Як спекти торт у вигляді одиниці
Спочатку вам потрібно приготувати бісквітне тісто.
Рецепт, гадаю, що ви знаєте.
Я зазвичай роблю бісквіт без яєць. А можна зробити тісто на сметані з варенням. Дуже добре піднімається і смачніше, ніж звичайний бісквіт. Але, це на ваш розсуд.
І так, тісто виливаєте на лист і випікаєте за рецептом.
Далі, дістаєте лист з духовки.
Даєте охолоне бісквіту.
І по трафарету (заздалегідь приготовленому) вирізаєте на першу цифру 1.
Ось таким чином:
Далі вирізаєте другу цифру 1 і робите це так:
Таким чином у вас виходить два коржі.
Залишається придумати прошарок між коржами (особисто я віддаю перевагу сирно-зметанному крему) промазати коржі і прикрасити торт.
До речі, можна промазати його тим же кремом і прикрасити розтопленим шоколадом, мармеладками або цукерками тощо.
Торт у вигляді одиниці - це найлегша, після прямокутника, споруда. Випікаєте прямокутний корж (їх може бути кілька, якщо торт листковий) і розрізаєте на 2 частини. 1 частина ширша - це буде основа одиниці, а друга - вже. це буде "носик" одиниці та "п'ятка". Другу, вузьку, так само ділимо на 2 частини. теж виходить одна довша, інша коротша. Ту, що коротше пристосовуємо під прямокутник-основу, а у тієї, що довшу 1 сторону зрізаємо під кутом приблизно 45 градусів (на ваш розсуд) і приставляємо до основи. Виходить цифра 1. Зверху покриваєте кремом і далі на ваш розсуд.