Як приготувати картоплю в пароварці?

Крім того, що картопля є сама по собі універсальним гарніром як традиційного, так і святкового столу, вона також багата різними вітамінами і мікроелементами. Як же приготувати картоплю так, щоб вона не втрачала свої мінеральні речовини та поживні властивості? Для цього потрібно знати, як приготувати картоплю у пароварці.

Така обробка в пароварці допоможе зберегти більшу частину корисних речовин картоплі. Та й такий процес приготування картоплі в пароварці набагато легший і приємніший за звичайну, на печі.

Пропонуємо до вашої уваги ще кілька смачних рецептів, як приготувати картоплю в пароварці.

Молода картопля в пароварці рецепт

Для того щоб приготувати картоплю в пароварці, вам знадобиться: картопля молода (1 кг), петрушка (1 пучок), вершкове масло (2 ст. л.), Сіль, сметана.

Як приготувати картоплю в пароварці?

Промийте добре молоду картоплю, щоб приготувати в пароварці, зіскребте шкірку. Для цього насипте сіль у грубу ганчірку та протріть нею бульби.
Викладіть на дно продуктової ємності пароварки фольгу, зверху викладіть картоплю і додайте пару ложок вершкового масла, дрібно нарізану зелень кропу і петрушки.
Приблизно через півгодини картопля у пароварці буде готова. Викладіть приготовлену картоплю на блюдо, посипте будь-якою зеленню. Можете подати окремо сметану.

Картопляні ледачі вареники на пару рецепт

На чотири порції картоплі вам знадобляться наступні інгредієнти: картопля (4 бульби), сир (300 г), яйця (2 шт.), борошно пшеничне (2 ст. л.), крохмаль (1 ст. л.), вершковеолія (2 ст. л.), сіль.

Як приготувати картоплю в пароварці?

Очистіть картоплю, щоб приготувати, і покладіть її в пароварку. Готуйте протягом 8-12 хвилин. Потім змішайте з картоплею сир і протріть разом.
Додайте жовтки, протерті з олією, крохмаль, борошно, збиті білки, все це посоліть і добре вимісіть.
З маси, що вийшла, на основі картоплі сформуйте ліниві вареники, покладіть їх у пароварку, готуйте протягом 8 хвилин.
Під час подачі на стіл полийте топленим маслом.