Як правильно пити молоко зі спеціями
ЗОЖ/Психологія та інша лабуда
Як я п'ю молоко зі спеціями
Загалом зустрічайте чергову статтю, присвячену дивовижному за своєю природою напою – коров'ячому молоку.
Знов-таки про користь молока
Якщо Ви стежите за оновленнями блогу, то, напевно, знайомі зі статтею про користь молока. Так ось сьогоднішній піст буде логічним її доповненням. Якщо раніше я говорив про те, яке молоко краще вибрати, в який час його пити, та й взагалі чим корисний цей напій, то сьогодні торкнуся теми молока і спецій.
- з усіх трьох видів молока, що пройшло обробку на виробництві (стерилізованого, пастеризованого та відновленого), вибирати найкраще саме пастеризоване, оскільки воно зазнало меншого впливу і зберегло більше корисних властивостей (але все ж, якщо є така можливість, то краще купувати свіже молоко що говориться "з перших рук" - у знайомих, сусідів і т.д.);
- підсолоджене медом або цукром молоко найкраще пити у підігрітому вигляді ввечері (з 19:00 до 21:00) або вранці (до 7:00);
- підлога кухля теплого молока зі спеціями на ніч значно покращить сон і прискорить процес засинання – перевірено на собі (актуально для тих, хто не знає, як заснути швидко).
Ну ось коротко і зрозуміло. Якщо хочете дізнатися більше, милості прошу ознайомитися з попереднім постом (посилання на нього я давав на самому початку).
Чому потрібно пити молоко зі спеціями?
Знаєте, всілякі спеції та приправи відіграють набагато важливішу роль у системі нашого харчування, ніж здається на перший погляд. Так, поглянувши лише на перелік спецій, що використовуються, можна сказати дуже багато про людину, про її спосіб харчування.
Наприклад, той, хто постійно додає в їжу імбир ікоріандр (як роблю це я), явно намагається посилити силу свого травлення (на те можуть бути різні причини). Ну а людина, яка додає ті ж приправи лише в зимовий час, просто «в'їжджає» в ситуацію і намагається підтримувати себе і свій шлунок в нормі.
Взагалі, це питання дуже докладно вивчається в Аюрведі (стародавній науці про здоров'я, на пізнання навіть азів якої може піти стать життя), тому заглиблюватися в нього ми не станемо - і знаю я дуже мало, та й взагалі ні до чого це зараз & # 128578;
Отже, повертаючись до питання цього пункту: чому ж молоко та спеції повинні вживатися разом?
Та тому, що саме спеції посилюють корисний ефект напою в рази. До того ж, підібравши потрібну спецію, Ви можете впливати на свій організм так, як це необхідно в даній ситуації. А що вже додавати, і в яких обсягах – про це ми зараз і поговоримо.
Молоко та спеції – які ж вибрати?
Додавати в молоко можна: куркуму, шафран, кардамон, імбир, мускатний горіх або гвоздику (даний список я взяв тут).
Зізнатися, більша частина всіх цих приправ мені невідома (принаймні на практиці), тому писати буду про ті, які я пробував і регулярно вживаю сам.
Давайте за списком:
1. Мускатний горіх.
Мускатний горіх усуває проблеми із травленням, а також заспокоює розум. До того ж він дуже гарний при безсонні та за своїми смаковими якостями відмінно поєднується з підсолодженим теплим молоком 🙂
Дуже хороший імбир при застудах – додавати в молоко його найкраще саме восени та зимового часу (принаймні, я так і роблю). Крім іншого, імбир має дуже яскраво виражені зміцнюючі властивості іпідтримує життєву енергію.
Незважаючи на те, що кориці не було у списку вище, я почав додавати її через приємні смакові якості. Як виявилося, відмінний аромат – це далеко не всі переваги кориці. По суті, вона є універсальними ліками (як і імбир), і може вживатися будь-якої пори року.
Ну і само собою зрозуміло - куди ж без меду & # 128578; Нехай це і не приправа і не продається в пакетиках у сухому вигляді, але все ж таки молоко зі спеціями набагато смачніше, коли вприкуску до нього йде ложечка меду.
Ну ось, коротко я і пробігся основними «добавками» до молока.
Не можу не помітити, що всю інформацію щодо приправ я запозичив тут. Наполегливо раджу всім, хто тією чи іншою мірою цікавиться Аюрведою, зазирнути на цей ресурс – знайдете дуже багато корисної інформації, повірте!
Не знаю як для Вас, але у моїй уяві молоко та спеції давно стали нерозлучними компонентами для приготування приємного напою на ніч. Ну а про те, який ефект дає мені його вживання – я вже не раз писав. Тож вибирайте самі: пити молоко зі спеціями чи без.
На цьому все! Успіхів Вам, шановні читачі блогу, та всіх благ. Слідкуйте за своїм здоров'ям, як фізичним, так і психічним, і не забувайте відвідувати сторінки мого блогу.