Як правильно заморожувати воду
Це залежить від того, навіщо ви заморожуєте воду.
1) Якщо Ви робите крижані кубики, щоб класти їх напої, потрібно, щоб вони були прозорі (не білі). Для цього потрібно перед заморожуванням заздалегідь видалити з води розчинені гази. Найкраще це зробити кип'ятінням. Берете воду, доводьте її до кипіння, кип'ятіть хвилин 15-20, потім розливаєте у формочки, даєте охолонути до кімнатної температури і ставите в морозилку. Не обов'язково до кімнатної, можна і гарячішу. Як льоду це не позначиться, просто на внутрішній поверхні морозильника намерзне шар льоду.
2) Якщо Ви хочете шляхом заморожування і подальшого відтавання приготувати якусь чудодійну "талу" воду (або "структуровану", "живу" тощо), то це все казки, ніякими особливими властивостями вода після заморожування та відтавання не матиме.
а) якщо це у Вас перша порція, то просто розтоплюєте її та отримуєте частково знесолену воду, тобто. містить значно мегньше солей, ніж вихідна.
б) якщо це друга (чи будь-яка наступна), порція, то лід промиваєте невеликою кількістю знесоленої води, і розтоплюєте. Отримуєте практично повністю знесолену воду, яку цілком можна використовувати замість дистильованої (для праски, для додавання в автомобільний акумулятор, АЛЕ НЕ ДЛЯ РОЗЧИНИ ЛІКІВ (для ін'єкцій)).
Але це буде просто вода, яку можна пити (як і дистильовану), але не тривало, допустимо не більше півлітра на день. Але НІЯКИМИ ЧУДОВИМИ АБО ЧУДОДІЙНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ ВОНА НЕ МАЄ, просто знесолена вода.