Як святкують Новий Рік та Різдво у містах Іспанії

Іспанії, крім інквізиції, конкісти, фламенко та кориди, властива відточена століттями культура <сі>єсти (післяобіднього відпочинку) тафієсти (свята). Національне вміння дбайливо підготувати та блискуче провести грандіозну фієсту особливо яскраво проступає у святкуванні іспанського Різдва та Нового року.

Передсвяткова Іспанія

Найбільші та насичені різдвяні ринки з безліччю торгових майданчиків вирують у знакових іспанських містах:

Барселоні. Ялинки, іграшки, солодощі, сувеніри, картини та ремісничі вироби продаються у найбільш жвавих туристичних місцях.
Більбао. У столиці басків співають фольклорні пісні, дегустують спеціальні страви північних свят, пропонують дивовижні та самобутні сувеніри.
Валенсії. В ароматах печива з імбиром та серпанком смажених каштанів проходять театральні вистави, торгують іграшками та фігурками для Різдва, святковими ласощами, біжутерією, виробами зі шкіри.
Гранаді. Екзотичні рослини, традиційні насолоди, унікальні книги, знамениті вина заповнюють передріздвяні прилавки старовинного міста.
Мадриді. Столична різдвяна торгівля пропонує найвишуканіші різдвяні солодощі та пряно-ароматну випічку, неповторні подарунки, антикварні та колекційні речі, справжні витвори мистецтва, рідкісні тканини та кераміку.
Сарагосі. Арагонська столиця знаменита іграшками та сувенірами, виготовленими майстерними майстрами місцевої професійної ремісничої асоціації.
Севілья. Тутешні торгові майданчики відомі найсмачнішим в Іспанії шоколадом.різдвяними прикрасами та народними виробами, що продовжують багатовікові традиції.

Добрі подарунки на Різдво — чудові ідеї рідним та знайомим.

Відео: Барвисті і чарівні вулиці Іспанії на Новий рік та Різдво

У столичних супермаркетах та провінційних магазинчиках йде інтенсивна передсвяткова торгівля. Особливим попитом користуються:

Продукти для рясної різдвяної трапези – індичка, качка чи гусак, різноманітні дари моря та знаменитий «хамон» — сиров'ялений окіст;
Ігристе вино "кава" - аналог шампанського іспанського виробництва;
Комплекти яскраво-червоної спідньої білизни – вважається, що саме в такому кольорі, до того ж, розташованому ближче до тіла, зустріч Нового року пройде найвдаліше.

Вулиці та площі, будівлі та парки прикрашає блискуча різдвяна символіка, вбрані ялинки, на клумбах масово висаджується квітуча пуансеттія – густо-червона «різдвяна зірка». Різнокольорова ілюмінація перетворює вечірній Мадрид і фонтан Сібелес із Матірю-Землею, що сидить у колісниці, запряженій левами, переливається яскравим пурпуром.

Комплектація та прикраса білого – особливе мистецтво, що потребує часу, терпіння та засобів. Проте результат наочно переконує в тому, що віра в біблійні дива ніколи не покидала іспанської од.

Іспанське Різдво

мантекадо - дуже здобне та ароматне пісочне печиво з горішками, корицею або анісом;
польворон - горіхове пісочне печиво, вкрай розсипчасте;
туррон – нуга з меду, сухофруктів, горіхів, цукру та яєчного білка, м'яка, тверда чи шоколадна.

Поєднання похмурої біблійної історії звеселими розіграшами пояснюється усним переказом про те, що Діву Марію з Немовлям таки зупинили стражники Ірода. Марія благала про диво і, розгорнувши пелюшки, показала варті всього лише оберемок квітів. Так за допомогою свого роду розіграшу Діва спасла Ісуса.

Не обходиться і без персонажа з мішком подарунків, у червоному костюмі з білою облямівкою та у шапці тих же кольорів. Це, звісно, не Дід Мороз, і не Святий Миколай чи Санта-Клаус. Іспанського рознощика новорічних подарунків звутьПапа Ноель і він любить залишати свої дари на балконах, або у вивішених біля вікон шкарпетках. У басків цю функцію виконує місцевийДідусь Олентцеро, а в галісійських містечках —Апальпадор, кутник, який має звичай чіпати дітлахів за животики, щоб перевірити, чи добре діти їли у році, що минає.

Святковий новорічний стіл не такий багатий, як різдвяний, проте вина там, як і раніше, ллються рікою і солодощі присутні у великих кількостях.

Перша трапеза у Новому році традиційно складається з чуррос - довгих ковбасок із заварного тіста, рифлених або гладких, випечених або засмажених у фритюрі. Їх слід зі смаком вмочувати в гарячий шоколад і з насолодою поїдати в компанії веселих друзів.

Відео: Свято Трьох Королів в Іспанії

Трес Рейес Магос приносять дари Волхвів

Цього дня дітлахи, укладаючись спати, розставляють біля ліжок відерце з водою для жадобою верблюдів, на яких королі-маги прибувають з далеких країн, і чисте взуття як вмістище для подарунків від чарівників.