Як приймати лляну олію користь та шкода для схуднення

Ми вже поговорили про те, як приймати насіння льону для схуднення, але така важлива тема, як лляна олія, була згадана лише побіжно. Давайте цією невеликою статтею заповнимо пробіл.

Хтось подумає: А яка різниця? Що насіння, що олія. Усередині те саме». Усередині так, а от зовні немає. Чим відрізняється масло від насіння, з якого воно видобуто? Правильно оболонкою. Читаючи про користь лляної олії, я часто зустрічаю твердження, що воно покращує роботу кишечника, стимулюючи його перельстатику. Але це не так. Здатність справлятися із запорами і змусити працювати ваш кишечник як годинник може насіння льону, але не масло. Тому що на роботу кишечника впливає клітковина, що міститься у твердій частині насіння. Лляне масло - це дуже корисний продукт, але до нормалізації роботи системи травлення воно прямого відношення не має.

Ось такі нюанси хочу сьогодні відзначити.

Користь та шкода лляної олії

Як і насіння, олія має багатий набір вітамінів та мікроелементів: вітаміни С, B, E, K, цілий ряд мікроелементів та поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6.

І тут я загострю вашу увагу, щоб ви зрозуміли всю красу та елегантність «природної комори».

Вітамін Е називається вітаміном молодості. Він є вітаміном-антиоксидантом і захищає організм від вільних радикалів. При цьому він відноситься до групи жиророзчинних (до жиророзчинних відносяться вітаміни A, D, E, K). Це означає, що засвоюватися організмом вони можуть лише у присутності жиру.

Ось і виходить, що у нас продукт, багатий вітаміном Е, який відразу знаходиться в його середовищі (жиророзчинні кислоти Омега-3). Причому Омега-3 — це найкорисніша і вкрайпотрібна для нашого тіла форма жиру.

Льняна олія або риб'ячий жир

У природі існує два продукти з таким ідеальним поєднанням: лляна олія та риба. Але риба не будь-яка. А тільки жирна морська, яка живе у відкритому морі і живиться морськими водоростями.

Секрет у тому, що водорості є джерелом Омега-3 і чим більше риба їх їсть, тим більше накопичує жирних кислот. Купуючи лосося, сьомгу та іншу дорогу червону рибу, чи можете ви бути впевнені, що вона виросла у відкритому морі, а не на рибній фермі, харчуючись переважно комбікормом? Риба, яка не харчувалася водоростями, не містить у собі скільки-небудь серйозної кількості Омега-3.

Крім того, ці кислоти чутливі до тепла та прямим сонячним променям - під їх дією вони розпадаються. Тому умови транспортування та зберігання риби - це другий важливий фактор, який може позначитися на корисності риби в плані отримання жирних кислот.

З лляною олією все значно простіше. Неякісний продукт легко визначити за смаком: правильне масло може мати тільки легку гіркуватість. Якщо масло гірке, воно або вироблялося, або зберігалося неправильно.

Так що вживання лляної олії може гарантувати вам, що ви дійсно щодня отримуєте необхідну кількість жирних кислот Омега-3.

Протипоказання до вживання лляної олії

У олії загалом ті ж обмеження, що й у насіння. Його потрібно застосовувати з обережністю при:

вагітності та годівлі (тільки з дозволу лікаря)
при використанні гормональних контрацептивів
при гепатиті
при використанні противірусних ліків
жовчнокам'яна хвороба
холецистит
панкреатит
заворіт кишок
погана згортання крові
індивідуальна нестерпність

Як приймати лляну олію для схуднення

Нагадаю, вживання даного продукту дає масу позитивних ефектів як при схудненні, так і для всього організму в цілому. Але це в жодному разі не чарівна пігулка, яка в мить позбавить вас від проблем із зайвою вагою без жодних труднощів і додаткових зусиль. Ні. Сенс її прийому в іншому.

При дотриманні дієти або правильного харчування для схуднення прийом жирів досить сильно обмежується, т.к. у них дуже багато калорій. В результаті страждають шкірні покриви та погіршується стан волосся та нігтів. Це лише видимі наслідки. У внутрішніх органах теж йдуть негативні процеси, зокрема через неможливість засвоїти у достатній кількості жиророзчинні вітаміни.

У таких умовах прийом Омега-3 стає порятунком і навіть дає новий поштовх зниження ваги, якщо прогрес зупинився.

Крім того, присутність в організмі «правильного» жиру поступово призводить до нормалізації жирового обміну (так, є і такий), що позитивно впливає на обмін речовин у довгостроковій перспективі.

Як бачите, лляна олія не спосіб і не засіб для схуднення - це продукт, який гарантує вам збереження здоров'я та краси в період боротьби із зайвою вагою.

Як правильно пити лляну олію

Дуже важливий момент: лляна олія легко окислюється під дією сонячних променів та нагріву. Тому необхідно дотримуватися двох правил

зберігати масло потрібно в щільно закритій тарі, бажано в холодильнику
ні в якому разі не використовувати його для смаження

У кулінарних цілях можна використовувати його лише як заправку для салатів. Алетакий спосіб підійде не всім через специфічний запах.

Найпростіший і найефективніший спосіб його вживання - це випивати одну столову ложку вранці протягом першого тижня і одну столову ложку вранці і одну ввечері протягом наступних 3-4 тижнів. Після цього необхідна перерва на два тижні.

Пити його потрібно відразу після їжі, і в жодному разі не запивати гарячими напоями.

Вживати олію натще не рекомендується, щоб не спровокувати неприємні бродіння в кишечнику

Як приймати лляну олію в капсулах

В принципі, якщо вас «верне» від запаху та смаку лляної олії, ви можете купувати її у вигляді желатинових капсул.

Продаються вони в аптеках у відділі БАДів. Приймати їх можна так само, як і звичайне масло двічі на день. Добова доза у всіх різна, залежно від кількості активної речовини, так що обов'язково ознайомтеся з інструкцією.

Лляна олія: відгуки лікарів та результати

Як я вже казав, неможливо схуднути просто включивши до свого раціону лляну олію. При цьому часто бачу відгуки людей, які стверджують, що змогли схуднути на 2-3 кг за один місяць. Що ж, це цілком можливо завдяки легкому проносному ефекту. Тільки треба розуміти, зниження ваги при цьому відбувається зовсім не через зменшення жирового прошарку, а через те, що продукти життєдіяльності швидше утилізуються.

Лікарі до лляної олії ставляться позитивно, але з низкою застережень.

Деякі з них стверджують, що в лляній олії містяться гормоноподібні речовини (фітогормони схожі на естрогени). З цієї причини вагітним жінкам, маленьким дітям і матерям-годувальницям його краще не приймати, а такі необхідні в цей період жирні кислоти отримувати з альтернативнихджерел: морської риби, оливкової олії, волоських горіхів або яєць.

Крім цього, лляна олія несумісна і з деякими лікарськими препаратами: антикоагулянтами, гормональними, нейротропними та антигіпертензивними. Не можна стверджувати, що поєднання ліків та олії призведе до негативних наслідків, але певні проблеми можуть виникнути. З огляду на це, до речі, лікарі не рекомендують експериментувати з прийомом олії внутрішньо, під час курсу гормональних протизаплідних препаратів.

Що стосується різних методів використання лляної олії для косметичних процедур (бальзами для волосся, маски, олія для масажу, компреси), то тут протипоказань немає.

Ну і як висновок, думка найпопулярнішого лікаря в Україні Олени Малишевої:

Ну ось тепер здається все, що стосується лляної олії та її здатності вплинути на процес схуднення, ми розглянули повністю. Сподіваюся, ці дві статті допомогли вам зрозуміти, чи варто включати до свого раціону цей чудовий продукт і в якому вигляді це краще зробити.