Як продовжити термін служби газової плити
Почнемо з того, що для встановлення та підключення газової плити необхідні послуги професіоналів, це забезпечить не лише безпеку, а й гарантійне обслуговування плити. Важливим фактором довгої та правильної служби будь-якого побутового приладу є регулярний та правильний догляд.
Для того, щоб запобігти можливим неприємностям, пов'язаним з ремонтом або заміною окремих деталей газової плити, необхідно мити і чистити її після кожного приготування їжі. Не рекомендується користуватися засобами побутової хімії, що містять абразивні частинки, вони призводять до пошкодження емальованої і нержавіючої, так і керамічної поверхні. Категорично не підходять для догляду за газовою плитою та жорсткі, особливо металеві мочалки. У продажу є досить широкий асортимент гелів спеціально призначених для чищення варильної поверхні газової плити. За допомогою губки такий засіб наноситься на особливо забруднені місця, а через кілька хвилин легко видаляється разом із розчиненими забрудненнями.
Утримувати в чистоті необхідно не тільки варильну поверхню, а й передню панель плити з ручками газових ключів, дверцятами та скло духовки. Одне правило необхідно дотримуватись обов'язково, а саме, не слід починати мити панель, на якій розташовані кнопки та вимикачі, попередньо не відключивши.
Особливий клопіт господині може завдати чищення духової шафи. У сучасних високотехнологічних газових плитах цю функцію автоматизовано. Завдяки нанесенню на поверхні стінок духовки тонкого шару спеціального покриття стає можливим каталітичне очищення. Відбувається це так: залишки їжі та жир при попаданні на такі поверхні перетворюються на сажу, яка легковідмивається губкою, змоченою засобом для миття посуду.
Кухонні плити елітного класу мають системи піролізу для очищення духової шафи, яка передбачає нагрівання внутрішніх поверхонь до 500 градусів при одночасному охолодженні зовнішньої поверхні. Зрозуміло, що за таких критичних температур всі залишки їжі всередині духовки перетворюються на попіл. За такі дива сучасної техніки, безумовно, доводиться платити чималі гроші, натомість руки звільняються від неприємної брудної роботи, а вільний час можна витратити на ті заняття, які приносять душевне задоволення.
Ще одна важлива частина газової плити, яка потребує регулярного догляду – це ґрати. Якщо її регулярно не доглядати, вона поступово обростає товстим шаром жиру і бруду, видалення яких знадобиться маса зусиль. Для миття ґрат можна використовувати будь-який засіб побутової хімії, що володіє здатністю розчиняти жир. За допомогою розпилювача або губки цей засіб наноситься на забруднені поверхні і за кілька хвилин змивається за допомогою губки, змоченої холодною водою.
Якщо решітка газової плити має надто товстий шар бруду, а купувати новий немає бажання чи можливості, його можна спробувати прожарити. Однак зробити це, не виходячи з квартири, не вийде, тому що для прожарювання, безсумнівно, знадобиться паяльна лампа або гарне багаття. Зате цілком можна використовувати для миття чавунних грат посудомийну машину.
До речі, уважне вивчення рекомендацій, викладених у посібнику з експлуатації, також зробить свій внесок у продовження терміну служби газової плити.