Як приготувати начинку з персиків для пирогів?
Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Рецепт підійде на пост, десерт, перекус.
Інгредієнти:
Персикова начинка
Літні пироги з ягідною або фруктовою начинкою - найсмачніші, найзапашніші та соковитіші. Завжди хочеться, щоб весь фруктовий сік залишився в пиріжці, не виплив і, відповідно, не підгорів, не розмочив собою тісто. Для цього, готуючи начинку із соковитих плодів, її обов'язково треба якось загуснути, зв'язавши плодовий сік. І тоді пиріг порадує вас не лише виглядом, а й чудовим смаком.
Як приготувати "Начинка з персиків для пирогів" покроково з фото в домашніх умовах
Для роботи нам знадобляться персики, картопляний крохмаль, цукор.
500 г персиків промити і опустити на 3 хвилини в окріп (пробланшувати), а потім перекласти в крижану воду.
Очистити від шкірки, видалити кісточку, а м'якоть нарізати шматочками.
У каструлі з'єднати шматочки персиків, картопляний крохмаль (1 ст. л.) та цукор (4 ст. л.). Перемішати.
На невеликому вогні постійно помішуючи, довести до кипіння (загустіння) і проварити після закипання 1 хвилину. Охолодити.
Начинка із персиків для пирогів готова.
Рецептів: 2320 Рейтинг: 36632
Коментарі ( 0 )
43 12 хвилин тому
91 4 години тому
4 5 годин тому
21 5 годин тому
ПЕРША СМУГА
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Реєстрація
Відновлення паролю
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Навіщо потрібна реєстрація?
Після реєстрації,вам будуть доступні всі сервіси нашого сайту, а саме:
- Кулінарна книга для зберігання рецептів.
- Календар для формування списку покупок за інгредієнтами.
- Також після реєстрації ви зможете брати участь в обговоренні рецептів, порад, а також ставити власні питання.