту на рану як хворобливе, але це незначна шкода порівняно з наслідками можливого зараження та загибеллю ще більшої кількості клітин або навіть організму.
Ще однією обставиною, яка змушує людину споживати алкоголь, є той факт, що при окисленні алкоголю виділяється приблизно вдвічі більше енергії, ніж при окисленні молекули глюкози. Для організму це своєрідна енергетична халява, і він на рівні інстинктів намагається змусити свого хазяїна цю халяву йому надати.
Але ця халява дістається організму не безкоштовно. У процесі розкладання молекули етилового спирту в людини виділяється ацетальдегід. Ця речовина набагато активніша в біохімічному відношенні і токсичніша, ніж етиловий спирт. Ацетальдегід здатний викликати психотропні та токсичні ефекти у дозах 100-200 разів менших, ніж алкоголь. Іншими словами, основну шкоду організму завдає не так молекули самого етилового спирту, як продукти його розпаду у виглядіацетальдегіду, що мають у сотні разів більшу руйнівну силу. При цьому з кожної молекули етилового спирту в процесі розкладання виходить одна молекула ацетальдегіду. Від миттєвої смерті нас рятує той факт, що процес розкладання алкоголю відбувається в основному в клітинах печінки, де ацетальдегід, що вийшов, практично відразу ж вступає в наступну реакцію, утворюючи оцтову кислоту і воду. Але через високу токсичність ацетальдегіду частина клітин печінки гине, тому деяка його кількість все одно потрапляє в кров і розноситься організмом, у тому числі потрапляючи в мозок.
У першій частині статті про те, як влаштований та функціонує наш мозок, я розповідав про те, що однією з найважливіших складових нашої нервової системи, яка визначає її якості та можливості, є та структура зв'язків між нейронами, яку ми сформували у процесі навчання. Тому найбільшою цінністю для нас є не власне нервові клітини як такі, а саме ці самі зв'язки, які між ними встановлені. Саме в них закодовано нашу довготривалу пам'ять, саме ці зв'язки визначають наші знання, вміння та навички.
Коли людина вживає алкоголь, причому не важливо в яких дозах, головні збитки завдаватимуться саме нашій нейронній мережі. І проблема навіть не в тому, що від дії молекул етилового спирту чи ацетальдегіду загинуть нервові клітини. Їх, нарешті, організм може поступово замінити на нові, якщо ви перестанете вживати алкоголь. Основна проблема полягає в тому, що коли молекули етилового спирту або ацетальдегіду зустрічають на своєму шляху відростки нейронів, аксони або дендрити, під їх дією вони руйнуються, розриваючи зв'язки нейронної мережі. При цьому особливість дії молекул етилового спирту або того жацетальдегіду на молекули білка в тому, що руйнуючи просторову структуру білка самі вони не змінюються, можуть продовжувати руйнувати інші білкові молекули. Процес подальшого окислення молекули етилового спирту або ацетальдегіду відбувається, тільки якщо вони зустрічаються з відповідними ферментами. Для окислення етилового спирту необхідний фермент алкогольдегідрогеназу, а для ацетальдегіду свій фермент з не менш зубозроблювальною назвою альдегіддегідрогеназу.
Але нам головне усвідомити для себе суть, яка полягає в тому, що навіть дуже незначна кількість алкоголю або продуктів його розпаду в крові вже призводить до незворотних наслідків для структури нашої нейронної мережі, оскільки руйнуються мільйони зв'язків, у яких закодовано наші знання, здібності та вміння. . Жодне помірне споживання алкоголю не може бути корисним! Вбиті алкоголем нейрони ваш організм може замінити, але всі зруйновані зв'язки вам доведеться формувати заново!
Якщо ж людина споживає велику кількість алкоголю, то наслідки його нервової системи виявляються просто катастрофічними. Чому людина у стані сп'яніння втрачає координацію рухів? Та тому, що у його нервовій системі починають руйнуватися зв'язки, які відповідають за керування цими рухами! Причому руйнація зв'язків відбувається у головному мозку, а й у спинному мозку й у периферичної нервової системі теж. І якщо хтось напився до стану, коли його ноги вже не тримають, то щоб відновитися, йому обов'язково треба буде проспатися. Чому йому потрібний сон? Та тому, що для відновлення зруйнованих зв'язків та відновлення функціонування системи нейрони мають перебудувати свою структуру, а це відбувається лише уві сні. І коли людина зловживала алкоголем, то зрештоюУ результаті спрацьовує захисна програма організму, яка просто вирубує свідомість, щоб той ідіот, який керує цим організмом, не загубив його остаточно. А після цього, поки свідомість перебуває у вимкненому стані, організм починає зализувати отримані від алкоголю рани, виводити його з організму та відновлювати зруйновані зв'язки, які є важливими для подальшого функціонування. Ось тільки нових нейронів у необхідній кількості організм зробити не може. Тому він буде змушений використовувати ті нейрони, які у нього є. Тобто, відновивши найважливіші навички та вміння, які виявилися порушеними, оскільки алкоголь не вибирає, а б'є по площах, куди потрапить, організм змушений буде використовувати нейрони, які були задіяні у якихось менш важливих та критичних зв'язках. У результаті ви так чи інакше або забудете якусь інформацію, або втратите якісь не так часто використовувані навички та вміння, або якщо вони не будуть втрачені повністю, ефективність їх виконання у вас впаде.
Тож відому фразу: «пропив мозок» насправді треба розуміти буквально.
А ось інша дуже популярна серед людей, які вживають алкоголь фраза: «майстерність не пропивається», насправді нахабна брехня. Насправді ще як пропивається, і пропивається досить швидко. Прикладів тому довкола безліч, тільки люди не хочуть їх помічати.
Для порівняння, на зображенні вище показаний мозок звичайної людини зліва і мозок алкоголіка справа. Деградація мозкової тканини та значне зменшення її об'єму є дуже показовим. Але всі ці факти не заважають негідникам говорити, що від алкоголю клітини мозку не гинуть або вселяти обивателям фразу: «майстерність не пропивається».
Навіщо потрібно споювати населення? Відповідь добанальності простий. Щоб зробити це населення дурнішим, оскільки дурнішим населенням простіше керувати, його простіше експлуатувати за допомогою обману. Але зовсім вже дурне населення теж погано, бажано щоб процес йшов поступово, щоб поки людина молода і здатна щось винайти, придумати, відкрити, вона була на це здатна, ось коли вона досягне середніх років, набереться життєвого досвіду і почне ставити незручні для правлячої еліти питання, бажано, щоб рівень його інтелекту впав і він трохи отупіл. Саме тому виникла і так посилено пропагується ідея корисності помірного споживання алкоголю. Ну ви ж культурна та освічена людина, ви ж можете себе контролювати, ви ж не якийсь алкоголік зрештою! Тому ви можете собі дозволити у розумних дозах випити. Подивіться на екрани кінотеатрів та телевізорів. Ви насилу знайдете сьогодні фільм або телесеріал, в якому б головні герої помірковано і дуже культурно не вживали б алкоголь! У всіх популярних серіалах практично в кожній серії буде сцена із головними героями, де вони тримають келихи з алкоголем!
У цьому плані особливо показовим є приклад із популярним американським серіалом «Bones» (Кості), що йде вже 10-й сезон, головна героїня якого, дуже відома і схиблена на науці вчена — судовий антрополог Темперенс Бреннан, яка має кілька наукових ступенів. Вона дуже ерудована, схиблена на здоровому способі життя, іноді до абсурду, приділяє правильному харчуванню, чистоті навколишнього середовища, відсутності всіляких негативних факторів дуже багато уваги, при цьому періодично пояснюючи обивателю з екрану телевізора, чому з наукової точки зору ті чи інші речі є шкідливими. корисними. Але при цьому та сама Темперенс Бреннан регулярно, практично в кожнійсерії, вживає алкоголь! Як же так? Настільки просунута у всіх питаннях Темперенс Бреннан при цьому нічого не знає про негативні наслідки вживання алкоголю?!
Але тим самим обивателю, який із задоволенням дивиться цей серіал, непомітно для нього проштовхується думка, що якщо вже сама Темперенс Бреннан, ерудицією та знаннями якої можна позаздрити, дозволяє собі вживати алкоголь, отже, нічого поганого в цьому немає. Значить і мені теж можна, культурно, трохи ну, ну ось як Темперенс Бреннан. Дороге вино з гарного келиха, нібито суцільна користь і ніякої шкоди. При цьому окремо хочеться звернути увагу, що вся ця пропаганда «культурного» споживання алкоголю йде не лише в Україні, вона йде по всьому світу, оскільки всі ці серіали та кінофільми робляться не для того, щоб їх показувати лише в Україні.
Ще 1975 року етиловий спирт було офіційно визнано наркотиком. Але незважаючи на це алкоголь на сьогоднішній день є єдиним наркотиком, який офіційно дозволено продавати практично у всіх країнах світу. Так, десь є ті чи інші обмеження на продаж, але при цьому алкоголь дозволяється продавати цілком собі легально та офіційно.
Для загальної картини вам ще інформація до роздумів. Це результати дослідження того, який із наркотиків чинить найбільшу шкоду для того, хто його споживає і тих, хто його оточує.
Як випливає з результатів цього дослідження, алкоголь впевнено лідирує, але при цьому ніхто його навіть не збирається забороняти! Навпаки, нам постійно розповідають про те, як корисно пити те саме вино. Виявляється, що воно і травленняпокращує, і від захворювань серця захищає, і взагалі багато ще корисних речей із організмом робить! Адже там стільки корисних речовин і вітамінів, які є у винограді! Єдине, про що нам при цьому забувають сказати, так це про те, яку шкоду завдає нашому мозку алкоголь, який теж є у вині, а також про те, що ті самі позитивні результати можна отримати, якщо пити просто натуральний виноградний сік, якому взагалі немає жодного алкоголю!