Як приготувати сюрприз куряче філе, запечене у фользі - рецепт, інгредієнти та фотографії
Філе куряче 3 шт. Молоко 1 стакан Картопля середня 6 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Помідор 2 шт. Яйце 2 шт. Часник 2 - 3 зубчики Сир 150 - 200 гр. Олія рослинна для змащування форм Майонез (можна замінити сметаною) 3 ст. л. Сіль, перець до смаку Зелень для прикраси
Куряче філе нарізаємо шматочками не дуже крупно.
Заливаємо молоком і даємо постояти 1 - 1,5 години, щоб курочка пом'якшала.
Тим часом підготуємо форми із фольги, в яких ми готуватимемо наш "Сюрприз". Для цього фольгу складаємо у кілька разів і вкладаємо на дно банки. У мене було ось таке відерце від попкорну:
Підгинаємо краї, щоб форма була більшою і знімаємо з банки. Форми готові. До речі, у таких формах можна випікати паски на Великдень. Якщо у вас не було під рукою фольги, не біда, готуйте "Сюрприз" у звичайній формі.
Форми ставимо на лист. Змащуємо кожну форму олією. Картоплю ріжемо кружальцями і викладаємо у форму. Солимо, перчимо.
Далі укладаємо цибулю, порізану півкільцями.
Потім йде куряче філе. Так само солимо і перчимо до смаку.
Поливаємо курку заливкою (по 2 столові ложки на порцію). якщо заливки забракло, зробіть ще одну порцію.
Зверху кладемо кружальце помідора. Посипаємо нарубаним часничком.
І посипаємо натертим сиром. Відправляємо запікатися в духовку приблизно на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Прикрашаємо зеленню і подаємо до столу! Смачного !