Як приготувати пісочне печиво з глазур’ю - Покрокові Рецепти Страви з Фото
- Кількість порцій:10 порцій
- Час приготування:20 хвилин
Пісочне печиво з глазур'ю [як приготувати]
До кожної мами відомо, як усі діти люблять печиво. Асортимент випічки та солодощів у супермаркетах та магазинах величезний, але чи завжди ви знаєте, з яких продуктів вони виготовлені? Шкідливі барвники, модифіковані жири та інші консерванти явно не користуються дітям. Тому я пропоную вам рецепт пісочного печива, яке легко зможете зробити у себе вдома. До того ж – з перевірених та доступних продуктів. А щоб дитині було цікаво їсти випічку – використовуємо різні фігурні форми. Повірте, ваші діти будуть у захваті!
складові
- Вершкове масло - 200 г
- Цукор - 150 г
- Яйце - 1 шт.
- Борошно – 350 г.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Ванілін - Дрібка
- Кориця - Дрібка
- Для глазурі
- Яєчний білок – 1 шт.
- Цукрова пудра – 100 г
Покроковий процес приготування в домашніх умовах
- Перший крок – розтерти масло з цукром. Олія повинна бути м'якою, тому за кілька годин до приготування дістаньте її з холодильника
Змішуємо олію з цукром
До отриманої маси додаємо яйце
І все добре перемішуємо
Вимішуємо тісто - воно має вийти крутим. якщо вам знадобиться трохи більше борошна, ніж у рецепті - додайте на свій розсуд
Тісто готове - теперприступаємо до кулінарної творчості. Тісто розгортаємо товщиною 5-7 мм
Беремо форми і видавлюємо різні фігурки. Цей процес ніколи не проходить повз мою дитину - вона завжди з великим задоволенням бере участь у ній.
Коли все готове, викладаємо фігурки на лист. Ви можете застелити його пергаментним папером, нічим не змащуючи. З особистого досвіду скажу, що печиво ніколи не чіпляється і чудово відокремлюється від дека.
Готується випічка за температури 180 градусів 15-20 хвилин
Печиво, що остигло, декоруємо глазур'ю: білок збиваємо міксером до густої пінки
Далі, вам потрібно акуратно ввести по-трохи цукрову пудру, при цьому продовжуючи збивати масу на невеликій швидкості. Все, глазур готова.
Тепер як справжні художники, прикрашаємо наші печиво цукровою помадкою, посипаємо різнокольоровими харчовими кульками, паличками, зірочками. Ваша фантазія необмежена!
І, будьте певні, печиво дуже швидко зникне зі столу, а діти попросять ще.