Як приготувати кекс з|із| родзинками і горіхами в мультиварці, Приготувати в мультиварці

Цей рецепт передбачає використання яєць, а половина необхідної частини цукру замінюється згущеним молоком.

Горіхи для кексу підійдуть будь-які, я кладу арахіс чи кешью. Родзинки раджу купувати з винограду сорту «киш-міш».

Для приготування кексу знадобиться наступний набір продуктів:

• 100 г вершкового масла;
• 1 ч. л. цедри апельсина (можна не використовувати);
• півсклянки молока 2,5% жирності;
• ванілін або ванільний цукор;
• 1 склянка борошна найвищого гатунку;
• сіль на кінчику ножа;
• 0,5 ч.л. порошку для випікання;
• 0,5 склянки молока, що згущує|згущає|;
• 2 ст. родзинок;
• 2/3 склянки подрібненого арахісу;
• 1/4 склянки цукрової пудри;
• сода на кінчику ножа;

З'єднайте в глибокій мисці згущене молоко, масло і цукрову пудру, змішайте все за допомогою міксера. Борошно просійте через сито, додайте|добавляйте| в неї сіль|соль|, розпушувач і соду. З'єднайте муку|борошно| з інгредієнтами першої миски, влийте тепле молоко і добре все перемішайте. У вас має вийти однорідне не круте тісто, додайте до нього ванілін, родзинки, цедру апельсина та родзинки.

Вилийте тісто в чашу мультиварки та випікайте при режимі «Випічка» близько години. Готовність кексу легко перевірити зубочисткою (якщо вона вийде суха, то випічка пропеклася як слід). Щоб кекс легко відходив від стінок, його не потрібно виймати з чаші мультиварки відразу після закінчення режиму готування, а слід залишити ще на 50-60 хвилин.

---