Як самому приготувати смачний торт «Несквік»

Без десерту, як правило, не обходиться жодна урочистість. Він є своєрідним завершальним акордом святкової трапези. Приготувати самостійно таку страву дуже легко. Треба тільки виявити трішки фантазії. Взяти, наприклад, торт "Несквік". Він чудово підійде як для повсякденного сімейного гуляння, так і для особливого урочистого випадку. Приготувати такий десерт можна різними способами. Наприклад варто розглянути кілька оригінальних варіантів.

Просто та швидко

Багато господинь вважають, що випічка - це складне і стомлююче заняття, яке забирає багато часу і сил. Торт "Несквік" повністю спростовує такі припущення. Такий оригінальний десерт можна легко зробити вдома самому, не докладаючи до цього великих зусиль. Щоб самостійно приготувати торт «Несквік», буде потрібно наступний набір необхідних продуктів:

Для тесту: на склянку молока стільки ж порошку какао, упаковка розпушувача, склянки цукру, 2 пакетики ванілі, 5 яєць, півтори склянки борошна, чайна ложка кави розчинної і 100 грам рослинної олії.
Для глазурі: 2 плитки темного шоколаду по 100 грам, 50 мілілітрів жирних вершків (33%) та 20 грам вершкового масла.

Робити торт «Несквік» нескладно:

Спочатку потрібно зайнятися тестом. Для цього насамперед необхідно яйця збити з цукром та ваніллю.
Додати сипучі інгредієнти (борошно, какао-порошок, каву та розпушувач).
Ввести в суміш молоко та збивати міксером до утворення однорідної маси.
Форму для випікання застелити шматком пергаменту та злегка промазати його олією.
Вилити в неї тісто і відправити його на 45 хвилин у духовку, розігріту попередньо до 170 градусів.
В цей часможна спокійно зайнятися глазур'ю. Для цього треба просто розтопити шоколад, додати до нього розм'якшене масло, а потім залити вершки і добре розмішати.
Ще гарячий готовий торт залити свіжою глазур'ю. Після цього він повинен якийсь час постояти у холодильнику.

Такий шикарний десерт здатний навіть будь-який пересічний день перетворити на справжнє свято. Тим більше, що на це йде зовсім небагато часу.

Десерт із кремом

Найчастіше люди звикли сприймати торт як коржів, з'єднаних між собою ніжним кремом. Аналогічним чином можна приготувати шоколадний торт «Несквік». Знадобляться такі компоненти:

Для коржів: на склянку борошна треба 5 яєць, півтори чайні ложки розпушувача тіста, 160 г цукру, 80 г вершкового масла і 30 г порошку какао «Несквік».
Для крему: 1 банка вареного згущеного молока, 30 г какао «Несквік» і 450 г жирної сметани.

Весь процес приготування десерту складається з кількох етапів:

Спочатку потрібно приготувати тісто. Для цього яйця з цукром треба збити в густу піну (об'єм суміші повинен збільшитися майже в п'ять разів), а потім, додавши решту інгредієнтів, добре все перемішати.
Тісто залити у форму, застелену пергаментом, і відправити на півгодини в духовку при температурі 180 градусів.
Готовий корж після остигання акуратно розрізати на три однакові частини.
Збиваючи какао зі сметаною та згущеним молоком, приготувати крем.
Нижню частину коржа залишити як основу. На ній розміщуватиметься торт.
Дві частини, що залишилися, довільно поламати і змішати з кремом. Після цього отриману масу треба обережно викласти на основу.

За бажання такийторт можна прикрасити шматочками горіхів.

Торт з мультиварки

Останнім часом на допомогу господарці з'явилося багато розумної кухонної техніки. Наприклад, у мультиварці теж можна приготувати чудовий торт «Несквік». Рецепти такої страви частково нагадують знамените тістечко «Картопля», яке користувалося величезною популярністю ще за радянських часів. В цьому випадку потрібен наступний набір інгредієнтів:

Для тесту: на 5 яєць потрібен пакетик ванільного цукру, 10 грам розпушувача, чайна ложка кави розчинної, по 1 мірній склянці молока, цукру і какао «Несквік», вдвічі більше борошна та чверть стаканчика олії.
Для крему: на 100 г вершкового масла 5 столових ложок згущеного молока.
Для глазурі: на 1 плитку чорного шоколаду (100 г) 50 мл вершків (20%).

Першим готується тісто. Спочатку потрібно протягом 3 хвилин збивати яйця з цукром (звичайним та ванільним). Потім необхідно засипати борошно з розпушувачем і лише потім какао з кавою. Рослинна олія додається в самому кінці замісу.
Масу перекласти в чашу мультиварки та встановити режим «випікання». Через 65 хвилин основа торта буде готова. Охолоджений продукт треба розрізати на дві частини.
Крем виходить збиванням міксером олії з додаванням згущеного молока.
Для глазурі розплавлений шоколад треба добре змішати з вершками.
Крем розподілити між двома коржами, а потім полити конструкцію з усіх боків глазур'ю.

Окрасою для такого десерту можуть бути залишки крему або інші продукти (горіхи, посипка, стружка).