Як правильно відзначати Різдво Христове
Стрічка новин
Як ви ставитеся до боротьби з неохайними жителями за допомогою білбордів?
Реклама у нас
Як правильно відзначати Різдво Христове?
Сьогодні православні Християни Мелітополя та всього світу святкують Святвечір. Таку назву напередодні Різдва отримав від ритуальної їжі, яка їсть у цей день – кукурудзи, каші з червоної пшениці або ячменю, жита, гречки, змішаної з медом і з мигдальним та маковим соком.
Їжу на святвечір здавна не можна було приймати до першої зірки, на згадку про Віфлеємську зірку, яка сповістила волхвам і Різдво Спасителя. А з настанням сутінків, коли спалахувала перша зірка, сідали за стіл і ділилися облатками, бажаючи один одному всього доброго і світлого. Однак, є все поспіль не можна було не тільки до першої зірки, а й потім - справа в тому, що різдвяна трапеза, хоч і оголошує про кінець 40-денного посту Пилипа, насправді - його фінал.
Правил поведінки в Святвечір не одна сотня років, і за останні роки ніхто нічого нового не придумав. Вдень, доки він не настав, усі їли сочиво, а з першою зіркою сідали за стіл.
Святий вечір.
На святковий стіл покладалося накидати сіна – на згадку про віфлеємські ясла, в яких знайшли немовля Ісуса, щоб скатертина хрустіла в буквальному значенні слова. Посуд та прилади мали бути кращими – на славу Господа. Гостей – парне число, і якщо непарне, то ставили зайвий прилад. Страви - завжди 13, всі, крім супу, холодні, щоб господиня не вставала з-за столу на кухню.
Але першою на столі у православних мала з'явитися кутя — головна традиційна страва православного Святвечора. Варили кутю із пшениці, гороху, рису, ячменю. Приправляли медом, маковим, конопляним, соняшниковим чи іншим.олією. Продукти, з яких вона готувалась, мали символічне значення. Зерно - символ воскреслого життя, мед - здоров'я та солодке життя, а мак уособлював достаток у сім'ї. За давніми повір'ями, чим багатше і ситніше кутя, тим найкращим буде врожай та достаток у сім'ї.
Порядок їди регламентувався строгими правилами: спочатку подавалися закуски (оселедець, риба, салати), потім червоний (злегка підігрітий) борщ, грибний або рибний суп. До борщу, грибного супу подавалися вушка або пиріжки з грибами, а у православних соковитих - смажені на конопляній олії борошняні коржики.
Під кінець трапези на стіл подавалися солодкі страви: рулет із маком, пряники, медовики, журавлинний кисіль, компот із сухофруктів, яблука, горіхи.
За столом кожен мав скуштувати всі страви.
Трапеза була безалкогольною. Всі страви були пісними, смаженими та заправленими олією, без м'ясної основи, без молока та сметани.
Під час трапези велася невимушена розмова лише про добрі справи. Незважаючи на те, що це було суто сімейне свято, вважалося за необхідне запросити до столу самотніх знайомих, сусідів (незалежно від їхнього віросповідання). За стіл сідав кожен випадковий гість, у тому числі й жебрак. Існувало повір'я, що цього дня у вигляді жебрака може постати Бог. На святвечір господар вітав зі святом і свійських тварин, виносив частування і безпритульним тваринам (на ґанок, за поріг виставлялася миска з їжею).
Вечеря на Різдво Христове.
Головна ж краса різдвяного обіду полягала в тому, що, з'ївши гаряче, можна було нарешті випити. Все, що завгодно - хоч біле, хоч червоне, хоч наливку, хоч коньяк - у виборі алкоголю кожен міг дозволити собі деяку імпровізацію. І цеправило залишилося незмінно залишилося незмінно до цього дня.
Розваги.
На появу першої зірки на Святвечір з нетерпінням чекали діти, бо починалася роздача подарунків. Один із домочадців переодягався у Діда Мороза – Святого Миколая, він же й приносив подарунки у мішку. Роздаючи їх, висловлював побажання, відповідно до необхідних вимог, що висуваються до того, хто отримує. Для дітей це був гарний виховний момент, по відношенню до дорослих він був пофарбований жартом.
Взагалі більшість традицій та обрядів Різдва були спрямовані на виховання у дітей самодисципліни, уваги до присутніх, дотримання та участі у ритуальному боці, терпіння, витримки. Це був один із небагатьох випадків, коли діти сідали за стіл разом із дорослими.
А щодо подарунків - цінувалися подарунки, приготовані своїми руками. Вони ошатно оформлялися кольоровим папером, гілочками ялинки, стрічками. Зміст подарунків мав бути сюрпризом. Все було овіяне таємничістю та піднімало настрій. Подарунки відразу ж розгорталися.
Різдво українською. Український різдвяний стіл відрізняється особливим оздобленням. Тут кожна деталь – це символ. Згідно з старовинним звичаєм стіл посипається сіном або соломою на згадку про ясла немовляти Ісуса. По краях спершу кладуть по зубочку часнику — щоб відлякував нечисту силу, а потім його накривають ошатною скатертиною. У деяких будинках під святковий стіл ставлять якийсь залізний предмет. Всі, хто зібрався за столом, по черзі повинні поставити на нього ноги, щоб не хворіти протягом усього наступного року, адже залізо символізує міцність і здоров'я.
За давньою українською традицією готувалися до великого свята заздалегідь та відповідально.
Ще одна традиція – колядки. Після святковогобогослужіння, всюди співали різдвяні гімни. Влаштовували з невеликої скриньки «вертеп» - печеру, в якій з'явився на світ Ісус. Євангельська розповідь про трьох волхвів, які прийшли вклонитися Немовляті і піднесли Йому дари – золото, ладан та смирну – лягло в основу традиції дарувати у різдвяні дні дітям та один одному подарунки.
Історія свята.
Свято Різдва Христового прийшло на Руcь разом із християнством і стало одним із двох основних християнських свят.
Православна церква встановила традиції святкування навечір'я Різдва Христового вже у IV столітті. У V столітті Константинопольський патріарх Анатолій, а потім Анатолій і Софроній Єрусалимські, Косма Маюмський та Іоанн Дамаскін написали для святкування Різдва Христового священні піснеспіви, якими Церква досі прославляє цю радісну подію.
Різні числа пояснюються тим, що в 1582 р. папою римським Григорієм був введений новий календар, що отримав назву «григоріанський», замість юліанського. Різниця між новим та старим стилем кожні сто років збільшується на 1 день.
Різдво щорічно відзначається в ті самі числа. Як і всі релігійні свята, воно супроводжується лише йому притаманними традиціями, обрядами, зокрема й кулінарними.
У Православній Церкві Різдво Христове вважається другим святом після Великодня. Дні Різдва Христового у кожного народу мають свою назву. В Англії – кероли, у Німеччині – святі вечори, в Україні та в Білорусі – коляди, в Укаїні – святки.
Сучасна кутя. Головне різдвяне блюдо можна приготувати і в умовах сучасного міста. Зерно продається у супермаркетах, але якщо його знайти не вдалося – можна купити круглий рис.
Мак промивається, запарюється гарячою водою на 2-3 години,потім вода зливається. Окремо в ручній кавомолці (електрична не дає потрібного ефекту) мак розтирається до отримання макового молочка, суміш додається мед або цукор. Все перемішується та додається до каші. В останню чергу - ядра волоських горіхів, які можна попередньо підсмажити до хрусткої скоринки.
Кутью треба їсти першою, тобто. починати їм свою вечерю, кожен із присутніх за столом повинен з'їсти хоча б одну ложку куті. Згідно з легендами, тоді ця людина житиме в здоров'ї та благополуччі весь рік, що наступає.
З Різдва починаються Святки – суцільні свята, які тривають до Водохреща. На Святки в Україні споконвіку було прийнято рядитися, влаштовувати веселі ігри, ходити по хатах, будити сплячих, вітати всіх зустрічних з поворотом сонця на літо, а пізніше, після прийняття християнства, з Різдвом, жартувати, співати пісні. Закінчувалися колядки загальною втіхою, катанням з гірок, спільним бенкетом.
Було прийнято і гадати.
Святкові ворожіння різноманітні та численні. Займалися ними дівчата, іноді під проводом старших жінок. А цікавило їх, перш за все, чи вийдуть вони наступного року заміж, чи залишаться «у дівках», чи будуть багаті чи бідні, чи взагалі будуть живі чи помруть. Тому дуже багато ворожінь пов'язані з пошуками судженого.
ЩО ПОТРІБНО РОБИТИ НА РІЗДВО,ЩОБ У ВСІМ НАМ ПОВЕЗЛО
До Різдва залишилося кілька годин. Колись давно його відзначали з ще більшим розмахом, ніж Новий рік! Це святе свято принесло нам море звичаїв і прийме. Далеко не всі з них нам потрібно дотримуватися в сучасному житті, але є ряд звичаїв, які мають місце бути зараз.
Отже, що робити в Різдво щоб у всьому нам пощастило?
Найперша прикметаРіздва – вона традиція.
Обов'язково потрібно спекти пиріг, в якому запекти монетку - і кому дістанеться шматочок з монеткою, на того чекає велика грошова удача в Новому Році.
Немаловажно, що спілкуватися треба на Різдво лише зі світлими та позитивними людьми, які можуть принести вам щастя.
Різдво – найкращий час для покупок, великих та маленьких. Купити щось хороше на Різдво – чудова прикмета та знак того, що покупка прослужить вам вірою та правдою.
Дуже добре зустрічати різдво у новому вбранні, до прибутку
Чим більше свічок ви запалите на новий рік, тим більше грошей у вас буде весь рік
Обов'язково треба запалити особливу свічку на честь померлих родичів – тоді вони вам обов'язково допоможуть у наступному році, залучать до будинку удачу та достаток.
Якщо у вас є домашні тварини, на Різдво їх треба добряче нагодувати - тоді рік буде ситним, вдалим у фінансовому плані.
Є такий звичай У Різдво взяти з церкви святої води і випити опівночі маленькими ковтками, думаючи про найзаповітніше бажання! Спати лягати мовчки, думаючи про бажання. Збудеться.
Якщо взяти води ніде, можна заздалегідь поставити склянку води на підвіконня і покласти туди срібну ложку. Вода має ніч відстояти так.
ЩО НЕ МОЖНА робити на Різдво.
Є речі, які на Різдво робити не варто - якщо вірити прикметам, вони можуть принести біди у вашу оселю.
Не можна щоб у різдво першою до будинку увійшла жінка. Інакше рік хворітимуть усі жінки у сім'ї
У день Різдва дівчатам не можна гадати – зачекайте трохи, у вас усі святки попереду!
Під час різдвяного обіду не можна пити, інакше коли захочеться пити тоді, коли води взяти буде ніде.
Не можна виконувати жодноїроботи, шити, в'язати. А якщо шити буде вагітна, то у неї народиться сліпа дитина.
Погодні різдвяні прикмети
Вважається, що Різдвяного святвечора сонце йде на літо, а зима — на мороз, тобто дні стануть довшими, а морози сильнішими. Утеплюйте!
Якщо день Різдва буде теплим, то весна буде холодною.
Ось такі прикмети, вірити в них чи ні, особиста справа кожного.
Але це світле свято, безперечно, треба відсвяткувати дуже добре, оскільки ще одна з різдвяних прикмет свідчить: як Різдво пройде, так і рік задасться». І НЕ ЗАБУДЬТЕ ЗАГАДАТИ БАЖАННЯ.