Як приготувати кукурудзяну кашу?

Кукурудзяна крупа відмінно підходить для приготування різних страв. Серед страв із кукурудзяної крупи найбільшою популярністю користуються гарніри, запіканки та каші. Їхні рецепти приготування наведені далі.

Як готувати кукурудзяну кашу в мультиварці

Перед приготуванням кукурудзяної каші в мультиварці необхідно запастися такими інгредієнтами:

• цукор – 2 ст. ложки;
• молоко – 500 мл;
• крупа кукурудзяна - ½ склянки;
• сіль за смаком;.
• масло вершкове - скибочка.

Процес приготування кукурудзяної каші складається з наступних етапів:

1. Ретельно промийте крупу під проточною водою. Дно чаші мультиварки змастіть шматочком вершкового масла|мастила|. Зробити це необхідно для того, щоб каша під час приготування не пригорала.
2. Насипте крупу в мультиварку. Залийте зазначеною кількістю молока, додайте відразу цукор та сіль. Всі інгредієнти перемішайте ложкою, а потім встановіть режим «Молочна каша» на приладі на 1 годину або 40 хвилин. Детальніше дізнатися скільки варити таку кашу і від чого залежить час приготування, ви можете дізнатися тут: Скільки варити кашу.
3. Після того, як страва приготується, залиште її на 10-15 хвилин у мультиварці, щоб кукурудза гарненько набухла. Потім подавайте кашу до столу.

Як приготувати гарнір із кукурудзяної крупи

Якщо ви вирішили зробити гарнір з кукурудзяної крупи, тоді необхідно буде підготувати наступні інгредієнти:

• вода – 350 мл;
• сіль - 0,5 ч. ложки;
• лимонний соус - 1/4 ч. ложки;
• кукурудзяна крупа – 100 г;

Готується гарнір наступним чином:

1. Візьміть крупу та промийте. Необхідно, щоб із неїпочала стікати чиста рідина. Далі поставте каструлю з водою та доведіть до кипіння. Після цього всипте крупу. Під час варіння постійно помішуйте її, інакше вона пристане на дно. Детальніше про те, як правильно варити кукурудзяну крупу ви можете дізнатися тут: Як варити кукурудзяну крупу.
2. Готуйте гарнір протягом 45-55 хвилин на середньому вогні. Необхідно, щоб із нього повністю випарувалася вода. За 5-10 хвилин до готовності до нього додається сіль і лимонний соус. Потім гарнір залишається на 5 хвилин під закритою кришкою, а потім подається до столу.

Як приготувати запіканку з кукурудзяної крупи

Надзвичайно смачною виходить запіканка з кукурудзяної крупи. Для її приготування потрібні такі інгредієнти:

• цибуля – 2 шт.;
• кукурудзяна крупа – 500 г;
• білі гриби – 100 г;
• вода – 1,5 л;
• сир – 100 г;
• рослинна олія – 50 г;
• сіль за смаком.

Процес приготування запіканки складається з таких етапів:

---